Наша коллекция

Показано 20 из 39230 рецептов

Сортировка:

Блины на кефире с фаршем

Такие блины больше всего нравятся мужчинам - они сытные, вкусные, да ещё и с мясной начинкой. Приготовить их можно по-разному: сегодня я предлагаю замесить тесто на кефире с добавлением яиц и разрыхлителя. Блины получатся мягкими и нежными. А вот чтобы начинка была вкусной, рекомендую сделать фарш самостоятельно. Это не займёт много времени, зато вы точно будете уверены в его качестве. Приправить начинку можно любыми специями, которые вы предпочитаете добавлять в мясные блюда. Перед подачей блины можно немного поджарить, тогда они приобретут аппетитную, слегка хрустящую корочку.

Валентина

Средне

1ч

4.9

1119

Рецепт

Панкейки на сухом молоке

Не имея в запасах свежего молока, зачастую для блинного и другого теста используют сухое молоко. Особую разницу во вкусе и текстуре панкейков уловить сложно. Выпечка готовится так же просто и быстро. Бархатистые, мягкие и гибкие панкейки пекут без жира/масла. Как правило, диаметр этих изделий больше традиционных оладий — 12 см.

Валентина

Легко

20м

4.6

118

Рецепт

Борщ из индейки

Если вы любите горячие первые блюда и часто их варите для своей семьи, то обратите свое внимание на мой рецепт. Чтобы сварить вкусный борщ, не обязательно использовать для этого свинину или говядину. Если вы предпочитаете более легкие виды мяса, то индейка идеально для этого подходит. Бульон получается наваристым и ароматным, немного даже крепким, если положить побольше мяса. В остальном все как обычно - используйте классический овощной набор - картофель, капусту, лук, морковку и свеклу. Для кислинки добавляйте томатную пасту.

Валентина

Средне

50м

4.81

1086

Рецепт

Тушеный кролик с луком и морковью в мультиварке

Наверное, каждый кулинар знает, что крольчатина невероятно полезна. Кроме того, это мясо еще и очень вкусное. Именно его рекомендуют употреблять детям. По достоинству оценили это мясо и люди, исповедующие здоровый образ жизни. Поэтому особенно приятно что приготовление кролика не составляет трудностей и не занимает много времени. Сегодня мы готовим крольчатину по самому простому рецепту с самым минимальным набором ингредиентов. Основные из них — собственно мясо кролика, морковка и лук. Готовить будем в мультиварке.

Валентина

Сложно

2ч 10м

1690

Рецепт

Блинчики с легким (свиным)

Если вы любите блинчики с начинкой, а тем более с мясной, то мой рецепт вам точно понравится. Приготовьте вкусные и питательные блины с легким (свиным). Для начинки отварите легкое - это займет много времени, затем его обжарьте с луком. Перекрутите все это на мясорубке и добавьте вареные яйца. Такая начинка получается ароматной, сочной и сытной. С блинчиками отлично сочетается. Блины я жарю не сильно сладкие - они подходят для любой начинки, тем самым становятся универсальными. Если вы думаете, что приготовление займет у вас полдня, то сначала пожарьте двойную порцию блинов, съешьте половину с семьей, а на второй день заверните оставшиеся блинчики с любой начинкой. Таким образом рецепт вас не сильно утомит!

Валентина

Средне

1ч 20м

4.69

332

Рецепт

Панкейки на молоке с разрыхлителем

Панкейки - это небольшие блинчики родом из Америки, по форме и размеру напоминают наши оладьи. Панкейки популярны по всем мире, в том числе и в нашей стране. И это неспроста. Панкейки вкусные, готовятся быстро и просто, получаются нежирными, так как выпекаются без масла. По данному рецепту панкейки получаются не очень сладкими, поэтому к ним можно добавить сладкие соусы или мед. Но если вы предпочитаете более сладкие оладьи, то в тесто добавьте больше сахара.

Валентина

Средне

40м

4.71

1108

Рецепт

Салат «Ромашка» с чипсами

Салат "Ромашка" - вкусный и красивый салат для любого праздничного застолья, но готовится он несложно, поэтому при желании его можно приготовить в выходной день, порадовав свою семью. После приготовления салат нужно сразу подавать к столу, иначе чипсы размокнут и перестанут быть хрустящими. В данном салате очень гармоничное сочетание, но можно смело экспериментировать и заменять ингредиенты на другие. Незаменимыми остаются яйца и кукуруза, так как они участвуют в украшении салата.

Валентина

Средне

1ч 25м

4.86

1119

Рецепт

Японские панкейки суфле (хлопковые)

Японские панкейки суфле - это очень популярное блюдо, которое готовят на улицах в городах Японии. Особенностью этих блинчиков является то, что они получаются высокими, пышными и очень нежными. Готовится воздушное тесто на взбитых белках, которое потом формируется специальным образом в пышные блинчики. Часто для придания высоты таким панкейкам используются кондитерские кольца. Также для придания характерной высоты используют ленты, которые нарезаются из бумаги для выпечки и соединяются в каркасные кольца. Я позаимствовала идею выпекания этих блинчиков у одного японского фуд-блоггера: он просто отсаживал на сковороду порцию теста кондитерским мешком.

Валентина

Средне

40м

4.91

1497

Рецепт

Дрожжевой пирог с капустой в мультиварке

Очень сытный несладкий пирог можно приготовить из простого дрожжевого теста с начинкой из капусты и других овощей в мультиварке. Этот способ очень удобен тем, что режим "Выпечка" в мультиварке настроен так, что пирог никогда не подгорит и всегда пропечется - условия приготовления максимально оптимальны. Пирог с капустой на дрожжах в мультиварке получается очень пышным. Может быть, маленьким минусом для вас станет то, что пирог не имеет такой аппетитной золотистой корочки, как при выпечке в духовке, но это может стать и плюсом - подобные корочки не особо полезны для пищеварения.

Валентина

Сложно

2ч 30м

4.83

300

Рецепт

Овощное рагу с грибами и капустой

Для приготовления рагу можно использовать абсолютно любые овощи, которые вам нравятся. Сочетание капусты и грибов очень простое, вкусное. Пикантности добавим сладким перцем. И какое же рагу без классического набора - картофель, морковь, лук? Готовить рагу предлагаю на сковороде, добавим лавровый лист и немного специй, для тушения можно взять воду или бульон. При подаче рагу к столу можно добавить зелень и свежие овощи, домашние соленья. Рецепт простой и быстрый, берите его на заметку.

Валентина

Средне

1ч 5м

401

Рецепт

Шарлотка с капустой на кефире

Шарлотка с капустой на кефире - это очень простой в приготовлении пирог, который готовится в считанные минуты, а ингредиенты часто есть под рукой. Я очень люблю такие рецепты за их доступность и бюджетность, отменный вкус. Помимо капусты, можно использовать разные виды начинки - вареные яйца, консервы, например, тунца, зелень и сыр, ветчину и т.д. Подавать к столу шарлотку с капустой можно самостоятельно, можно добавить сметану, свежие овощи. Также шарлотка отлично подойдет к супу, бульону. Берите рецепт на заметку, надеюсь, вам понравится вкус.

Валентина

Средне

1ч 15м

1189

Рецепт

Тарталетки с творожным сыром и семгой

Тарталетки с семгой и творожным сыром можно смело подавать на праздничный стол, всем гостям понравится такое сочетание. Нежный сыр и красная рыба - это идеально! Помимо праздника, такой вариант тарталеток можно подавать в качестве сытного и питательного завтрака. Можете отдельно добавить нарезку свежего огурца, зелени и любимых овощей. Тарталетки хорошо подойдут к чаю или кофе, либо же к бокалу холодного шампанского или вина. Рецепт очень простой, состоит из минимума ингредиентов, поэтому, надеюсь, понравится многим.

Валентина

Легко

20м

124

Рецепт

Салат с печенью трески и красной икрой

Уже не первый раз заменяю в салатах натуральную красную икру имитацией из водорослей и ещё ни разу не разочаровалась. Экономишь и при этом получаешь очень вкусное блюдо! Остальные ингредиенты для салата с печенью трески и красной икрой – привычные и доступные. Это картофель, морковь, яйца, сыр и майонез.

Валентина

Средне

40м

1289

Рецепт

Бананово-шоколадные панкейки

Чтобы приготовить вкусные бананово-шоколадные панкейки, понадобится максимум 30-35 минут. Ведь тесто замешивается очень быстро, так же быстро и выпекаются панкейки. Главное, не делать слишком сильный огонь, иначе низ блинчиков быстро подгорит, а толща не пропечётся. Подавать такие панкейки можно на завтрак или во время семейного чаепития, дополнив их мёдом или сгущённым молоком.

Валентина

Легко

30м

4.78

995

Рецепт

Блины с фаршем в духовке

Очень вкусные и аппетитные блины можно создать буквально за час. Мне они нравятся тем, что их можно заморозить после фарширования, получая отличный полуфабрикат. Особенно это будет актуально тому, кто постоянно на работе и времени каждый день готовить у него нет. Замороженные блины с фаршем можно поместить в духовку и подрумянить на небольшом нагреве, чтобы они пропеклись и внутри. Если же вы любите начинки с более пикантным вкусом, то рекомендую добавить и зеленый лук либо чеснок, черемшу, но тогда замораживать блины уже нежелательно! Подавайте их к столу после запекания.

Валентина

Средне

50м

4.43

1260

Рецепт

Салат с пекинской капустой и яичными блинчиками

Все салаты с пекинской капустой и яичными блинчиками, которые мне встречались в интернете, были обязательно на майонезе, хотя с растительным маслом вариант не менее вкусный. Все ингредиенты в салате отлично сочетаются, все на своих местах. Такой салат можно приготовить на завтрак или перекус в течение дня, поскольку он запросто может быть самостоятельным блюдом.

Валентина

Легко

20м

4.86

978

Рецепт

Пасхальный десерт в шоколадных яйцах

Думаю, что многие мамочки будут искать интересные рецепты на пасхальный стол, и десерты для маленьких в том числе. Идея наполнить киндер сюрприз полезным десертом показалась мне очень интересной, я решила попробовать воплотить ее в жизнь и не пожалела. Десерт получился очень вкусным, интересным внешне и действительно пасхальным.

Валентина

Средне

40м

774

Рецепт

Блины «Вологодское кружево» на кефире

Блины "Вологодское кружево" - потрясающе вкусные и красивые блинчики. Жарить их одно удовольствие, причём можно сделать как совсем тонкие блинчики, так и потолще. Здесь каждый выберет для себя золотую середину. Даже если вы испечёте не совсем тонкие блинчики, они всё равно будут иметь кружевную структуру и легко сворачиваться, что делает их очень удобными. Такие блины очень хорошо готовить с разными начинками.

Валентина

Средне

1ч

4.91

1543

Рецепт

Тыква, фаршированная мясом, в духовке

Существует огромное количество сортов тыквы. Все они отличаются по форме, насыщенности аромата, цвету. Этот овощ великолепно сочетается как со сладкими начинками, так и с мясом. Выступая в роли "формы для запекания", тыква дарит мясу невероятный тонкий аромат и при этом сохраняет всю сочность блюда. Приготовленная таким образом свинина получается совершенно не жирной, сочной, нежной, а к аромату специй добавляется едва уловимый, тонкий аромат тыквы. Попробуйте запечь фаршированную мясом тыкву в духовке и она станет настоящим украшением стола!

Валентина

Сложно

1ч 40м

643

Рецепт

Панкейки на молоке с яблоками

Панкейки на молоке с яблоками у меня - одни из самых любимых. Они всегда получаются пышными, красивыми и, конечно, очень вкусными. Яблоки можно использовать любые, но с кисло-сладкими вкусней всего. Панкейки следует выпекать на сухой сковороде по одному, тогда они получатся одинакового размера и их можно будет сложить ровной стопочкой. На Масленицу обязательно испеките такие панкейки для своих родных.

Валентина

Средне

1ч

203

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie