Перейти к основному контенту
SwagEda

Наша коллекция

Показано 20 из 225 рецептов

Фото блюда: Вареники с квашеной капустой и салом

Вареники с квашеной капустой и салом

Для вареников подходит как покупная, так и приготовленная в домашних условиях квашеная капуста. Если в ее составе уже есть тертая морковь, тогда исключите её из этого списка. Но сладость, яркие краски моркови и томатной пасты или соуса заметно улучшают вкус и аппетитно окрашивают бледную начинку. Тесто, замешенное на молоке, постном масле и яйце, не доставляет сложностей в работе. Быстро приобретает необходимую пластичность, легко тянется, не рвется и сочетается с разным наполнением, в том числе сладким. По желанию количество сала можно увеличить. Главное, выбирать свежее, слишком соленое предварительно промыть, отделить жесткую кожу, основную часть нарезать кубиками, вытопить до хруста и аромата.

Валентина
Средне
60 мин
4.95
1291
Смотреть
Фото блюда: Вареники с курицей

Вареники с курицей

Домашний рецепт приготовления правильных вареников с курицей. Вареники готовятся в кастрюле.

Валентина
Средне
60 мин
5
1191
Смотреть
Фото блюда: Вареники с чечевицей и грибами

Вареники с чечевицей и грибами

Рецепты вареников с начинкой из любой чечевицы с лесными грибами и из двух видов теста: из пшеничной муки высшего сорта и из цельнозерновой.

Валентина
Средне
60 мин
5
1682
Смотреть
Фото блюда: Равиоли с грибами

Равиоли с грибами

Рецепты теста и простой грибной начинки для итальянских "пельменей" - равиоли.

Валентина
Средне
40 мин
4.92
723
Смотреть
Фото блюда: Заварное тесто для вареников с творогом

Заварное тесто для вареников с творогом

Проверенный рецепт очень нежного и пластичного теста для вареников с творогом. Тесто готовится на кипятке, поэтому называется заварным.

Валентина
Средне
60 мин
4.94
780
Смотреть
Фото блюда: Вареники с картошкой и капустой

Вареники с картошкой и капустой

Вкусное и сытное блюдо украинской кухни - вареники с картошкой и капустой. Я предлагаю попробовать вариант рецепта на кефирном тесте.

Валентина
Сложно
150 мин
4.96
1151
Смотреть
Фото блюда: Вареники с вишней на кефире

Вареники с вишней на кефире

Вареники с вишней - любимое многими блюдо, про которое даже песни складывают. А тесто на кефире делает вареники особо нежными.

Валентина
Средне
80 мин
4.85
870
Смотреть
Фото блюда: Вареники с картошкой и творогом

Вареники с картошкой и творогом

Вареники с картошкой и творогом мне очень понравились, и хотя вкус - на любителя, в моём меню они всё-таки закрепились. Бывает так, что с ужина остается какое-то количество картофельного пюре, вот оно обычно и идет в вареники. Творог для начинки подходит покупной или самодельный любой жирности. Ориентируйтесь на соотношение творога и картошки в равных объемах (на вид). Рецепты теста для вареников (или для пельменей) есть на сайте в большом разнообразии, берите любой или предлагаемый мной - на молоке.

Валентина
Средне
60 мин
4.92
640
Смотреть
Фото блюда: Ленивые вареники с вишней

Ленивые вареники с вишней

Приготовим ленивые вареники необычным способом, с добавлением сюрприза - сладкой вишни! Готовые изделия получатся еще сочнее и вкуснее!

Валентина
Легко
30 мин
4.82
237
Смотреть
Фото блюда: Вареники с ливером

Вареники с ливером

Вареники с ливером - вкусное бюджетное блюдо, которое каждый из нас может приготовить на своей кухне.

Валентина
Средне
40 мин
5
982
Смотреть
Фото блюда: Вареники с картошкой на кефире

Вареники с картошкой на кефире

Вареники с картошкой из теста на кефире получаются мягонькими, пушистыми и необыкновенно вкусными!

Валентина
Средне
90 мин
4.89
925
Смотреть
Фото блюда: Вареники с соленым творогом

Вареники с соленым творогом

Признаюсь честно, начинку с соленым творогом готовлю впервые, так как в краю моего детства было совсем не принято смешивать творог с солью, а все больше творог смешивали с сахаром. Но всегда интересно попробовать новый вкус. Как для меня, то соль проигрывает сахару однозначно. Тем же, кому нельзя употреблять сахар по каким-то своим причинам, рецепт вареников с солёным творогом придется ко двору. Ничего сложного.

Валентина
Средне
60 мин
4.9
1590
Смотреть
Фото блюда: Вареники с капустой и мясом

Вареники с капустой и мясом

Предлагаю приготовить вареники с очень вкусной и сытной начинкой из белокочанной капусты и куриного мяса.

Валентина
Сложно
120 мин
4.83
557
Смотреть
Фото блюда: Ленивые вареники как в детском саду

Ленивые вареники как в детском саду

Маленькие варенички в виде ромбиков, треугольничков или квадратиков любят даже те дети, которые не едят творог.

Валентина
Легко
30 мин
4.56
800
Смотреть
Фото блюда: Вареники с вишней из теста на воде

Вареники с вишней из теста на воде

Есть хороший способ порадовать своих родных и близких - приготовить им вареники с вишней. Меня всегда восхищает ритуал поедания таких вареников, а сейчас наступает самая для них пора. В садах поспела вишня и черешня, на рынке идет бойкая торговля спелой сочной вишней. Ну, а если для свежей вишни, то выручит замороженная, только не ленись, успевай лепить.

Валентина
Средне
60 мин
5
570
Смотреть
Фото блюда: Вареники с крапивой, творогом и сыром

Вареники с крапивой, творогом и сыром

Такие вареники бывают на нашем столе в конце мая и начале июня, когда в Вятском крае период молодой сочной и нежной крапивки... Вареники с крапивой, творогом и сыром - на любителя, но думаю, что таких любителей может быть немало. Ведь блюдо весьма полезное и при этом сытное.

Валентина
Средне
60 мин
5
668
Смотреть
Фото блюда: Вареники с творогом из теста на воде

Вареники с творогом из теста на воде

Простой рецепт вареников из максимально доступного теста - на воде. Легко лепятся, скоро варятся и очень быстро съедаются!

Валентина
Средне
60 мин
4.5
1154
Смотреть
Фото блюда: Ленивые вареники без муки (с манкой)

Ленивые вареники без муки (с манкой)

Все знают о большой пользе творога: он и ускоряет обмен веществ, и улучшает пищеварение, и благотворно влияет на иммунную систему. Особенно полезен творог для детей, да и для взрослых он вредным не будет. Лично я свою жизнь не могу представить без творога, люблю его просто за то, что вкусно. Однако знаю, что не всем творог в чистом виде так мил, как мне. Поэтому предлагаю простой и быстрый рецепт ленивых вареников! Это отличный вариант для завтрака, полдника или ужина. Вместо муки мы будем использовать только манную крупу, а это значит, что блюдо получится более сытным и полезным. Кроме того, такие ленивые вареники можно считать диетическими, если взять нежирный творог и положить минимум сахара. Нравится мне это блюдо тем, что несмотря на достаточно большое количество манной крупы, вкус творога все равно отлично чувствуется в готовом блюде, что не скажешь о ленивых варениках с мукой. По консистенции мои вареники получились достаточно плотными, зато при варке не развалились. Обязательный этап приготовления этого блюда - после варки необходимо сдобрить ленивые вареники сливочным маслом, чтобы почувствовать вкус и аромат детства. И конечно же, кушайте готовые вареники горячими, макая их в холодную сметану или варенье.

Валентина
Средне
40 мин
4.89
666
Смотреть