Салат «Ежик» с копченой колбасой и кукурузой
Я не знаю, почему этот салат носит такое затейливое название, но то, что он получается очень вкусным - знаю точно! Готовится блюдо очень быстро - за 10-15 минут, если вы заранее отварите и охладите куриные яйца. Использовать можно копченую колбасу любого сорта или вида, который вам по душе. Я добавляю немного зеленого лука, чтобы он оттенил вкус салата, но вы можете обойтись без него. Лучше всего подавать блюдо к столу охлажденным.