Наша коллекция

Показано 20 из 40044 рецептов

Дынный лимонад

Лимонад из дыни — напиток, который можно готовить как в повседневные будни, так и на праздничные столы.

Валентина

Легко

15 мин

4.67

1265

Смотреть

Горлодер с хреном, чесноком и острым перцем (без уксуса)

Многие на зиму делают заготовку из помидоров и тертого хрена с чесноком - горлодер или хренодер, называют по-разному. Этот острый соус обычно успешно хранится в холодильнике или холодном погребе до следующего года. Сегодня я предлагаю слегка видоизменить привычный состав добавлением острого перца - он дополнительно выступает консервантом и прибавляет соусу остроты. Поэтому в данном случае можно положить немного меньше чеснока и хрена, чем в обычный горлодер. Пропорции даю весьма приблизительные - регулируйте состав на свой вкус. Главное, соли мало положить не удастся, если хотите хранить заготовку дольше. Поэтому соус всегда получается слегка пересоленным, но это вполне допустимо, т.к. едят его небольшими порциями с черным хлебом, намазывая тонким слоем, или подают к отварному, запеченному или жареному мясу, дичи, птице.

Валентина

Средне

50 мин

4.77

226

Смотреть

Борщ как в детском саду

Рецепт борща для детского сада по одной из технологических карт.

Валентина

Средне

50 мин

4.96

1112

Смотреть

Карпы, запечённые с луком и яблоками

Простой диетический способ приготовления рыбы в духовке. Такую рыбу можно подать к обеду или ужину.

Валентина

Средне

90 мин

1168

Смотреть

Перец, фаршированный рисом

Перец, фаршированный рисом - прекрасное блюдо для повседневного меню.

Валентина

Средне

40 мин

831

Смотреть

Торт из детской смеси

Торты из молочной смеси, так понимаю, родом из СССР. Во всяком случае у многих хозяек именно того поколения были в записных кулинарных книжках вариации выпечки на основе детской молочной смеси. Из разных вариантов, я опробовала два, но не в советский период, а в этом веке. В 90-е, когда мои сыновья были малышами, смесь была дефицитом и не то что на торты, она даже и детям-то была малодоступна. А дочке смесь вообще не потребовалась, она до 3-х лет росла на грудном молоке, но... некоторые добрые люди почему-то дарили нам смеси! Вот с ними-то и были эксперименты на тему выпечки. Первым покажу рецепт, в котором молочная смесь в существенном количестве входит и в корж, и в крем, а потом ещё познакомлю с тортом, у которого несколько другой состав коржа и крема. Корж или бисквит на молочной смеси получается приятным мелкопористым. Мне не попадалось рецептов, чтоб его ещё и пропитывали... Но все-таки даже с самой элементарной пропиткой, торт именно с масляным кремом мне нравится больше.

Валентина

Средне

45 мин

4.93

1017

Смотреть

Дрожжевая пицца с беконом и помидорами

Вкусная домашняя пицца из дрожжевого теста с кусочками бекона и помидорами черри.

Валентина

Средне

85 мин

4.83

635

Смотреть

Хлеб на пиве в хлебопечке

Рецепт оригинального хлеба с пивным привкусом и семечками.

Валентина

Сложно

125 мин

132

Смотреть

Запеченная цветная капуста со специями

Цветная капуста – это полезный овощ с богатым витаминно-минеральным составом. Для тех, кто любит блюда из цветной капусты, современная кулинария предлагает большое количество разнообразных рецептов на любой вкус. Сегодня предлагаю приготовить запеченную капусту со специями. Такая капуста получается не только аппетитной и красивой, но и сохраняет свои полезные свойства. Рецепт приготовления очень прост, попробуйте и убедитесь в этом сами.

Валентина

Средне

40 мин

185

Смотреть