Наша коллекция

Показано 20 из 19866 рецептов

Сортировка:

Тыква на электрогриле

Прекрасный вариант обеда или перекуса, с которым отлично сочетается жареное, вареное или тушеное мясо, рыба, птица. Чтобы придать сладковатой тыквенной мякоти пикантный привкус, обязательно добавляйте чеснок и зеленый лук (допустимо в сушеном виде). Не забывайте про маринад - для этого идеально подойдет соевый соус. Маринуйте не менее получаса, чтобы все вкусы и ароматы как следует впитались в мякоть. Можно замариновать тыквенную нарезку с вечера или с утра - как вам угодно. К столу блюдо подают горячим с различными соусами, паштетами, дипами.

Валентина

Средне

40м

1657

Рецепт

Круассан с грушей

Круассаны с сочной медовой грушей - это вам и выпечка, и десерт одновременно. Они вкусны и в остывшем виде, так что можно брать их с собой в дорогу или на работу. Обязательно стоит дать расстояться заготовкам, чтобы тесто не растрескалась во время выпечки. Я поторопилась и вид моих пышек немного подкачал, но на вкусе это никак не отразилось.

Валентина

Средне

1ч

Рецепт

ПП кексы из кабачков

Предлагаю вам приготовить кексы из кабачков в пп варианте. Такая выпечка отлично подойдет на завтрак или перекус, ведь готовятся они быстро и легко. А если ваши дети не любят кабачки, то под такой "маскировкой" они точно их не узнают и будут просить еще таких кексиков.

Валентина

Средне

50м

1602

Рецепт

Лингвини с креветками

Лингвини - это итальянские макароны, приближенные к форме спагетти, но сплюснутые. Предлагаю вам приготовить пасту лингвини с креветками в сливочном соусе. Рецепт простой и совсем несложный, справится даже начинающий кулинар!

Валентина

Средне

40м

518

Рецепт

Кексы на кокосовом молоке

Вкусные, воздушные, ароматные кексы на кокосовом молоке. Готовить их легко и недолго. Такие кексы подойдут для семейного чаепития и на праздничный стол, если украсить их еще кремом и мятой.

Валентина

Средне

40м

1364

Рецепт

Пышная шарлотка-перевертыш на кефире с яблоками

Шарлотка на кефире получается более нежной на вкус, сливочной, но не менее пористой и воздушной.

Валентина

Средне

40м

1440

Рецепт

Молочный коктейль с тыквой

Если ваши дети никак не жалуют сочную и красочную тыкву, то приготовьте им молочный тыквенный коктейль. От такого напитка они точно не откажутся! Самое интересное, что она даже не ощущается во вкусе коктейля - он приобретает карамельный привкус.

Валентина

Средне

40м

477

Рецепт

Свекла с йогуртом (закуска)

Пикантная закуска из отварной свёклы готовится в считанные минуты. Можно поедать такую свёклу с чёрным хлебом, хлебцами или картофелем. Чеснока добавляйте немного, для легкого аромата. Зелень тут тоже будет кстати. Если йогурт кисловат, то можно добавить немного мёда или сахара.

Валентина

Средне

1ч

292

Рецепт

Оладьи из фарша индейки

Быстро и сытно накормить семью можно, приготовив оладьи из индейки на сковороде. На обед или ужин их можно подать с картофельным пюре, как основное блюдо. А к завтраку я такие оладьи подаю с гарниром из зеленого горошка. Кстати, "тесто" для этих оладий можно сделать с вечера и убрать в холодильник. А утром нажарить стопочку сытных и аппетитных оладий из индейки.

Валентина

Средне

45м

745

Рецепт

Маринованные куриные сердечки

Даже из куриных сердечек можно приготовить сочную и аппетитную холодную закуску для праздничного стола, если их замариновать после отваривания. Блюдо получится в меру соленым, сочным, с пикантным чесночным ароматом. Главное - дать сердечкам остыть в маринаде, и тогда они впитают его в себя. По желанию вы можете добавить различные пряности и приправы, например, молотые сушеные травы, натертый имбирь в небольшом количестве, лавровые листья и т.д. Подавать маринованные сердечки к столу лучше всего охлажденными.

Валентина

Средне

1ч 30м

4.92

572

Рецепт

Тыквенный курд

Сладкоежкам в тыквенный сезон тоже грустить не придется - предлагаю вам насладиться вкусом красочного курда из тыквы! Готовится он очень просто, особенно если вы заранее отварите тыкву, сольете с нее жидкость и остудите до комнатной температуры. Такой крем замечательно подойдет для завтрака или полдника со сладкой выпечкой или поджаренными тостами, его можно добавлять в трайфлы и пирожные, в качестве прослойки для торта. Так как тыква сладкая на вкус, то сахара потребуется немного, но обязательным продуктом будет лимонный сок. Он подчеркнет сладость крема и придаст ему легкую кислинку.

Валентина

Средне

50м

398

Рецепт

Молочный щербет

Готовим очень вкусный молочный щербет с арахисом. Для этого молоко увариваем с сахаром, добавляем карамель, продолжаем все вместе уваривать и в конце добавляем сливочное масло и арахис. Готовый щербет охлаждаем в холодильнике и подаем к столу.

Валентина

Средне

1ч 10м

1480

Рецепт

Куриный суп с баклажанами

Предлагаю вашему вниманию необычный суп: с курицей и баклажанами. Вкусное, сытное, нежное и оригинальное первое блюдо, по вкусу очень напоминающее грибной суп. Если заранее сварить куриный бульон, то приготовление займет 30-35 минут.

Валентина

Средне

1ч 10м

4.86

645

Рецепт

Картофельные шарики с фаршем в духовке

Картофельные шарики с фаршем можно приготовить не только на повседневный стол, но и на праздничный. Делаются шарики просто, из самых доступных продуктов, получаются аппетитными и румяными. Фарш можно использовать любой мясной, добавить любимые специи. В картофельное пюре можно добавить свежий укроп.

Валентина

Средне

1ч 30м

1438

Рецепт

Штрудель с яблоками из лаваша с творогом

Мне очень нравится использовать тонкий лаваш в выпечке. Выпечка с ним делается очень быстро (не надо делать тесто), просто и получается очень вкусной. Для яблочного штруделя нужно мелко нарезать яблоки, панировочные сухари обжарить на сливочном масле, творог соединить с сахаром. На лаваш равномерно рассыпать панировочные сухари, яблоки и творог, свернуть рулетом и запечь в духовке. Ничего сложного! Попробуйте приготовить!

Валентина

Средне

1ч

467

Рецепт

Куриные маффины ПП

Куриными маффинами называют либо небольшие кексы из несладкого теста, в которое добавлена куриная начинка, либо котлетки из куриного фарша, запеченные в формочках для кексов. Я буду готовить второй вариант, то есть котлетки, похожие на кексы (маффины), подходящие для ПП (правильного питания). Вообще, формулировка правильного питания очень размыта и не имеет строгих рамок. В целом, под ПП понимают некий вариант организации питания, исключающий откровенно вредную пищу (жареное, копчёное, обилие сдобы и прочее), и приготовление блюд в щадящем режиме (отваривание, запекание, тушение). Поэтому мои сегодняшние маффины как нельзя лучше подходят для правильного питания - они содержат полезную курицу, нежирный йогурт и семолину (манку из твердых сортов пшеницы). Куда ещё полезнее?

Валентина

Средне

50м

1000

Рецепт

Борщ с солеными огурцами

Интересный и необычный вариант борща с добавлением в зажарку солёных огурцов. Огурцы придают борщу пикантность, кислинку. В данном быстром варианте я готовила борщ на порошковом курином бульоне. Если у вас есть готовый бульон (куриный, мясной), то смело можете его использовать. Аппетитный домашний борщ - что может быть вкуснее для семейного обеда?!

Валентина

Средне

55м

4.5

973

Рецепт

Салат со свеклой и грушей

Салат из свеклы, груши и авокадо подойдет всем вегетарианцам, а также тем, кто периодически держит пост, и не только. Сладкая отварная свекла, сочная сладкая груша и авокадо с нейтральным вкусом, заправленные лимонным соком с растительным маслом, создают прекрасный вкус. Яркий салат отлично смотрится на столе.

Валентина

Средне

1ч

511

Рецепт

Тыквенное тесто для пирогов и пирожков (без дрожжей)

Замечательный вариант тыквенного теста для пирогов и пирожков, пельменей и вареников. Оно отлично раскатывается тонким слоем, из него можно создать даже отварные штрудели, румяные пироги с начинкой в духовке. Главное - дайте тесту «отдохнуть» минимум 20-30 минут, а после приступайте к раскатке. За это время в нем активируется клейковина и оно станет более пластичным, податливым. По желанию тыкву можно вмешивать в уже замешенное тесто либо добавлять в самом начале. Если вы хотите, чтобы в тесте не попадались кусочки тыквы, а она придала именно цвет, то на этапе смешения жидкостей и тыквенного пюре пюрируйте всё погружным блендером в однородную массу. Имейте в виду, что тесто может легко обветриться, поэтому при работе с ним прикрывайте его полотенцем.

Валентина

Средне

40м

1397

Рецепт

Паштет из тыквы

Попробуйте вкусный закусочный паштет из тыквы, который подается к столу в охлажденном виде. Его можно намазать на поджаренные тосты или лаваш, крекеры или ломтики хлеба. Паштет с легкостью можно взять с собой на пикник или в поездку, на работу. Чеснок добавляйте в паштет по желанию - можно обойтись и без этого ингредиента. Сыр допустимо использовать мягкий творожный или сливочный (у меня - сыр с зеленью). Хранить закуску долго не рекомендуется, желательно после охлаждения ее сразу подать к столу. По пропорциям - тыквы должно быть в два раза больше, чем сыра, иначе паштет приобретет более светлый цвет.

Валентина

Средне

1ч

4.75

297

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie