Наша коллекция
Показано 20 из 22 рецептов
Сортировка:
Холодный свекольник на кефире
Летом хочется легкой и холодной еды, желательно еще и низкокалорийной. Каково же было мое удивление, когда мой любимый свекольный суп на кефире я нашла у Дюкана. Суп получается очень легким, но в то же время хорошо утоляет голод.
Валентина
Легко
10 мин
5
959
Смотреть
Реклама
Холодник по-белорусски
Белорусский холодник - холодный суп, который готовят и подают в летние жаркие дни. Несмотря на всю простоту продуктов и способ приготовления, суп получается очень вкусным, ароматным, красивого яркого цвета. Перед подачей суп следует хорошо охладить и подавать очень холодным. Приготовьте его заранее, поставьте в холодильник и смело идите на пляж отдыхать и загорать. А когда вернетесь после пляжного отдыха в жаркий выходной день, вас будет ждать просто идеальное блюдо.
Валентина
Легко
10 мин
5
94
Смотреть
Холодник со щавелем на сметане
Холодник из щавеля, блюдо белорусской кухни, которое очень напоминает окрошку и свекольник. Оно прекрасно подходит для знойного летнего денька и не только освежит, но и принесет пользу Вашему организму.
Валентина
Легко
20 мин
5
340
Смотреть
Холодный суп с креветками
Когда летом в жару вам надоест окрошка, свекольник и гаспаччо, попробуйте этот лёгкий и неизбитый холодный суп. Он диетический, полезный и при этом вкусный.
Валентина
Легко
30 мин
5
1321
Смотреть
Редька с квасом
Холодный суп из редьки с квасом - старорусское блюдо, которое является предшественником всеми любимой окрошки. И если окрошка с мясом была скорее блюдом для состоятельных людей, то редька с квасом летом была на столе простых крестьян. Основой этого супа была простая чёрная редька, которая дополнялась мелко нарубленной зеленью, огурцами или репчатым луком. По возможности для сытности добавлялось рубленое яйцо или, на худой конец, раскрошенный хлеб. Получалось освежающее хлёбово (так раньше называли все первые блюда, понятно, что от слова "хлебать"), которое спасало в жару. Попробуем?
Валентина
Легко
20 мин
4.88
1414
Смотреть
Язма
Язма - это холодный суп на основе кефира, с зеленью и чесноком. Прекрасно употреблять в жаркий летний день. Язму подают и как напиток, в качестве аперитива перед основным блюдом, и в виде соуса к мантам или чебурекам, делая её чуть гуще. Я не знаю точно, сколько добавляют чеснока по правилам, сделала немного, по своему вкусу. Лёгкий суп, который утоляет жажду и аппетит одновременно, как-то так! Если вам нравится окрошка, то и этот суп придётся по душе.
Валентина
Легко
15 мин
5
1044
Смотреть
Окрошка на сыворотке с бастурмой
Окрошка на сыворотке с добавлением кефира или сметаны - необычное прочтение старого блюда. Ингредиенты не нарезаем, а натираем на тёрке!
Валентина
Легко
20 мин
5
196
Смотреть
Сальморехо
Сальморехо - и суп, и соус. Родственник и гаспачо, и сальсе. Хорош и в жару, и в холод.
Валентина
Легко
15 мин
4.67
225
Смотреть
Холодный суп из огурца и цуккини
Холодный суп из огурца и кабачка – хорошая альтернатива горячим супам в жаркие летние дни.
Валентина
Легко
10 мин
4.95
1624
Смотреть
Свекольник из маринованной свеклы из банки
Совсем простой в приготовлении свекольник для тех, кто не хочет ждать, пока сварится свекла!
Валентина
Легко
30 мин
5
1259
Смотреть
Зеленый гаспачо
Знаменитый холодный суп испанской кухни, приготовленный из зеленых овощей и пряных трав.
Валентина
Легко
20 мин
5
1059
Смотреть
Холодник с клубникой
Холодный десертный суп с молоком и свежей клубникой. Холодник подается на полдник к детскому столу.
Валентина
Легко
20 мин
5
329
Смотреть
Суп Таратор с авокадо и тархуном
Холодный суп болгарской кухни Таратор на кефире с минералкой, с добавлением авокадо и тархуна.
Валентина
Легко
20 мин
5
55
Смотреть
Популярные рецепты:
Реклама