Показано 20 из 19869 рецептов
Подайте такие булочки к горячему блюду вместо ломтика хлеба или сделайте бутербродик с сыром и колбаской - это очень вкусно! Тесто приготовим из пшеничной и ржаной муки с добавлением свежих дрожжей опарным способом. В само тесто добавим мелко нашинкованный лук.
Чебуреки по этому рецепту получаются пузырчатыми, хрустящими, с сырной начинкой, которая невероятно аппетитно тянется в разломе. Тесто для чебуреков готовим на минералке.
Потрясающе ароматный и вкусный компот из яблок и тыквы! Тыква отлично "дружит" с яблоками и корицей, поэтому напиток получается с насыщенным ярким вкусом и пряным ароматом. Тыкву для компота возьмите сладкую, вкусную, в идеале - сорт "Мускатная". Яблоки подойдут кисло-сладкие, твердые, не перезревшие и без повреждений. Для аромата я добавила корицу и звездочку бадьяна, но можно дополнить компот несколькими штучками гвоздики или кардамона.
Приготовим простое, бюджетное блюдо на каждый день. А именно - рыбные тефтели с рисом, тушенные в томатном соусе. Фарш для тефтелей готовлю из хека с добавлением отварного риса. Хек сам по себе суховат, поэтому для сочности добавлю немного свежего сала и овощей. У меня мороженые тушки рыбы, которые я предварительно разморозила, а затем отварила в кипящей воде 3 минуты, остудила и легко отделила филе без косточек и кожи. Этот способ мне очень понравился, подсмотрела его у одного блогера, попробовала и буду пользоваться не раз. Тефтели я не обжариваю предварительно, а тушу в томатном соусе - так блюдо получается более полезным. Подавать можно с гарниром, например картофельным пюре, или как самостоятельное блюдо.
Предлагаю отличный рецепт простого и очень вкусного блюда в мультиварке. Рис с баклажанами станет прекрасным гарниром к мясу или птице, а также вполне самостоятельным блюдом на ужин.
Диетическое и полезное блюдо в духовке. Подготовленные овощи со специями и зеленью поместите в рукав для запекания и дождитесь готовности. Кабачки получаются сочными, вкусными и ароматными. Если вы придерживаетесь правильного питания, берите рецепт на заметку.
История происхождения мяса по-французски начинается отнюдь не во Франции. Широкое распространение блюдо получило только на территории России. Первые упоминания о нежной, вкусной, сочной телятине, запеченной слоями с грибами и картофелем, возникают в XIX веке. В российских кулинарных словарях этого времени можно найти рецепт «телятины по-орловски» (veau Orloff). Правда, исторический рецепт со временем сильно изменился. Вместо телятины сейчас часто используют свинину или курицу. А сегодня мы будем готовить мясо по-французски из конины. Блюдо получается очень вкусным и ароматным и ничем не уступает телятине.
Предлагаю приготовить легкий витаминный салат из цветной капусты. Такой салат можно подать на ужин в теплом виде. А если его хорошо охладить, то он послужит прекрасным началом сытного и вкусного обеда. Готовится салат очень легко, и самое главное - из вполне доступных ингредиентов.
В отличие от запекания в духовке, в аэрогриле картофель приготовится намного быстрее. По вкусу тоже не уступает тому, который приготовлен в духовом шкафу. Для того чтобы овощ равномерно запекся, выберите клубни картофеля примерно одинакового размера. Бекон можно взять свежий или сырокопченый. С таким блюдом справится даже начинающий кулинар, а результат порадует всех!
Первым делом скажу, что запеканка из рикотты - это десерт на любителя, как и все блюда в принципе. Готовлю творожные и тому подобные запеканки в мультиварке, когда хочу, чтоб они получились особенно сочными и со светлым верхом. А также когда оказываюсь без духовки)) Замена привычных муки или манки в рецепте на крахмал делает её ещё и безглютеновой.
Крупа киноа уже давно на пике популярности. Это самый настоящий суперфуд и кладезь витаминов. Врачи диетологи, нутрициологи настоятельно рекомендуют ее вводить в свой рацион. Сегодня хочу рассказать, как вкусно можно приготовить киноа и как, и с чем ее можно подать.
Тарт фламбе - фермерское блюдо эльзасской, а также южнонемецкой кухни, представляющее собой плоский открытый пирог, похожий на пиццу. В эльзасских деревнях всегда готовили такую лепешку в печи. Только что протопленная печь слишком горяча для выпечки хлеба, однако в ней можно быстро, за одну-две минуты, приготовить тонкую лепешку из теста. Догорающие дрова разгребали по обе стороны устья печи. В середину клали лепешку, покрытую сметаной, кусочками сала и лука. Через несколько минут тарт фламбе вынимали, выкладывали на деревянную доску и разрезали на куски. Собравшиеся вокруг хозяина дома члены семьи (а иногда и все работники фермы) получали свой кусок, который брали пальцами, складывали или сворачивали и ели. Эльзасцы и сейчас едят это блюдо руками.
Такая рыба под маринадом будет вкусна и в горячем, и в холодном виде. Можно взять целую тушку или просто рыбное филе без костей. Пикша по этому рецепту получается мягкой и сочной.
Предлагаю интересный рецепт приготовления тыквы на зиму. Она получается ароматной, пряной, сладкой и вкусной. Её можно подать как самостоятельный десерт или добавлять в другие десерты, каши либо в выпечку. Столовый 6% уксус можно заменить яблочным или винным, а также лимонной кислотой.
Предлагаю вам рецепт замечательного домашнего печенья, нежного, рассыпчатого и в меру сладкого. Готовится оно очень просто и быстро. Отлично подойдет к чаю, кофе, молоку или компоту. Храните печенье в герметичной таре при комнатной температуре.
Любые лепешки - блюдо универсальное. Можно есть вприкуску с чем-то, можно насытиться ими с горячими напитками. Сегодня хочу предложить сочные лепешки из моркови. Легко готовятся, быстро съедаются. А что ещё надо для счастья?))
Как же осенью не приготовить что-нибудь из тыквы? В сырую, дождливую погоду как нельзя лучше согреет и насытит ароматное и пряное рагу из тыквы с мясом, травами и специями. От души рекомендую вам приготовить и насладиться этим простым, но очень вкусным блюдом😉.
Тесто для таких вареников приготовьте заварное на молоке, а для начинки понадобятся спелые и ароматные персики. С ними вареники получатся по-настоящему праздничным блюдом и даже десертом! Подавайте их со сметаной, медом или сливочным маслом.
Нежное, мягкое, слегка рассыпчатое печенье с творожной прослойкой.
Паровые котлеты из индейки с брокколи - прекрасный диетический обед для детей и взрослых. Если вы придерживаетесь ПП, Кето диеты, подсчитываете калории, следите за лишним весом, то этот рецепт однозначно для вас. Котлеты по этому рецепту получаются очень нежными, сочными и к тому же еще полезными. Давайте приступим.
