Показано 20 из 31577 рецептов
Если вам нравится тушеная капуста с лёгкой кислинкой, а квашеной капусты дома не оказалось, то этот рецепт точно для вас! Полезный, простой и богатый клетчаткой гарнир к мясу, курице или котлетам.
Интересная закуска под бокальчик пенного - это чипсы из куриной кожи! Их можно приготовить из кожи, остающейся после разделки целой курицы, или можно просто отдельно приобрести кожу на рынке. Я аккуратно снимала ее с куриной грудки, так как филе, в основном, готовят без кожи, и у меня получилось снять ее с одной стороны курицы целиком. С другой - пришлось срезать с частей птицы. Вы можете использовать любые специи и пряности по вашему вкусу: паприку, сушеный молотый чеснок, орегано, тимьян и т.д. Сыпьте их на внутреннюю сторону кожи - чипсы заворачиваются внутрь при жарке, и специи останутся на них, а не в масле. Подавать чипсы лучше всего горячими - они более сочные и аппетитные!
Сегодня в продаже всегда можно найти изобилие выпечки, в том числе из слоеного теста. Но все-таки домашняя всегда лучше. А если взять готовое слоеное тесто, то процесс займет минимум времени. Сегодня у нас слойки с курицей и овощами. Отлично подойдут к бульону, супу, борщу. А также к чаю.
Оладьи с творогом немного напоминают по вкусу сырники, но они получаются более мягкими и нежными. Чтобы добавлять меньше муки, возьмите сухой творог. Если творог влажный, заранее положите его в дуршлаг, чтобы стекла лишняя сыворотка. Муку добавляйте постепенно, чтобы не "забить" тесто. Сахар положите по минимуму, лучше подать готовые оладьи со сладкими соусами. По желанию можно добавить ванилин, изюм, мак.
Такие белковые оладьи будут прекрасным завтраком. Заряд и сытость на долгое время обеспечены. Вкусны даже уже остывшие.
Самые вкусные лобстеры небольшого размера - граммов на 600-800 максимум. Такие лобстеры быстро готовятся, мясо у них нежное и чуть сладковатое. По этому рецепту лобстер быстро готовится, получается невероятно вкусным и ароматным за счет чеснока и укропа.
Невероятно вкусный, ароматный и красивый внешне салат хочу предложить вашему вниманию. В некоторых ресторанах такой салат можно встретить с манго вместо цитруса, красный лук - вместо сладкого белого, также часто добавляют тоненькие слайсы свежего острого красного перца. С манго тоже достаточно вкусно получается, но цитрусовые сюда подходят больше, мне кажется.
Пышные пирожки из дрожжевого теста с начинкой из квашеной и свежей капусты, жаренные на сковороде, никого не оставят равнодушным. Горячие, только снятые со сковороды, они получаются настолько вкусными и ароматными, что даже дети-сладкоежки не откажутся от такой выпечки.
Быстрое в приготовлении, вкусное и питательное первое блюдо, которое обязательно придется по вкусу всей семье, особенно маленьким домочадцам.
Сегодня в афганском казане мы приготовим не бройлерную курицу, а суповую, 2 сорт, или еще ее называют "старкой". Курица буквально расходится на кусочки за короткий период приготовления. А какой вкусный и насыщенный выходит бульон... Я часто готовлю такую курицу, иногда подаю ее с отварными лепешками для бешбармака и маринованным луком, а иногда просто съедаем без всего, запивая бульоном.
Ленивые суши на багете - это коллаборация горячего бутерброда и закуски в японском стиле. Рецепт сейчас довольно популярен в соцсетях.
Существуют, пожалуй, десятки вариаций салатов с крабовыми палочками. Но "изюминка" ЭТОГО салата - в яичных блинчиках. Тонкие, мягкие, нарезанные соломкой яичные блинчики придают салату особую нежность, вкус и текстуру. Набор продуктов небольшой. Готовится салат просто и быстро. Салат легко подойдет для любого повода, как на праздничный стол, так и на семейный ужин или обед.
Мягкие, нежные шарики из картофеля в томатном соусе с луком и чесноком.
Рулет готовится из заварного теста и крема чиз. Выпекаем корж для рулета на противне 30x35 см, в духовке. Формируем рулет с кремом и даем стабилизироваться в холодильнике пару часов. Рулет прекрасно держит форму при нарезании. Рулет получается очень вкусным и нежным, его можно приготовить к домашнему чаепитию или на праздничный стол.
С появлением аэрогриля на моей кухне я все чаще готовлю овощи в нем. Во-первых, это удобно, а во-вторых, по времени получается значительно быстрее. Сегодня готовлю капусту с картошкой. Капусту очень люблю, и для меня это не просто полезный гарнир, но еще и легкий ужин.
Овощные крокеты - это гарнир или вкусный перекус, который несложно приготовить. Фанатам моркови точно понравится.
В домашних условиях можно приготовить тыквенный зефир. Зефир готовим из тыквенного пюре, отсаживаем массу через фигурную насадку. Зефир оставить для стабилизации при комнатной температуре на 5-7 часов. Готовый зефир присыпать крахмалом и подать к чаю. Зефир из тыквы получается очень нежный, воздушный и ароматный.
Предлагаю приготовить наваристую уху из форели со сливками. Варить уху будем в мультиварке. Можно использовать голову, хвост, филе форели. Уха получается очень вкусной, наваристой, с ярким сливочным вкусом. Такую уху можно приготовить к семейному обеду.
Запеченный камамбер с грушей и медом - очень вкусная закуска, которая идеально подойдет как для дружеских посиделок, так и для праздничного стола или романтического ужина. Сыр очень нежный, хорошо плавится, замечательно сочетается с медом и запеченной грушей. К запеченному камамберу хорошо подать подсушенный или поджаренный на сухой сковороде или в тостере багет. Закуска готовится буквально за считанные минуты, поэтому готовить ее лучше перед самой подачей на стол, пока сыр горячий и расплавленный.
Чтобы приготовить аппетитные куриные плечики с подливой, используйте сковороду с высокими бортиками. Если ваши близкие не против моркови в подливе, то смело добавляйте и ее, а также стеблевой сельдерей, болгарский перец и т.д. Чтобы плечики были с золотистой корочкой, их сначала нужно обжарить, и лишь затем добавлять остальные ингредиенты. По желанию можете дополнить блюдо любыми приправами и специями, свежей зеленью. Имейте в виду, что куриное мясо выделит немного жидкости, поэтому много воды не добавляйте, иначе подлива получится жидкой. Если любите густую подливу, то в конце варки дополнительно введите в нее 1 ст.л. пшеничной муки и проварите 1-2 минуты.