Реклама

Наша коллекция

Показано 20 из 19865 рецептов

Фото блюда: Кекс «Зебра» в аэрогриле

Кекс «Зебра» в аэрогриле

Приготовить кекс в аэрогриле проще простого. Главное, правильно выбрать температуру и замесить тесто. Сегодня для домашнего чаепития пеку кекс "Зебра".

Валентина
Средне
40м
5
353
Рецепт
Фото блюда: Рогалики с картошкой

Рогалики с картошкой

Что русскому человеку всласть? Тесто да картошка во все времена! Если вы со мной согласны, то готовьте румяные малютки-рогалики с начинкой из нежного пюре.

Валентина
Средне
1ч 30м
5
522
Рецепт
Реклама
Фото блюда: Сырные сердечки (печенье)

Сырные сердечки (печенье)

Милые сырные сердечки, слоистые, рассыпчатые, ну очень вкусные. Печенье можно с чаем/кофе подать, просто как перекус таскать, а можно оформить с ним фуршетную тарелку на празднике. Для приготовления понадобится формочка для печенья "сердце".

Валентина
Средне
35м
5
657
Рецепт
Фото блюда: Плов как в детском саду с курицей

Плов как в детском саду с курицей

Очень часто, детки, придя домой после садика, просят мам приготовить то или иное блюдо, как в детском саду: кашу, омлет, булочки, плов. Сегодня я решила повторить и приготовить плов моего детства, с курицей. Кстати, я до сих пор помню вкус плова из детского сада😁. Будет небольшое отступление: я родилась и выросла в Узбекистане. Плов здесь считается визитной карточкой узбекской кухни. Недавно в Ташкенте открылся целый ресторан-музей плова. Здесь посетители могут выбрать различные виды плова: Ташкентский, Кокандский, Хорезмский, Самаркандский и другие. Каждый вид плова, безусловно, заслуживает внимания, потому что каждый плов разный на вкус. Настоящий узбекский плов не всегда подходит маленьким деткам. Дело в том, что такой плов готовят с добавлением разного масла, из разного мяса, чаще всего из баранины и на курдючном жире, с большим добавлением специй. Поэтому такой плов считается тяжелым для деток. Моя тетя больше 20 лет проработала поваром в детском саду. Поэтому все секреты приготовления блюд, если это касается детской кухни, я узнаю у нее. Вот и в этот раз, перед тем как готовить плов, я позвонила ей и попросила рассказать, как готовили они плов для своих подопечных. И вот, что она мне поведала: меню на неделю они утверждали вместе с медработником заранее. Для каждого блюда была своя технологическая карта. Плов готовят на минимальном количестве масла, без сильной обжарки и из специй добавляли только соль. Мясо на плов выбирают с минимальным количеством жира. Для этого идеально подходит куриное бедро без кожицы или куриное филе. Рис в плове должен быть рассыпчатым, ни мясо, ни овощи не должны быть подгорелыми. На первый взгляд все легко и просто, давайте повторим. В рецепте приложила скрин технологической карты по приготовлению Плова с курицей, которую нашла в открытом доступе в интернете.

Валентина
Средне
1ч 15м
5
1155
Рецепт
Фото блюда: Суп с семгой и плавленым сыром

Суп с семгой и плавленым сыром

Как насчёт супчика? Жирненький, вкусный, наваристый! С семгой, плавленым сыром и сливками! Он настолько сытный, что "второе" в этот день можно не готовить, тарелки такого супа на обед будет вполне достаточно. Такой супчик и гостям не стыдно подать.

Валентина
Средне
50м
5
431
Рецепт
Фото блюда: Итальянский пирог с рикоттой

Итальянский пирог с рикоттой

Пирог с рикоттой — это просто, вкусно и очень по‑итальянски. Всего несколько ингредиентов — и на столе десерт, от которого все попросят добавку. Пеките, пробуйте, наслаждайтесь!

Валентина
Средне
1ч 20м
4.89
1250
Рецепт
Фото блюда: Токпокки в домашних условиях

Токпокки в домашних условиях

Сегодня приготовим популярнейший корейский стритфуд - токпокки. Это такие небольшие палочки, приготовленные из рисовой муки. Они имеют своеобразную "жевательную" текстуру, которую сложно с чем-либо сравнить. Хорошо, что рисовая мука сейчас продается в любом магазине шаговой доступности, поэтому вы легко сможете приготовить токпокки самостоятельно и попробовать 😉. Соусы для токпокки могут быть самыми разнообразными: овощными, мясными, острыми и сливочными, и даже шоколадными, тут хочется сравнить с итальянской пастой - рецептов безумно много, на любой вкус! Сегодня приготовим и сами рисовые палочки, и простой, пикантный и вкусный соус с беконом 👌.

Валентина
Средне
50м
5
1024
Рецепт
Фото блюда: Трубочки из слоеного теста с сыром

Трубочки из слоеного теста с сыром

Закусочные палочки из слоеного теста с ароматной сырной начинкой. Можно готовить к любым напиткам или как хлебную составляющую к разным блюдам.

Валентина
Средне
40м
5
1290
Рецепт
Фото блюда: Трубочки с вишней

Трубочки с вишней

Сладкое песочное тесто, сочная вишня внутри, замечательное домашнее печенье вышло!

Валентина
Средне
45м
5
486
Рецепт
Фото блюда: Сердце свиное в афганском казане

Сердце свиное в афганском казане

Свиное сердце, приготовленное в афганском казане, получается нежным и мягким и без предварительного отваривания, замачивания и т.д. Субпродукт в густой подливе можно подать с картофельным пюре, макаронами, рисом или гречкой.

Валентина
Средне
50м
5
1366
Рецепт
Фото блюда: Кекс с вареньем на скорую руку

Кекс с вареньем на скорую руку

Кекс на скорую руку выручит многих хозяек, которые ждут гостей. Набор ингредиентов здесь самый простой: яйца, мука, кефир и баночка варенья - точно найдутся у всех дома. Процесс приготовления настолько прост, что с ним справится любая начинающая хозяйка. От начала замеса до того, как я отправила кекс в духовку, у меня ушло ровно 7 минут.

Валентина
Средне
50м
5
1506
Рецепт
Фото блюда: Отбивные из цветной капусты в духовке

Отбивные из цветной капусты в духовке

Отбивные из цветной капусты - это что-то новое. Готовлю такое блюдо впервые. Нежные соцветия капусты в кляре, запеченные в духовке. Вкусно, мне понравилось, рекомендую вам попробовать. Подавайте со сметаной и соусами.

Валентина
Средне
1ч
5
1571
Рецепт
Фото блюда: Куриные тефтели с творогом

Куриные тефтели с творогом

Вкусные куриные тефтели с творогом - новый взгляд на старый рецепт. Блюдо получается диетическим и легким. Прекрасно впишется в детское меню и подойдет для диетического стола. Чтобы тефтели получились сочными, лучше взять в равном количестве бедро и грудку. В этот раз я готовила только из грудки, но, правда, в фарш добавила лук. Получилось тоже очень сытно и вкусно.

Валентина
Средне
55м
5
64
Рецепт
Фото блюда: Куриные рулетики в сливках

Куриные рулетики в сливках

Сочная курочка с ароматной начинкой. Сливки делают вкус блюда нежным и очень сливочным. Прекрасное горячее блюдо для любого стола.

Валентина
Средне
1ч
4.25
343
Рецепт
Фото блюда: Аранчини с грибами

Аранчини с грибами

Аранчини с грибами – блюдо родом из Сицилии, представляющее собой рисовые шарики с начинкой из грибов и сыра, обжаренные в панировке на растительном масле. Получается вкусное, питательное блюдо, которое можно подать со сметаной или иным сливочным соусом.

Валентина
Средне
45м
5
1192
Рецепт
Фото блюда: Салат Оливье из 90-х (с маринованным огурцом)

Салат Оливье из 90-х (с маринованным огурцом)

Многим знаком вкус «Оливье» по рецепту из 90-х годов. Мое детство как раз пришлось на эти времена, и вкус этого новогоднего салата в моей памяти запечатлелся на всю жизнь. А это семейная традиция сохранилась по настоящее время, ежегодно на новогодний стол я готовлю оливье по маминому рецепту – родом из детства.

Валентина
Средне
45м
5
943
Рецепт
Фото блюда: Тыквенный крамбл

Тыквенный крамбл

Крамбл - это такой десерт, который получится у любого желающего. Делается крамбл очень просто. А чтобы он получился действительно вкусным, нужны только лишь качественные, вкусные продукты. В нашем рецепте это качественное сливочное масло и сладкая вкусная тыква. Для аромата - немного имбиря и корицы, которые прекрасно сочетаются с тыквой. Очень вкусно подавать теплый крамбл с мороженым.

Валентина
Средне
35м
5
528
Рецепт
Фото блюда: Ташмиджаби

Ташмиджаби

Традиционное грузинское блюдо из горного региона Сванетия – это густое пюре из картофеля, щедро приправленное сыром сулугуни или имеретинским сыром, сливочным маслом и молоком. Оно покорит вас своим простым составом и невероятным согревающим вкусом. Тянущееся картофельное пюре с сыром - идеальный ужин после зимней прогулки. Ташмиджаби можно подать к столу как самостоятельное блюдо, дополнив только свежими овощами и зеленью.

Валентина
Средне
1ч
5
1151
Рецепт
Фото блюда: Легкий рассольник (без крупы)

Легкий рассольник (без крупы)

Иногда хочется порадовать себя ароматным и насыщенным супом, но без лишних калорий и углеводов. Рассольник без крупы - это именно то, что нужно! Он сохраняет всю прелесть традиционного рассольника, но при этом получается более лёгким и "диетическим". Готовить этот суп можно как на бульоне (курином или мясном), так и просто на воде.

Валентина
Средне
1ч 10м
5
396
Рецепт
Фото блюда: Тушенка в афганском казане

Тушенка в афганском казане

Мясо и курица в афганском казане превосходно развариваются на волокна - в самый раз, чтобы приготовить домашнюю тушенку. Час с небольшим времени, и несколько банок вкуснейшего деликатеса у вас в холодильнике.

Валентина
Средне
1ч 15м
5
976
Рецепт

Популярные рецепты:

Реклама
Реклама