Перейти к основному контенту
Реклама

Наша коллекция

Показано 20 из 147 рецептов

Фото блюда: Тефтели из кролика на пару

Тефтели из кролика на пару

Нежные тефтели из фарша кролика с сыром и рикоттой - это вкусное диетическое блюдо, которое придется по вкусу как детям, так и взрослым.

Валентина
Средне
40 мин
5
1020
Смотреть
Фото блюда: Тефтели в овощной подливе

Тефтели в овощной подливе

Готовим вкусные и сочные мясные тефтели с овощным соусом в духовке. Если будете подавать с гарниром, то хватит на несколько приёмов пищи.

Валентина
Средне
70 мин
5
1685
Смотреть
Реклама
Фото блюда: Тефтели с булгуром в томатном соусе

Тефтели с булгуром в томатном соусе

Сытные тефтели с булгуром можно подать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо, дополнив овощами или соленьями.

Валентина
Средне
75 мин
5
702
Смотреть
Фото блюда: Тефтели с макаронами в овощном соусе

Тефтели с макаронами в овощном соусе

Очень интересный вариант тефтелей, в которых вместо риса используются макароны. Можно подавать как самостоятельное блюдо.

Валентина
Средне
60 мин
5
1236
Смотреть
Фото блюда: Тефтели из баранины

Тефтели из баранины

Сочные и ароматные тефтели из баранины - идеально блюдо для тех, кто соблюдает белковую диету или обожает мясные блюда без гарнира.

Валентина
Средне
40 мин
5
334
Смотреть
Фото блюда: Рыбные тефтели с овощами

Рыбные тефтели с овощами

А вы знали, что мясо толстолобика содержит омега-3, как морская рыба, хотя относится к пресноводной рыбе? Мясо у него вкусное, жирное и нежное, эту рыбу часто рекомендуют для диетического питания. Приготовить толстолобика можно разными способами, в том числе можно сделать сочные тефтели с овощами и запечь их в духовке в томатном соусе. Принцип приготовления рыбных тефтелей с овощами не будет отличаться от мясных. А так как ничего сложного в этом нет, то берем все необходимое и приступаем.

Валентина
Средне
75 мин
5
290
Смотреть
Фото блюда: Гречнево-мясные тефтели в духовке

Гречнево-мясные тефтели в духовке

Очень вкусные мясные тефтели с гречневой крупой для сытного обеда или ужина, которые запекаются в духовке.

Валентина
Средне
75 мин
4.57
1149
Смотреть
Фото блюда: Тефтели с грибами

Тефтели с грибами

Вкусное и сытное блюдо из мясного фарша и грибов.

Валентина
Средне
40 мин
5
745
Смотреть
Фото блюда: Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке

Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке

В моей семье тефтели пользуются особой популярностью ещё с тех времён, когда дети учились в школе. Помню, что готовила большую утятницу, чтобы тефтелей хватило на несколько дней. Сейчас времена изменились и впрок я практически ничего не готовлю. Несколько тефтелей откладываю дочке на завтрак перед работой, так как утром ей нет времени готовить. Вот и эти тефтели из говяжьего фарша получились настолько вкусными, что хотелось тут же добавки.

Валентина
Средне
75 мин
4.94
1479
Смотреть
Фото блюда: Тефтели с капустой

Тефтели с капустой

Мясные шарики с капустным наполнителем. Готовим в духовке.

Валентина
Средне
60 мин
4.94
35
Смотреть
Фото блюда: Тефтели с пшеном

Тефтели с пшеном

Тефтели не требуют особого представления. Мясные шарики (жареные, запеченные в духовке под соусом или приготовленные на пару) - это младшие братишки и сестренки наших любимых котлет. Вместе с мясом в фарш для тефтелей принято добавлять рис или хлеб. Часто тефтели готовят с овощами. Я хочу предложить очень «нежный» рецепт запеченных под белым соусом домашних тефтелей с пшеном вместо риса. Тефтели с пшеном получаются удивительно мягкими и сочными. По желанию блюдо можно дополнить морковно-луковой поджаркой - для пикантности и яркости.

Валентина
Средне
60 мин
5
728
Смотреть
Фото блюда: Мясные ёжики из говядины как в детском саду

Мясные ёжики из говядины как в детском саду

Согласно технологической карте блюд для детского сада, «Ёжики» - мясные тефтели с рисом. Вкус детсадовских тефтелек преследовал меня с детства. Нежные, сытные, маленькие и такие любимые ежики из фарша с рисом хотелось пробовать и пробовать. Ради этих самых ежиков я проработала в столовой около 6 месяцев, будучи на практике в кулинарном училище. Точных цифр и расчетов до миллиграммов мы делать не будем, а вот сам рецепт попробую описать.

Валентина
Средне
60 мин
4.84
1148
Смотреть
Фото блюда: Тефтели из трески

Тефтели из трески

Тефтели - замечательное блюдо для маленьких детей, которое можно вводить в рацион малыша уже в 1-2 года. Они отличаются более нежной и мягкой структурой, безопасны для желудка, способствуют правильному пережевыванию пищи. Рекомендуется использовать для приготовления блюда рыбу белых сортов, курицу, индейку или телятину. К мясному компоненту добавляются рис и овощи: морковь, лук, кабачок и другие, только те, к которым организм ребенка уже адаптирован. Приготовить тефтели можно по-разному: в духовке с соусом, на пару или в микроволновке. Главное – не жарить! Зная эти простые правила, вы можете сделать свой рацион и рацион вашего ребенка разнообразнее.

Валентина
Средне
85 мин
5
522
Смотреть
Фото блюда: Тефтели из мяса и булгура

Тефтели из мяса и булгура

Этот рецепт открыл для меня волшебный и прекрасный мир тефтелей! А то что всё котлеты да котлеты. Тефтели мне понравились куда больше. Нежнейшие шарики из фарша, тушенные в восхитительном сливочно-молочном соусе... К тому же это ведь полноценное блюдо, в котором сочетаются и крупа, и овощи, и мясо. В идеале можно даже не готовить гарнир. Но это уже крайность. К таким тефтелям гарнир подойдет любой: картофельное пюре, макароны иль спагетти, гречка, рис. А вот в сам фарш вместо риса мы положим булгур, эта нежная крупа - отличная альтернатива. Она-то меня и натолкнула на создание этого до сумасшествия вкусного блюда! Стоит отметить, что фарша получается достаточно много, его сполна хватит на 25-30 небольших тефтелей. Поэтому мой вам совет: заготовьте фарш, налепите тефтелей и оставьте для тушения столько, сколько планируете съесть в ближайшее время. Остальное смело отправляйте в морозилку. Для большой компании можно готовить всё и сразу, только возьмите сковороду побольше. Количество ингредиентов для соуса приведено такое, чтоб хватило на весь фарш. Взяв треть всей массы, возьмите также в три раза меньше продуктов для соуса - так сделала я. Однако соус стоит тоже делать по своему вкусу - кому больше, кому меньше. Итак, готовим тефтели из мяса (фарша) и булгура...

Валентина
Средне
70 мин
4.93
165
Смотреть
Фото блюда: «Сливочные» фрикадельки с картофелем фри

«Сливочные» фрикадельки с картофелем фри

Со времен древней Персии такое явление, как «кюфта», сопровождало все великие походы завоевателей. «Битое мясо», так называлось это блюдо.

Валентина
Средне
70 мин
5
1122
Смотреть
Фото блюда: Тефтели с кабачками в сковороде

Тефтели с кабачками в сковороде

Простой рецепт тефтелей с кабачками, для которого потребуется минимум продуктов и вашего времени. Подавайте такие тефтели к обеду или ужину.

Валентина
Средне
50 мин
4.75
735
Смотреть

Популярные рецепты:

Реклама
Реклама