Наша коллекция

Показано 20 из 12937 рецептов

Сортировка:

Уха из леща

Если у вас пара лещей, а едоков гораздо больше, то просто приготовьте уху. От такого наваристого и ароматного первого блюда не откажется никто, особенно если вы подадите его с различными соусами: горчицей, свекольным хреном и т.д. По желанию можете добавить немного крупы: риса либо пшена - уха из леща станет более сытной. Если готовите блюдо для взрослых, то в самом конце приготовления допустимо влить в кастрюлю 50 мл водки или добавить стручок острого перца.

Валентина

Легко

25 мин

4.94

1120

Смотреть

Глазурь для пряников без яиц и желатина

Очень быстрый и несложный рецепт приготовления глазури для пряников без яиц и без желатина. Рецепт мне очень понравился. Делается глазурь просто, получается пластичной, не осыпается. Такой глазурью можно покрыть куличи.

Валентина

Легко

15 мин

4.93

979

Смотреть

Жареные пельмени с соевым соусом на сковороде

Соевый соус делает пельмени более яркими и насыщенными по вкусу. Времени на всё про всё уходит минут 15-20, в зависимости от выбранного способа приготовления. А их у меня будет два. В первом варианте пельмешки сначала подвариваются в течение 5 минут, а потом обжариваются. В итоге получаются как бы варёно-обжаренные пельмени. Тесто у них получается внутри мягким, а снаружи - слегка румяная корочка. Во втором варианте пельмешки сначала обжариваются, а затем слегка пропариваются в жидкости, благодаря чему доходят до нужной степени готовности. В таком варианте пельмени имеют хрустящее поджаренное тесто, чем то похожи на жареные пирожки. В нашей семье больше всего понравился именно второй вариант пельмешек - с хрустящей румяной корочкой. И ели мы их со сметаной. Очень вкусно!

Валентина

Легко

20 мин

4.53

Смотреть

Компот из кураги и чернослива

Компот из кураги с черносливом - универсальный напиток для взрослых и детей. Вкусный, ароматный и чрезвычайно полезный в любое время года. Готовится очень просто и быстро. Вместо сахара можно в готовый компот добавить мёд.

Валентина

Легко

30 мин

4.89

760

Смотреть

Жареный кунжут

Кунжут - это очень ароматная и полезная добавка к горячим блюдам, салатам и выпечке. Он добавляет блюдам пикантности и некого шарма. Возможно, в сыром виде семена кунжута полезнее, но у жареных больше раскрыт их ореховый вкус. Жареный кунжут прекрасно хранится долгое время в плотно закрытой баночке. Можно пожарить впрок и использовать по необходимости. Жарить кунжут проще простого, главное, учесть некоторые моменты...

Валентина

Легко

10 мин

1258

Смотреть

Судак в томате с луком

Это блюдо очень напоминает рыбу под маринадом, но готовится намного проще, поскольку рыба не обжаривается заранее, а тушится уже в готовом томатном соусе.

Валентина

Легко

30 мин

1362

Смотреть

Сухарики в микроволновке

Хрустящие ароматные сухарики хороши к абсолютно любому супу, а также их добавляют в различные салаты. Вариант приготовления в микроволновой печи ускоряет и упрощает процесс. Я, честно, сама удивилась, что за две минуты получаются такие замечательные хрустяшки и не надо разогревать духовой шкаф. Таким способом можно сделать сухарики без добавок, а можно приготовить сухарики разных вкусов, добавляя свои любимые специи или сушёные травы. Количество ингредиентов я указала произвольное, это зависит от объёма хлебных кусочков и от личных предпочтений.

Валентина

Легко

15 мин

895

Смотреть

Сметанно-горчичный соус

В этом соусе отлично сочетаются нежная сметана и острая горчица. Соус подойдет для заправки салатов, к мясу и рыбе, для запекания курицы, да и просто с кусочком хлеба будет тоже очень вкусно.

Валентина

Легко

25 мин

650

Смотреть

Салат из кольраби с тархуном

Чудесный, легкий, я бы даже сказала, освежающий салат!

Валентина

Легко

15 мин

4.86

421

Смотреть

Большой драник на сковороде

Оригинальный способ пожарить драники на сковороде за один раз. Для этого натрите картофель, добавьте яйца и муку. Обжаривайте всё одной большой лепешкой и вы получите немалых размеров вкусный картофельный драник с хрустящей корочкой. Подавайте его нарезав на порционные кусочки. Если вы любите жареную картошку, то такое блюдо вам точно понравится. Разнообразить рецепт всегда можно сыром и свежей зеленью.

Валентина

Легко

30 мин

1555

Смотреть

Салат с пекинской капустой и гранатом

Хрустящий, сочный, витаминный салат из пекинской капусты с гранатом и апельсином - самое то в зимний период для поднятия иммунитета и настроения. Лук можете брать красный и обязательно заправьте салат нерафинированным растительным маслом, оно полезнее. Я использую горчичное масло, но вы можете заправить любым на свой вкус.

Валентина

Легко

10 мин

468

Смотреть

Соус для отварного картофеля

Очень простой и вкусный соус к отварной картошке. Готовится он из самых обычных продуктов и просто моментально. Пока варится картошка, вы уже приготовите соус. Сметану берите не менее 20%, тогда соус будет вкуснее.

Валентина

Легко

10 мин

745

Смотреть

Еринги фаршированные сыром и балыком из свиной шеи

Вкусные степные белые грибы - еринги, семейства вёшенковых. Готовятся моментально на гриле и прекрасно дополняют любое мясо или овощи. Ещё еринги удобно фаршировать. Гриб в длину - примерно 12-15 см, так что вполне себе получается целая порция из двух фаршированных половинок.

Валентина

Легко

30 мин

1070

Смотреть

Банановые капкейки ПП

Такие кексы оценят люди, которые придерживаются правильного питания или диеты. В нашей семье хоть и нет "зависимости" к такому образу жизни, но кексики съели с удовольствием. Выпечка очень мягкая, в меру сладкая и очень ароматная. ПП-капкейки с бананом прекрасно подходят для завтрака, вместо хлеба.

Валентина

Легко

30 мин

4.88

555

Смотреть

Брускетта с печёночным паштетом

Очередной превосходный рецепт брускетты по моей задумке и в исполнении. В этот раз "изменила" классической чиабатте и взяла хлеб с семечками и отрубями. Получилось ещё интереснее, но это дело вкуса. Паштет у меня - покупной из куриной печени. Будет ещё вкуснее, если взять домашнего приготовления. Повторюсь, что такие открытые "бутики", надо готовить непосредственно перед подачей, иначе хлебные ломтики размокнут.

Валентина

Легко

20 мин

1459

Смотреть

Гуакамоле с зеленым базиликом и ржаными хлебцами

Валентина

Легко

20 мин

4.71

893

Смотреть

Арахисовый крем чиз (на сливках)

Предлагаю приготовить еще один вариант крем чиза на сливках - добавим в состав ингредиентов арахисовую пасту. Сама ореховая паста на структуру абсолютно не влияет, но придает вкусу крема очень узнаваемый арахисовый оттенок. Этот крем отлично держит форму и имеет все свойства классического варианта на сливках. Арахисовый крем чиз можно использовать для прослаивания домашних тортиков, для шапочек для капкейков и так далее.

Валентина

Легко

15 мин

4.86

1374

Смотреть

Малиновый зефир

Ароматный и красочный малиновый зефир легко приготовить с добавлением агар-агара. Единственное, что вам понадобится - это скорость! Все процессы нужно проделать максимально быстро, так как агар-агар начинает застывать при 40 градусах. В целом, зефир из малины готовится примерно 25-30 минут, но вот застывать может сутки при комнатной температуре. Не нужно помещать его в холодильник, просто запаситесь терпением.

Валентина

Легко

30 мин

1620

Смотреть

Чай со сгущенкой

Самый обожаемый детьми вариант приготовления ароматного чая - со сгущенным молоком! Такой напиток они могут пить в любое время дня. Впрочем, не только дети, но и взрослые любят такой сладкий напиток, особенно если сгущенное молоко хорошего качества. Для создания напитка вам потребуется минимум ингредиентов. Сорт чая выбирайте по своему вкусу: зеленый, черный, каркаде, ягодный и т.д. В зимнее время подавайте горячий чай, в летнее время - охлажденный со льдом.

Валентина

Легко

10 мин

181

Смотреть

Уха с молоком

Уха с молоком более нежная на вкус, сливочная, ароматная. Такой вариант первого блюда с удовольствием съедят и дети, даже если до этого они были против рыбного супа. Молоко смягчает чесночный и рыбный вкусы. По желанию вы можете добавить различные промытые крупы: рис, пшено, чтобы уха получилась более сытной. Не забывайте про свежую зелень: укроп, петрушку или сельдерей. А также различные пряности и приправы.

Валентина

Легко

30 мин

840

Смотреть

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie