Наша коллекция
Показано 20 из 12937 рецептов
Сортировка:
Крем-сыр
Однажды, в поиске рецепта подходящего домашнего сыра для суши и роллов, натолкнулась на интересный вариант крем-сыра. Интересен он мне показался тем, что готовился из незатейливых продуктов, количество в итоге получалось приличным, а по цене раза в три дешевле покупных вариантов мягкого сыра типа "альмете", "хохланда" и т.п. Такая имитация крем-сыра особенно понравилась мне для фарширования блинов с красной рыбой, в качестве бутербродной массы с добавлением в неё свежей рубленой зелени и для роллов тоже сгодилась! В оригинальном рецепте предлагалось подвешивать сырную массу в течение двух дней, я сократила до одного, но отправила на некоторое время под гнет.
Валентина
Легко
5 мин
5
660
Смотреть
Реклама
Соте из зелёных помидоров с овощами и шампиньонами
Очень вкусное овощное соте из зелёных помидоров с грибами. Постный вариант блюда, подходит для веганов.
Валентина
Легко
30 мин
5
427
Смотреть
Путин/Poutine из картофеля с сыром и соусом
Путин/Poutine из картофеля с сыром и соусом
Валентина
Легко
25 мин
5
1412
Смотреть
Салат-коктейль с ветчиной и сыром
Салат-коктейль с ветчиной и сыром
Валентина
Легко
15 мин
5
1047
Смотреть
Сок из тыквы на зиму
Очень простой рецепт заготовки сока тыквы с сахаром на зиму в домашних условиях.
Валентина
Легко
30 мин
4.61
817
Смотреть
Антрекот из говядины в духовке
Антрекот из говядины в духовке
Валентина
Легко
30 мин
5
1013
Смотреть
Канапе с брынзой и помидорами черри
Канапе с брынзой и помидорами черри
Валентина
Легко
15 мин
5
185
Смотреть
Бельгийские вафли на молоке
Бельгийские вафли — это мягкий вид вафель, кулинарная гордость Бельгии. В Бельгии также распространены другие разновидности этих вафель: льежские, голландские. Особенную популярность бельгийские вафли получили в США, где впервые их начал готовить и продавать бельгийский кондитер Вальтер Клеман еще в 1962 году. По первоначальной рецептуре бельгийские или брюссельские вафли изготавливались из дрожжевого теста со взбитыми яичными белками, что делало конечный продукт невероятно воздушным. Со временем классический рецепт упростили, а дрожжи заменили разрыхлителем. Бельгийская кухня прославила себя пивом, шоколадом и вафлями. Самые известные вафли - это Льежские, с добавлением в тесто жемчужного сахара, и Брюссельские - более легкие и воздушные. Жемчужного сахара у меня пока нет, поэтому приготовим сегодня второй вариант бельгийских вафель. Нам потребуется электровафельница с пластинами для приготовления толстых вафель. Если вы планируете подавать вафли с чем-то очень сладким - медом или сиропом, сократите количество сахара в рецепте.
Валентина
Легко
30 мин
4.78
633
Смотреть
Хачапури по-грузински
Существует огромное количество рецептов хачапури. Они отличаются и количеством ингредиентов, и способом выпечки. Практически в каждом уголке Грузии у хозяек имеется свой рецепт хачапури. Классический хачапури готовится с сыром. Тесто может быть дрожжевым, а может быть и пресным, на мацони. Я предлагаю вам испечь классический вариант хачапури по-грузински с сыром на пресном тесте. Этот вариант больше всего пришелся по вкусу моим домочадцам, тесто получается воздушным, много сыра, просто объедение!
Валентина
Легко
30 мин
4.93
1398
Смотреть
Салат с нутом и болгарским перцем
Салат с нутом и болгарским перцем уже много лет готовлю для пикника. Свежий за счет свежей мяты и петрушки, с восточной ноткой, благодаря кориандру, острый за счет лука и с определенной долей кислинки, которую придает лимонный сок, такой салат станет отличным дополнением к ароматному шашлыку!
Валентина
Легко
20 мин
4.88
1507
Смотреть
Популярные рецепты:
Реклама