Наша коллекция

Показано 20 из 12961 рецептов

Сортировка:

Грибная подлива со сливками

Грибная подливка подойдет к любой каше, картофельному пюре или макаронам. А также подливу можно подать с запеченным мясом или рыбой. Чаще всего готовлю грибной соус из шампиньонов, но когда в магазине вижу вешенки, всегда покупаю. С ними подлива (соус) получается с более насыщенным вкусом и ароматом, как из лесных грибов. У них свой неповторимый грибной аромат и вкус. В сочетании со сливками подлива получается нежной, а для пикантности рекомендую добавить немного горчицы - вкус значительно преобразится, попробуйте.

Валентина

Легко

30м

1573

Рецепт

Салат из шпрот и фасоли с сухариками

Салат, который можно приготовить за считанные минуты. Сочетание фасоли и шпрот, на удивление, оказалось очень удачным, а с кукурузой и сухариками - сытным. Такой вариант салата подойдет как для воскресного ужина в семейном кругу, так и для праздничного стола. Он разнообразит и удивит гостей, если приелись традиционные салаты. Вместо сметаны, которую я использую в салате, по желанию замените на майонез - вкус будет более пикантным.

Валентина

Легко

15м

250

Рецепт

Шаурма с красной рыбой

Если вы любите шаурму, как любим ее мы, то предлагаю попробовать приготовить ее с красной рыбой. Конечно, ее особенно оценят любители слабосоленой красной рыбы. Хотя приготовить можно и из свежей рыбы (семги, форели, горбуши), которую нужно будет пожарить или запечь в духовке - получится тоже вкусно. Главное, следите, чтобы в рыбе не было косточек. Я использовала слабосоленую форель, которую можете заменить на семгу или ту, которая вам доступна. Овощи можете выбрать по вкусу, у меня - диетический вариант. Но для тех, кто любит посытнее, можно дополнить жареным картофелем или тыквой, кстати, тоже очень вкусно. Соус для начинки приготовьте по моему рецепту или более "вредный" - на основе майонеза.

Валентина

Легко

15м

4.5

1630

Рецепт

Миёккук (корейский суп из водорослей)

Миёккук - традиционный корейский суп, который обычно готовят на День рождения или подают женщинам после рождения ребенка. Блюдо богато кальцием, железом, йодом и другими полезными микроэлементами, благодаря водорослям. Суп малокалорийный, но достаточно сытный и быстро готовится, он будет отличным вариантом для здорового и диетического питания.

Валентина

Легко

30м

486

Рецепт

Маринованные помидоры с листьями хрена на зиму

Помидоры, маринованные с листьями хрена, получаются интересными, весьма пикантными, но очень вкусными. Вкус и аромат хрена сильно чувствуется в готовой закуске, при условии что листья хрена будут молодыми и свежими. Если для маринования будете использовать мелкие помидоры, то пробовать их можно уже спустя 1,5 месяца.

Валентина

Легко

30м

4.79

695

Рецепт

Соус (закуска) из листьев хрена с грецкими орехами

Если раньше листья хрена я использовала только для маринования помидоров и огурчиков, то сейчас делаю из них вкуснейшие соусы. Листья так же полезны и вкусны, как и корень, но имеют более мягкий вкус. А если к зелени добавить грецкие орехи, чеснок, сладкий перец, то получится очень вкусный, яркий соус, который подойдет практически к любому овощному, мясному блюду или просто на кусочек хлеба.

Валентина

Легко

30м

1383

Рецепт

Паста Васаби из листьев хрена

Красочный пряный соус для подачи с мясными или рыбными блюдами. Васаби из листьев хрена получается горьковатым на вкус, с легкой цитрусовой кислинкой. По желанию вы можете добавить различные пряности или приправы: молотый или свежий чеснок, орегано, тимьян, овощные приправы и т.д. Масло добавляйте обязательно, так как в измельчителе соус не приобретет без жидких составляющих сочную эмульгированную текстуру.

Валентина

Легко

15м

4.56

1645

Рецепт

Куриные желудки в микроволновке

Куриные желудки в микроволновке приготовятся быстрее, нежели в кастрюле или казане на плите. Такой вариант прекрасно подойдет тем, у кого в наличии только микроволновка или кто не хочет готовить какое-то сложное блюдо. Субпродукты провариваются примерно 15-20 минут, но желательно добавлять репчатый лук, чеснок, лавровые листья, чтобы придать им вкус и аромат. Помните, что вода при варке будет кипеть и может выплеснуться за края емкости. Именно поэтому готовьте небольшое количество продуктов и выбирайте емкость с высокими бортиками.

Валентина

Легко

30м

182

Рецепт

Салат из листьев хрена

Сочный салат с пряным вкусом можно приготовить из обычной огородной зелени: листьев хрена, зеленого лука, руколы и т.д. Он понравится любителям горького вкуса, особенно мужчинам. Такое блюдо идеально в дуэте с запеченным или отварным мясом, птицей, рыбой и т.д. По желанию вы можете миксовать его компоненты или добавлять новые. Лимонный сок можно заменить яблочным уксусом в той же пропорции. Обязательно вырезайте жесткую сердцевину листьев, так как ее трудно прожевать. Сами листья выбирайте салатовые, светлые, не жесткие.

Валентина

Легко

10м

4.85

Рецепт

Соба со свининой и овощами

На сегодняшний день соба продается во многих продовольственных супермаркетах и стоит часто дешевле привычных спагетти, хотя намного полезнее. Этот рецепт - для любителей азиатской кухни, которые заказывают собу с овощами на доставку в китайских ресторанчиках, ведь теперь вы сможете запросто приготовить это блюдо дома самостоятельно. Овощи вы можете использовать любые сезонные, а зимой можно добавить даже замороженные.

Валентина

Легко

30м

1416

Рецепт

Яичница с цветной капустой и помидорами на сковороде

Яичница с овощами, жаренная на сливочном масле - прекрасное начало дня! Блюдо готовится за считанные минуты, будет вкусно и сытно. Помидоры придадут яичнице яркий вкус с приятной кислинкой, ведь яйца и цветная капуста имеют нейтральный вкус. Советую для дополнительного аромата добавить немного чеснока. В сезон используйте свежие овощи, а зимой можете смело использовать замороженные. Предварительно отварите соцветия цветной капусты, затем останется дело за малым.

Валентина

Легко

25м

1303

Рецепт

Гранатовый соус для мяса и шаурмы (с наршарабом)

Недавно опробовала такой новый для себя соус из йогурта с наршарабом и очень им увлеклась. Хорошо сочетается с жареным мясом и шашлыком. Делала с ним шаурму, бртуч, подавала к жареным баклажанам и башенкам из баклажанов с тыквой, к долме, к запеченным овощам на гриле, заправляла овощные салаты и т.д. Планирую попробовать с креветками.

Валентина

Легко

3м

363

Рецепт

Компот из яблок и шиповника на зиму

Осенью созревает шиповник, поэтому запасаемся компотом из этой замечательной ягоды и яблок. Чрезвычайно полезный и вкусный напиток для взрослых и детей. А в качестве консерванта используем лимон, который придает свой вкус и аромат.

Валентина

Легко

30м

466

Рецепт

Фунчоза с курицей и кабачком

Фунчоза с куриным филе и овощами - азиатское блюдо, но его с успехом можно приготовить дома, причем с европейским "акцентом" и есть не палочками, а традиционно вилкой. Совсем не обязательно посыпать кунжутом, но если вы любитель этих семян, то пожалуйста. Блюдо подойдет для ужина в кругу семьи или с гостями. Очень вкусное, сытное и яркое блюдо.

Валентина

Легко

30м

4.9

417

Рецепт

Омлет с тыквой

Предлагаю разнообразить ваш завтрак вкусным омлетом с нежной тыквой и сыром. Приготовление не займёт много времени, а результат вас приятно удивит и такой омлет зарядит энергией на весь день. Порция небольшая - на одного-двух человек.

Валентина

Легко

20м

1430

Рецепт

Макароны с тушенкой и яйцом

Способ быстро и сытно приготовить горячее блюдо на одного. Готовим всё в одной сковородке, подавать и есть можно также из неё. Блюдо выручит вас, когда ну совсем лень готовить и мыть посуду.

Валентина

Легко

30м

1348

Рецепт

Салат из фасоли и сухариков с чесноком

Я не знаю салата проще этого. На его приготовление уйдет всего 5 минут и готовится он всего их 3-х ингредиентов. Но несмотря на простоту, салат невероятно вкусный, пикантный и сытный. Его можно приготовить к приходу нежданных гостей и подать с запеченной курочкой или рыбой. А также салат отлично впишется в постное меню. Морковь по-корейски можно приготовить самостоятельно и также отварить фасоль. Сухари можно приготовить самостоятельно, обжарив кусочки хлеба на сухой сковороде несколько минут.

Валентина

Легко

10м

1429

Рецепт

Компот из шиповника на зиму

Вкусный и невероятно полезный компот из шиповника с удовольствием выпьют даже дети - он по вкусу напоминает сироп из детства. Так как ягоды не имеют ярко-выраженного вкуса, то желательно добавлять пару щепоток лимонной кислоты или 1 ст.л. лимонного сока, чтобы его подчеркнуть, оттенить. Ягоды собирайте спелые, краснобокие, желательно в начале осени. Норму сахарного песка определяйте сами, обязательно пробуйте компот перед заливкой в банку.

Валентина

Легко

25м

1354

Рецепт

Соус «Цезарь» с анчоусами

Рецепт этого соуса к одноименному салату я как-то расспросила у знакомого повара и он любезно раскрыл секрет его приготовления. Иногда в него добавляют сладкую горчицу, вустерский соус, часто подсыпают немного сахара. Соус отлично подходит не только как заправка в салат, с ним очень вкусными получаются сэндвичи и бутерброды.

Валентина

Легко

10м

4.75

274

Рецепт

Жареные пельмени с помидорами

Я больше чем уверена, что каждая хозяйка периодически варит на ужин замороженные пельмени. Это быстро и вкусно. Предлагаю сегодня не варить, а пожарить пельмени с помидорами. Также вам понадобится немного сладкого перца и лука. Сочные овощи и пельмени с мясом отлично дополняют друг друга. Пельмени можете использовать как домашние, так и магазинные.

Валентина

Легко

25м

127

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie