Перейти к основному контенту
SwagEda

Наша коллекция

Показано 20 из 196 рецептов

Фото блюда: Шашлык из свинины (классический рецепт)

Шашлык из свинины (классический рецепт)

Шашлык из свинины с помидорами и уксусом – самый вкусный классический вариант для шашлычной. Почему бы не перенести его на дачу? Тем более что рецепт простой, а подрумяненная на углях свинина получается безупречной – таящей во рту и ароматной. Мягкость мяса на выходе напрямую зависит от выбранной для шашлыка части туши. Мы остановили выбор на шейной части без кости. Дороговато, но зато очень вкусно. Хватает и мякоти, и жира. Хороший свиной шашлык и без жирка - не бывает.

Валентина
Сложно
360 мин
5
1009
Смотреть
Фото блюда: Шашлык из свинины с винным уксусом

Шашлык из свинины с винным уксусом

Мясо получается нежным и мягким. Возьмите в свою копилку данный маринад. Я уверена, он вас не разочарует, а может быть, станет фирменным.

Валентина
Средне
60 мин
4.83
120
Смотреть
Фото блюда: Курица с кабачком на углях

Курица с кабачком на углях

Запеченное на углях мясо курицы с кабачком - диетический вариант пикникового блюда. Получается нежно и очень вкусно!

Валентина
Сложно
120 мин
5
781
Смотреть
Фото блюда: Шашлык из свинины с уксусом

Шашлык из свинины с уксусом

Шашлык из свинины в уксусном маринаде - поистине мужское блюдо из далёкого советского прошлого, из детства...

Валентина
Сложно
240 мин
4.76
300
Смотреть
Фото блюда: Сатэй (Satay)

Сатэй (Satay)

Сатэй (Satay)

Валентина
Средне
70 мин
5
1202
Смотреть
Фото блюда: Сувлаки

Сувлаки

Сувлаки

Валентина
Средне
50 мин
4.43
1374
Смотреть
Фото блюда: Минтай на шпажках в духовке

Минтай на шпажках в духовке

Шашлык из рыбы может быть не только вкусным, но и бюджетным. Встречайте минтай на шпажках в духовке!

Валентина
Легко
20 мин
4.93
332
Смотреть
Фото блюда: Шашлык из свинины с овощами в духовке

Шашлык из свинины с овощами в духовке

Вкуснейший домашний шашлык из свинины в духовке. Готовится блюдо на шпажках, на противне - прямо над овощной подушкой.

Валентина
Средне
90 мин
5
226
Смотреть
Фото блюда: Шашлык в аэрогриле

Шашлык в аэрогриле

Аэрогриль или по-другому конвекционная печь - очень удобный бытовой прибор. Пища в нем готовится на вихревых воздушных потоках. Еда нагревается равномерно, можно полностью исключить использование масла или жира, она не пригорит. Мой муж скептически относится к приготовлению шашлыка не на мангале. Каким бы небольшим ни был кусочек мяса, его надо жарить исключительно на открытом огне. Но на улице шел дождь, ему ничего не оставалось, как довериться аппарату. С приготовлением шашлыка из свинины аэрогриль справился на "Отлично". За 15 минут мясо приготовилось, подрумянилось и осталось сочным и мягким. Что касается маринада... На протяжении нескольких лет используем разные маринады, никогда не делаем одинаково. Единственное, составляющие переплетаются. Соевый соус, горчица, лимон, помидор - хотя бы один из этих ингредиентов должен быть. Лук сейчас практически не используем, если только нанизать на шпажки, как в этом варианте. Иногда можем добавить специи, поэкспериментировать, добавив кефир или пиво. Само собой, залог вкуснейшего шашлыка - это свежее и хорошего качества мясо. Если у Вас маленький кусочек мяса, на улице идет дождь, а в столе пылится аэрогриль, приготовьте шашлык из свинины в аэрогриле - вам понравится!

Валентина
Легко
30 мин
4.88
860
Смотреть