Наша коллекция

Показано 20 из 600 рецептов

Мясной рулет с сыром в кляре (из фарша)

Надоели стандартные мясные блюда и хочется чего-то новенького? Тогда советую обратить внимание именно на данный рецепт. Признаюсь вам честно, для меня он стал открытием. Это нечто среднее между оладьями, ленивыми отбивными и беляшами. Одним словом - очень и очень вкусно. Готовится мясной рулет из фарша с сыром в кляре в несколько этапов: сначала формируется большой рулет, состоящий из мясного фарша и твёрдого сыра, затем замораживается, и только потом режется на небольшие кусочки, окунается в кляр и жарится на растительном масле. Несмотря на такое количество манипуляций, приготовить его не так уж и сложно, зато в результате - очень вкусное блюдо, которое я точно буду готовить ещё много раз.

Валентина

Сложно

180 мин

4.88

1020

Смотреть

Мясной рулет с перепелиными яйцами

Из мясного фарша можно приготовить много интересных блюд, и рулет с перепелиными яйцами - один из них. Фарш можно брать как из одного вида мяса, так и смешанный, самый вкусный получается из свинины с говядиной. Готовится все очень просто, с таким рулетом справится даже начинающий поваренок.

Валентина

Средне

60 мин

4.92

1248

Смотреть

Мясной рулет с капустой (из фарша)

Для приготовления оболочки рулета подойдет любой фарш по вашему вкусу, в том числе смешанный. Также по желанию выбирайте сладкие, пряные, острые, яркие вкрапления: сухофрукты, стручок чили, чеснок и т.п. Рулет отваривается в пакете, проходит щадящую обработку (без обжаривания, запекания в жире), поэтому ароматизаторы здесь не лишние.

Валентина

Средне

90 мин

Смотреть

Рулет из голени индейки без кости

Мясные рулеты всегда смотрятся эффектно как на повседневном, так и на праздничном столе. Кроме этого, казалось бы, из привычных продуктов (которые, может, слегка поднадоели) можно приготовить блюдо, которое порадует близких и удивит гостей. Я предлагаю приготовить рулет из мяса голени индейки. В качестве начинки возьмём морковь и сыр - это позволит приготовить рулет без особых затрат для семейного ужина. Самым трудоёмким в этом блюде является избавление голени от костей и прожилок, остальное делается очень быстро.

Валентина

Средне

80 мин

1216

Смотреть

Мясной рулет с курагой

Мягкий, сочный и очень вкусный рулет из свинины, фаршированный курагой, можно приготовить в качестве горячей закуски на любой домашний праздничный стол. Лучше всего для приготовления такого рулета подойдет курага кислых сортов, так что не стесняйтесь ее попробовать при покупке. И, конечно же, совершенно не обязательно брать вырезку - из задней части или лопатки рулет получится ничуть не хуже, просто постарайтесь максимально тонко отбить мясо.

Валентина

Средне

90 мин

1296

Смотреть

Мясной рулет с рисом и яйцом

Думаю, что многие хозяйки уже заняты поиском интересных рецептов к пасхальному столу, поэтому хочу предложить очень классную идею горячей закуски, которая отлично подойдет для этого домашнего праздника. Рулет получается сочным, сытным, очень вкусным и выглядит просто потрясающе!

Валентина

Сложно

215 мин

4.92

Смотреть

Мясной рулет со шпинатом и сыром

Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром - сытная, вкусная и сочная мясная закуска, которую и на обеденный стол семье можно приготовить, и гостям на праздничный не стыдно подать. Для домашнего праздника можно нарезать и подсушить мелкий багет с одинаковым диаметром, выложить на него кружочки рулета и сверху капнуть немного любимого соуса. У вас получится отличное канапе или мини-бутербродики.

Валентина

Средне

80 мин

446

Смотреть

Мясной рулет с макаронами

Мясной рулет из фарша с макаронами - очень интересная идея для семейного ужина. Готовится рулет не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд, а нравится он всем без исключения не только своим вкусом, но и внешним видом. Попробуйте приготовить такой рулет при случае, возможно, он останется в вашей кулинарной книге навсегда.

Валентина

Средне

90 мин

4.73

1531

Смотреть

Рулет из печени с морковью и луком

Паштет с начинкой в виде рулета — холодная закуска более сложная, трудоемкая в приготовлении, но и аккуратная, презентабельная, уместная для торжественного события и особенного меню. Внутри печеночного паштета выбирайте не только вкусную, сочетаемую, но и контрастную по цвету прослойку. Кроме смеси сливочного масла с плавленым сыром, подойдут различные кремообразные составы с измельченными орехами, сухофруктами, зеленью.

Валентина

Сложно

150 мин

1291

Смотреть

Рулет с нутеллой (бисквитный)

Бисквитный рулет - это простая выпечка, которую с лёгкостью сможет приготовить каждый. Нравится мне эта выпечка тем, что можно постоянно экспериментировать с начинкой. Сегодня я хочу вам предложить приготовить вместе со мной бисквитный рулет с нутеллой. Шоколадная паста отлично подходит для данного случая, учитывая что она густая, начинка хорошо удерживается внутри рулета и не вытекает. Только перед тем как начать готовить, достаньте её из холодильника - в мягком состоянии её легче нанести на корж.

Валентина

Средне

90 мин

1354

Смотреть

Рулетики из куриных бедрышек с сыром

Такие рулетики всегда получаются очень аппетитными по виду. Кстати, готовить их можно не только с твердым сыром в качестве начинки, но и с грибами. Самым главным в этом рецепте является то, что он не сложный, а продукты довольно доступные и не слишком дорогие. Если на ужин или на праздничный стол вы думаете, какое мясное блюдо приготовить, тогда стоит обратить внимание именно на этот рецепт. Мясные рулетики точно вызовут восторг у всех приглашенный гостей, да и у членов вашей семьи тоже.

Валентина

Средне

70 мин

4.95

1439

Смотреть

Рулет из лаваша с вареньем в духовке

Предлагаю приготовить вкусный и быстрый десерт в духовке - рулет из лаваша с вареньем. Варенье используйте любое, главное, чтобы оно было густым, чтобы после выпекания не вытекло полностью из рулета. Удобно приготовить этот рулет из армянского лаваша, тесто тонкое и вкусное. Ничего замешивать не придется, останется быстро испечь рулет в духовке. Такое угощение легко приготовить даже на завтрак к чаю, чтобы побаловать семью.

Валентина

Легко

20 мин

1296

Смотреть

Морковный рулет с творожным сыром и зеленью

Яркая и полезная закуска к праздничному столу и не только! Готовим корж из яиц и моркови, а начинку - из творожного сыра и зелени. Очень просто и доступно. И совсем не вредно: без майонеза и лишних простых углеводов.

Валентина

Средне

90 мин

4.93

273

Смотреть

Рулет из лаваша со шпротами и огурцом

Не знаю как вы, а я очень люблю готовить различные рулеты из лаваша. Каждый раз стараюсь придумать какой-то новый вариант и накормить семью вкусной закуской. Сегодня предлагаю приготовить такой рулет со шпротами, яйцами и свежим огурцом. Очень вкусно получается, и на праздничный стол тоже вполне подойдёт.

Валентина

Легко

25 мин

4.7

1457

Смотреть

Рулет из лаваша с селедкой и плавленым сыром

Очень вкусную закуску как для будничного стола, так и для праздничного можно создать из лаваша, заворачивая в него начинку из слабосоленой сельди и плавленого сыра. Допустимо использовать вместо плавленого сырка и майонеза тягучий плавленый сыр, размазывая его по лавашу, но мне вкуснее с майонезом - закуска становится сочнее с ним. Красный лук можно заменить зеленым, но помните, что овощей должно быть по минимуму, чтобы они не забивали вкусы основных ингредиентов.

Валентина

Легко

15 мин

4.73

Смотреть

Рулет из пашины свиной в духовке

Пашина - очень сытная и вкусная часть свиной туши, которая незаслуженно обделена вниманием. Чаще в продаже вы встретите грудинку, но пашину (нижняя часть свиного брюха или область у паха) встречается очень редко, поскольку в основном ее используют для приготовления фарша. Из говяжьей пашины можно приготовить вкуснейший фланк стейк, а из свиной - рулет, который будет нежнее и вкуснее, чем из грудинки.

Валентина

Средне

50 мин

964

Смотреть

Меренговый рулет с вишней

Обязательно попробуйте приготовить такое сладкое угощение! Легкое, воздушное и очень нежное - оно никого не оставит равнодушным. Снаружи - тонкая хрустящая корочка, а внутри - нежный сливочный крем и кислинка ягод вишни. Такой рулет придется по вкусу всем, кто любит безе.

Валентина

Средне

60 мин

4.82

849

Смотреть

Рулет из лаваша с селедкой и яйцом

Быстрый и простой в приготовлении перекус выручит вас, когда на пороге появились нежданные гости. Рулет можно создать, используя слабосоленое филе сельди либо пресервы. Если хотите, чтобы начинки было больше, то увеличьте норму яиц до 6-8 шт., но при этом используйте два листа лаваша, чтобы он держал начинку.

Валентина

Средне

70 мин

4.85

Смотреть

Шоколадный рулет с заварным кремом

Иногда хочется приготовить что-то вкусное к чаю, но так, чтобы недолго стоять на кухне. В таких случаях я всегда вспоминаю о бисквитном рулете. Это простая выпечка, которую можно создать с любым наполнением: ягодами, фруктами, орехами и т.д. Сегодня я предлагаю испечь шоколадный бисквитный рулет с заварным кремом. В качестве украшения я также использовала шоколад и немного сахарной пудры, вы же можете украсить его на своё усмотрение или же оставить в первоначальном виде. Главное, подержать его пару часов в холодильнике, чтобы он как следует пропитался.

Валентина

Сложно

155 мин

4.97

318

Смотреть

Рулет из свиной грудинки в луковой шелухе

Предварительно соберите луковую шелуху. Пять-семь крупных луковиц вполне достаточно, чтобы окрасить мясо насыщенным цветом. Список и дозировку ароматизаторов/специй легко менять по своему желанию. База, кроме соли, — черный перец, лавровый лист, чеснок. Для аккуратной нарезки после отваривания грудинки дождитесь её полного охлаждения, схватывания всех слоев, и лучше — под прессом. Хотя аппетитно и сразу же, в горячем виде.

Валентина

Сложно

900 мин

4.84

501

Смотреть

Рецепты и Cookie

Рецепты и Cookie