Все рецепты

Чай с клубникой и мятой

Мятный чай хорош сам по себе, а с ароматной сезонной клубникой - восхитительный!

Валентина

Легко

15м

5

1654

Рецепт

Заморозка чесночных стрелок на зиму

«Зима все спросит!» - говорит моя опытная соседка по даче. И действительно, вспоминаю ее слова зимними морозными днями, открывая баночки с разносолами, морозилку или емкости с сушеными травами. Порой жалею, что поленилась и не запасла еще того, или того ... Чесночные стрелки маринуют, тушат, жарят, а также их можно заготовить на зиму - заморозить! Это, пожалуй, самый простой, быстрый и доступный метод заготовки. Главное, взять стрелки молоденькие, сочные и нежные.

Валентина

Легко

20м

4.54

1234

Рецепт

Клубника фламбе

Клубника фламбе - очень оригинально и необычно.

Валентина

Легко

5м

4.56

475

Рецепт

Засолка листьев винограда на зиму

Если вы любите ароматную и сочную долму, то обязательно засолите виноградные листья на зиму.

Валентина

Легко

10м

4.88

85

Рецепт

Смузи с черешней и кефиром

Сочный и красочный напиток будет актуален в летний сезон, особенно в жаркие, знойные дни. Его можно подавать со льдом и различным топпингом.

Валентина

Легко

10м

5

89

Рецепт

Смузи из земляники и кефира

В сезон сбора спелой земляники побалуйте себя сочным и ароматным смузи, ведь его так просто создать!

Валентина

Легко

5м

5

466

Рецепт

Макароны с клубникой

Простое, но очень вкусное блюдо из сезонной клубники и хороших макарон!

Валентина

Легко

25м

5

388

Рецепт

Тартар из лосося с авокадо

Тартар из лосося с авокадо - простой и красивый рецепт.

Валентина

Легко

5м

4.86

436

Рецепт

Семга в соусе терияки

Пикантная и очень вкусная рыба в азиатском стиле.

Валентина

Легко

30м

5

493

Рецепт

Квашеные огурцы холодным способом

Самый лучший и продолжительный способ заготовки соленых огурцов на зиму - закваска их в банках и выдерживание в холодном помещении или в холодильнике. Засоленные таким образом овощи будут готовы спустя 2-3 недели, так как холод будет сдерживать процесс заквашивания. Зато такой продукт будет идеально храниться около 6 месяцев, но только при условии выдержки в холоде. Главное, чтобы пленка с поверхности (пленка дрожжей), не попадала на сами огурцы - они станут мягкими. Овощи должны быть залиты до верха рассолом! Для заготовки квашеных огурцов на зиму в банках холодным способом (в холодной заливке) рекомендую использовать укроп, листья дуба или хрена (они взаимозаменяемы), листья вишни, смородины. Зелень придаст соленым огурцам особый аромат. Без такого квашеного огурчика трудно представить себе тарелочку пышного картофельного пюре и мясную котлетку, поэтому в летний сезон не забудьте заготовить их на своей кухне.

Валентина

Легко

15м

4.86

1108

Рецепт

Клубничный смузи с медом (на кефире)

Невероятно ароматный летний напиток, созданный со свежей клубникой, придется вам и вашим родным по вкусу.

Валентина

Легко

5м

5

19

Рецепт

Пицца с рикоттой

Пицца с рикоттой на слоеном тесте - идеальная выпечка, которую можно подать на завтрак или взять с собой на работу, на пикник в качестве перекуса. В отличие от остальных пицц, это блюдо получается хрустящим и практически несочным, так как рикотта - сыр суховатый на вкус. Готовится она буквально за 15 минут при наличии размороженного теста и продуктов для начинки. По желанию сверху блюдо после выпекания можно присыпать натертым твердым сыром, получая тягучий верхний слой. Не забудьте также про оливки или маслины без косточек, базилик или тимьян. У меня всегда в морозилке есть замороженное слоеное тесто, разделенное на части, поэтому создать пиццу в любое время для меня - не проблема, главное, дать тесту разморозиться около 20 минут при комнатной температуре. Основу пиццы обязательно промазывайте соусом, чтобы рикотта не спадала с нее - помните, что сыр суховат на вкус!

Валентина

Легко

30м

4.7

522

Рецепт