Холодный свекольник с редисом и солеными огурцами
Холодный свекольник является настоящей находкой для утоления голода и охлаждения организма в летнее время.
Показано 9 из 29 рецептов
Холодный свекольник является настоящей находкой для утоления голода и охлаждения организма в летнее время.
Постный свекольник - идеальное блюдо для летней жары и для подачи в дни православного поста.
Лёгкий вариант свекольника без мяса на овощном бульоне с консервированной красной фасолью. Можно подавать и в горячем, и в холодном виде.
Холодник (или его второе название - свекольник) - отличное освежающее блюдо в жаркие дни.
Холодный свекольник с колбасой - сытное, освежающее блюдо, которое создается в летние знойные дни.
Свекольник с ботвой можно создать поздней весной или летом, когда в наличии уже ранняя свекла с сочной аппетитной ботвой. Такой холодный суп будет не только освежающим, но еще и полезным, создается он буквально за полчаса, но желательно охладить свекольный отвар с лимоном в холодильнике или добавить в него лед. Так как в свекольник не принято добавлять мясные продукты, то придать сытости блюду можно, если ввести в него несколько отварных куриных яиц. Свекольник лучше всего подавать со сметаной в соуснике - каждый добавит в тарелку столько сметаны, сколько захочет, или же будет есть блюдо без ее добавления. Не забывайте про свежую зелень, которой так богата весенняя или летняя пора: свежий укроп, петрушка, зеленый лук и т.д.
Вкусный, незатейливый, быстрый в приготовлении свекольник с добавлением овощей. Особую прелесть и пикантность придают ему редис и сметана.
Пряный, холодный суп с огурцами - вкусное, простое в приготовлении низкокалорийное блюдо, которое приятно разнообразит повседневное меню.
Литовский вариант холодного борща на кефире - отличная альтернатива привычной окрошке в жаркий день.