Показано 20 из 12973 рецептов
Этот салат, несмотря на малое количество ингредиентов, получается очень вкусным и отлично дополнит любой гарнир или мясо. Готовить его совсем просто, нужно лишь предварительно сварить яйца. Салат можно заправить майонезом, но я предпочитаю сметану.
Сегодня предлагаю вам простой, но, на мой взгляд, очень удачный рецепт теста для пельменей на минеральной воде. Получается оно эластичным и податливым, с таким тестом приятно работать. Главное, дать ему немного отлежаться, благодаря чему сформировать пельмени будет очень просто. Изделия из данного теста можно сразу же варить или заготовить впрок методом заморозки.
Хочу предложить вам рецепт простого, но очень вкусного печенья, попробовав которое, невозможно остановиться. Готовится оно из постных ингредиентов, без использования яиц и молочных продуктов. Мука используется пшеничная, высшего сорта. Что касается растительного масла - можно взять любое, у меня рафинированное подсолнечное, но с оливковым тоже будет неплохо. Вместо кунжута и льна, вы вправе добавить любые другие семена, опираясь на свои вкусовые предпочтения. По данному рецепту постный крекер получается безумно вкусным и хрустящим, он может стать отличной альтернативой сухарикам и подаваться к супам.
Иногда простая белокочанная капуста надоедает и хочется разнообразия ради заменить её на другую, например савойскую. Раньше эта капуста очень редко появлялась в супермаркетах, но сейчас, в осенний период, как раз её сезон. По вкусовым качествам савойская капуста превосходит белокочанную, к тому же содержит меньше грубых волокон. Для квашения савойская капуста не подходит, но свежие салаты с ней получаются гораздо вкусней, чем с белокочанной. Особенно популярна эта капуста в Европе и Соединённых Штатах. Я предлагаю приготовить с этой капустой простой салат, добавить в него помидоры и лук, а заправить душистым постным маслом, которое многие называют "базарным". Сейчас такое масло можно купить не только на рынке, но и в супермаркете. Ещё один секретный ингредиент - это сванская соль, которая способна улучшить вкус любого блюда. Если её использовать, то дополнительно перчить и солить салат не нужно. Если же вы с этой солью не знакомы, то используйте, как обычно, соль и перец.
Предлагаю приготовить воздушное суфле из банана. На мой вкус, довольно сладкое, но не рекомендую сокращать количество сахара, поскольку изменится структура суфле. Единственный недостаток этого десерта в том, что готовить его необходимо непосредственно перед подачей на стол, поскольку суфле быстро оседает. Но я просто уверена, что настоящие сладкоежки по достоинству оценят этот десерт.
Честно признаюсь, что рецепт приготовления креветок в сметанно-чесночном соусе был для меня очень неожиданным. Но оказалось, что это очень просто, быстро и вкусно. Кушать таких креветок вкуснее всего в горячем виде, хотя в холодном оказалось тоже очень даже ничего. Для разнообразия приготовьте креветок по этому рецепту и убедитесь, что рецепт заслуживает внимания. И очень даже может быть, что он станет вашим любимым!
Этот вкусный компот можно употреблять не только в холодном, но и в горячем состоянии. Он не хуже чая согреет вас в промозглую погоду. Цвет, конечно, у такого компота будет не яркий, но в него можно добавить горсть малины, клюквы или других ягод, тогда он станет поярче. А можно и не добавлять. Главное - не экономить яблоки, чтобы они отдали в компот свой насыщенный вкус и аромат. Сахара я не советую добавлять больше 100 г, излишняя сладость в компоте ни к чему, но это опять же дело вкуса, и если вам захочется добавить больше, это ваше право.
Когда я собралась печь это печенье, изучила интернет. Оказалось, что печенье это очень популярное, кому-то нравится, кому-то нет. Вторые твердят, что оно ненатуральное, что в составе есть вредные добавки и вкус у него от этого синтетический. Собственно, им нечего возразить: состав, напечатанный на упаковке, оставляет желать лучшего. Также узнала, что это печенье бывает с шоколадом, орехами, с цедрой апельсина, абрикосом, с овсяными хлопьями... Список можно долго продолжать. Я остановила свой выбор на печенье с шоколадом. Выпечка вышла отличная! Печенье получилось нежным, рассыпчатым, на второй день еще вкуснее!
В который раз убеждаюсь, что вкусно питаться можно самыми простыми и недорогими продуктами, и доказательством этому служит суп Вишисуаз французской кухни. Готовится суп очень просто и достаточно быстро - лично мне показалось, что на него ушло буквально несколько минут. Суп нежный, с бархатистой структурой, очень вкусный и легкий. Обязательно готовьте, не пожалеете!
Сегодня будем готовить сытный и вкусный салат для любителей сельди. Салат отлично подойдет для семейного обеда выходного дня, а также это хороший вариант для новогодних и рождественских праздников в кругу семьи.
Я обожаю фунчозу, в качестве обеда - это просто идеальный вариант! В сочетании с любым мясом и овощами "стеклянная лапша" всегда дает отличный результат. Помимо прочего, мы сразу получаем порцию сбалансированного правильного обеда - 200 граммов овощей, 50 граммов углеводов (фунчоза) и 170 граммов белка (фарш курицы). Это очень вкусно и питательно, такая порция насытит вас сполна. Растительное масло можно заменить топленым сливочным. Или, вообще, тушить овощи с фаршем с добавлением воды, так на выходе будет еще меньше калорий. Подавать к столу можно с большим количеством любимой зелени.
Вот такой простой вариант закуски может разнообразить ваши перекусы. В сезон ягод мне нравится использовать клубнику, малину, чернику - они так же, как и банан, отлично гармонируют с шоколадом. Подавать к столу лаваш можно с чашечкой чая или кофе. Если хотите порадовать гостей, к горячему лавашу добавьте пару шариков мороженого. Это просто идеальный вариант быстрого и шикарного десерта!
Предлагаю приготовить очень вкусные, сытные и необычные котлеты из овсяных хлопьев, которые очень похожи на мясные. Я часто их готовлю и часто экспериментирую с "фаршем". Самые вкусные котлеты, на мой взгляд, получаются из мелкозернового овса быстрого приготовления, а приправу лучше брать на основе куркумы, шафрана или паприки, чтобы придать готовым изделиям красивый цвет и аромат.
Плов бывает не только с мясом, но и с грибами. Такое блюдо оценят те, кто не ест животный белок. Плов получается очень вкусным и ароматным. Готовить можно в казане или в обычной сковороде.
Такие кукурузные лепешки с сыром чрезвычайно популярны в Грузии и в Мексике, причем в первой стране их готовят без добавления пшеничной муки, а во второй - с ней, чтобы тонко раскатать тесто. Лепешки создавайте небольшого диаметра, чтобы они не развалились при переворачивании, так как тесто не будет эластичным.
Этот салат можно заправить как маслом, так и более сытными заправками - майонез, сметана. При желании можно добавить зубчик чеснока. Баклажан не обязательно жарить, можно запечь кусочки в духовке, также можно воспользоваться грилем, если такой имеется в доме. Подавать салат можно с мясом, также он хорош как гарнир к кашам, картофелю. Я иногда салат могу завернуть в лаваш, добавить немного соуса и получится прекрасный перекус.
Дораяки - это традиционное блюдо японской кухни. По старинной легенде, дораяки впервые испек крестьянин, в доме которого самурай по имени Бынкэй оставил свой гонг. Инструмент пригодился крестьянину в хозяйстве: на нем он пек пирожки, которые по форме и напоминали гонг. Внешний вид этих блинчиков также напоминает соломенные шляпы. В то время пеклись лишь одиночные блинчики. Парно соединять их и заполнять начинкой начали лишь в начале 20 века.
Если вы застали советские столовые, то должны помнить и этот суп, поскольку встретить его можно было очень часто. Готовят полевой суп, в основном, на сыром сале с мясными прослойками или шпике. Это первое блюдо очень простое в приготовлении, с самыми недорогими продуктами.
Предлагаю заготовить на зиму морковный сок с добавлением апельсина. В работе будем использовать соковыжималку. Процесс приготовления достаточно быстрый - потребуется лишь выжать сок и довести его в кастрюле до кипения, а затем законсервировать. Эта заготовка прекрасно хранится длительное время.
Как правило, начинку бадриджани делают острой, добавляют много чеснока, перца и пряного кориандра (или смеси типа хмели-сунели). При желании количество этих приправ можно регулировать, но вот грецкие орехи здесь обязательны и незаменимы. Истолочь ореховые ядра нужно практически до кремообразного состояния. Если под рукой не найдется комбайна/измельчителя, воспользуйтесь обычной мясорубкой, пропустите пару раз. Зернами граната закуску из баклажанов посыпают перед подачей — блюдо выигрывает во вкусе и внешне становится более красочным, броским.
