Ужины

Наша подборка вкусных идей для раздела "ужины". Показано 20 из 4097 рецептов.

Цветная капуста с творогом в духовке

Замечательное блюдо из цветной капусты не подарит вам лишних сантиметров на боках, даже если вы подадите его на ужин. Можно запечь его и без сыра, только с творожной массой, и подать с отварным, запеченным или жареным мясом, курицей и т.д. По желанию добавляйте различные пряности и приправы, можно дополнить творожную массу пряным или чесночным соусом. Чтобы цветная капуста получилась мягкой и сочной, ее обязательно перед запеканием нужно слегка проварить - минут 8-10. Воду для варки не солите, так как в творожной массе будет присутствовать универсальная приправа.

Валентина

Средне

40 мин

215

Смотреть

Котлеты из кабачков с рисом

В сезон изобилия свежих кабачков приготовьте котлеты из кабачков с рисом - легкое, вкусное и полезное летнее блюдо. Такие котлеты можно подать как самостоятельное блюдо с различными соусами или в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Котлетки получаются мягкими, сочными. Для более яркого насыщенного вкуса в котлетную массу можно добавить немного натертого сыра, ароматных трав, сухих специй.

Валентина

Средне

60 мин

249

Смотреть

Вареные яйца, запеченные в сметане в духовке

Яйца на завтрак - одно из самых популярных блюд. Это быстро, сытно, вкусно. Но просто варёные яйца - это скучно, согласитесь? Предлагаю запечь вареные яйца в сметане в духовке под сырной шапочкой. Получится намного интереснее!

Валентина

Легко

30 мин

1104

Смотреть

Салат Цезарь с романо и креветками

Самый популярный салат в ресторанах и на домашних застольях - это салат Цезарь. Вариаций его приготовления огромное множество. Чаще всего я готовлю такой салат из листьев салата романо с курицей, вот по этому рецепту либо же с креветками. Креветки стараюсь выбирать крупные - на мой взгляд, они интереснее смотрятся в салате. А для заправки выбираю рецепт классического соуса. Сегодня предлагаю приготовить этот салат вместе со мной.

Валентина

Легко

20 мин

484

Смотреть

Запеченные баклажаны с болгарским перцем в духовке

Сезон овощей в самом разгаре, поэтому предлагаю приготовить простое, но при этом невероятно вкусное овощное блюдо в духовке. Оно прекрасно подойдет к любым мясным блюдам, особенно к шашлыку, в качестве гарнира. Овощи получаются очень ароматными и сочными, обязательно пробуйте.

Валентина

Средне

40 мин

1660

Смотреть

Запеченный желток в духовке

В интернете увидела один кулинарный тренд - запеченный желток в духовке. Признаюсь, было интересно, поэтому повторила этот рецепт 😊. Забегая вперед скажу, что это простое и вкусное блюдо точно понравится всем любителям яичного вкуса.

Валентина

Средне

35 мин

918

Смотреть

Кавказский лагман

Лагман - блюдо среднеазиатской и кавказской кухни. Готовится он чаще всего из баранины или говядины, но для приготовления кавказского лагмана часто используется свинина (в регионах, где это допускается религией и традициями). Для кавказского лагмана характерно большое количество овощей, таких как баклажаны, перец, кабачки - их нарезают крупными кусочками, а благодаря добавлению острого перца и традиционных кавказских специй блюдо получается достаточно острым и ароматным. Подливка (ваджа) в кавказском лагмане получается густой и насыщенной, так как во время приготовления не используется вода или бульон, овощи с мясом тушатся в собственном соку. Лапшу для этого блюда можно приготовить самостоятельно, а можно приобрести уже готовую.

Валентина

Средне

60 мин

729

Смотреть

Салат с запеченным кабачком

Несколько лет не готовила такой салат с запеченным кабачком, на днях вспомнила об этой вкусноте и очень обрадовалась. Как раз был небольшой кабачок, а так-то и цукини подойдут.

Валентина

Средне

40 мин

Смотреть

Эноки в соусе терияки

Если вы любите грибы и не равнодушны к паназиатской кухне, то от души рекомендую приготовить потрясающую закуску с эноки в сладко-соленом соусе. Закуска хороша и в горячем, и в холодном виде. А можно подать такие грибы с отварным рисом и получить вкусный и питательный обед 😉!

Валентина

Средне

35 мин

Смотреть

Винегрет с брюссельской капустой

Любителям брюссельской капусты рекомендую её добавить в винегрет. Это придаст знакомому блюду новую вкусовую нотку и сделает его еще полезней. Заправить винегрет можете любым растительным маслом, но мне в данном случае больше нравится нерафинированное.

Валентина

Средне

80 мин

1262

Смотреть

Кабачки в мультипекаре

Приготовьте кабачки в мультипекаре - это сытное, вкусное блюдо, которое подойдет для трапезы в любое время дня. Лучше всего кабачок выбирать молоденький. Специи подойдут любые.

Валентина

Средне

40 мин

1647

Смотреть

Свиные рёбрышки с овощами в афганском казане

Овощи со свиными ребрышками в афганском казане получаются просто невероятно вкусными, разваренными. Блюдо очень сытное - идеальный вариант обеда для всей семьи. При желании какие-то овощи можно еще добавить, например, кабачки. Также добавляйте любимые специи.

Валентина

Средне

60 мин

1495

Смотреть

Грибы в казане на костре

Даже самые привычные блюда, приготовленные в казане, да еще и на открытом огне, получаются какими-то более душевными что ли, или так действует накрытый стол на свежем воздухе. В этом году мы уже сходили на тихую охоту, и удачно - блюдо из осенних опят вышло превосходным. Кстати, на костре можно приготовить любые грибы.

Валентина

Средне

40 мин

364

Смотреть

Баклажан «Кумпир»

Как-то раз в соцсети мне попалось видео, которое сопровождалось текстом «мой дирюк, порезаешь мелька, потираешь сир, …, теперь можешь кайфоваться» и речь в нём шла о фаршированном баклажане «Кумпир». По сути рецепт перекликается с крошкой-картошкой, но вместо картошки – баклажан!

Валентина

Средне

40 мин

4.67

131

Смотреть

Пибимпаб с курицей

Одним из популярнейших блюд корейской кухни является пибимпаб (бибимбап). В переводе означает "перемешанный рис". А вот с чем он будет перемешан - решать вам 😉. Чаще всего готовят пибимпаб с говядиной и с самыми разнообразными овощами, грибами, зеленью. Но встречаются и рецепты с морепродуктами, тунцом, курицей. Рецептов, как вы понимаете, много, каждый выбирает для себя любимые овощи, грибы, ориентируясь на сезон и все то, что есть у него в холодильнике или кладовой. Выбирая каждый раз при приготовлении тот или иной продукт, вы каждый раз будете получать новое вкусное блюдо. Сегодня приготовим пибимпаб с курицей 👌!

Валентина

Средне

50 мин

1093

Смотреть

Кабачки с баклажанами в сметане

Универсальный овощной гарнир или самостоятельное блюдо, решать только вам. Но то, что стоит попробовать кабачки с баклажанами в сметане - это однозначно да! Легко, быстро, просто и невероятно вкусно. Давайте приступим.

Валентина

Легко

30 мин

1043

Смотреть

Салат с креветками и бурратой

Первый раз готовила такой салат, т.е. соединила креветки и сыр буррата. Сочетание очень понравилось, поэтому делюсь!

Валентина

Легко

20 мин

910

Смотреть

Спагетти из кабачков с творожным сыром

Очень нежное и вкусное блюдо, которое можно подать как самостоятельное или в качестве гарнира. Блюдо нежное, для усиления вкуса я добавлю обжаренный лук с чесноком. Можно использовать любимые специи и приправы. Спагетти из кабачков готовятся очень быстро. Нужно чтобы кабачок стал мягким, но остался чуть хрустящим внутри. Это еще одно замечательное блюдо в сезон кабачков.

Валентина

Легко

20 мин

736

Смотреть

Салат «Европа»

Предлагаю вашему вниманию отличный салат, который вполне подойдет на праздничный стол. В нем курица, как всегда, хорошо сочетается с жареными грибами. Маринованный огурец придает небольшую кислинку, консервированная кукуруза и зеленый горошек - сладость, а маслины - свой оригинальный, солоноватый вкус. Заправить салат можно майонезом или майонезом со сметаной.

Валентина

Средне

40 мин

1040

Смотреть

Салат с брюссельской капустой и курицей

Сытный, вкусный, полезный салат всего из нескольких ингредиентов, который станет не только хорошей закуской, но и полноценным вторым блюдом на обед или основным блюдом на ужин.

Валентина

Средне

60 мин

1486

Смотреть

Рецепты и Cookie