Показано 20 из 39230 рецептов
Красочные канапе любимы многими гостями и кулинарами, ведь они очень быстро готовятся и съедаются. Для праздничного стола можно создать много видов такого блюда, используя различную начинку. Если решите приготовить канапе с креветками, то приобретайте креветки в масле - их не нужно ни варить, ни очищать от панцирей.
Предлагаю вам сварить очень вкусный сырный суп с куриными фрикадельками, который разнообразит ваше обеденное меню. Для такого супа подойдут сырки в брикетах, только выбирать следует проверенного производителя. Куриный фарш очень нежный и в него лучше добавить манную крупу, чтобы легче было формировать фрикадельки.
Предлагаю испечь чисто ржаной хлеб на закваске с добавлением меда. Процесс разделим на два этапа: приготовление опары и замес теста. Это достаточно простой в приготовлении хлеб, но тем не менее очень вкусный.
Существует много вариаций приготовления популярного классического блюда на обед. Можно попробовать использовать вместо свежей белокочанной капусты квашеную - это может быть домашний продукт или купленный в магазине. Вкусовые оттенки борща во многом зависят от вкуса и степени кислоты капусты. Чтобы борщ получился вкуснее, лучше взять в меру жирное мясо, на косточке или без нее.
Такая закуска подойдет для любого случая, готовится она быстро и просто. Учитывайте, что авокадо темнеет на воздухе, поэтому лучше готовить закуску непосредственно перед подачей. Также можно сбрызнуть срез авокадо лимонным соком. Шпажки не должны быть слишком толстыми, чтобы кусочки при накалывании не разломались. На длинную шпажку можно еще добавить оливку или маслину, кусочек сыра.
Лук-порей после небольшой термообработки, лично для меня, хорош и сам по себе, без каких-либо дополнений. Но недавно узнала, что если замариновать лук-порей по этому рецепту, получится интересная по вкусу и виду низкокалорийная закуска. Именно то, что будет нужно после затяжных новогодних застолий! Смесь острого, кислого и сладкого вкусов с интенсивной ореховой ноткой обеспечит этому блюду успех у ценителей натуральности, а также у тех, кто готов к кулинарным экспериментам!
Бедро индейки с булгуром - это сытное полноценное второе блюдо, рассчитанное на 4 порции. Мясо на бедре получается сочней, чем, например, филе, и готовить его мы будем целиком. Булгур добавляется в самом конце, когда мясо уже практически готово. Дополнить готовое блюдо можно зеленью и овощами.
Предлагаю приготовить ещё одну праздничную закуску в тарталетках с курицей, грибами и яйцами. Вкус получается насыщенный грибной, а яйца и курица придают закуске сытности. Для этой закуски шампиньоны обжариваются с луком в сковороде, куриное филе можно сварить или запечь. Украсить закуску можно любой зеленью.
Вкусные и рассыпчатые пряники можно создать из заварного теста, которое готовится очень легко и просто. Вы удивитесь легкости создания заварного пряничного теста и наверняка запишете его рецепт в свой кулинарный блокнот! Пряники из такого теста можно разукрасить глазурью, присыпкой и подарить на Рождество или Новый год своим близким, друзьям.
Предлагаю приготовить салат с популярным суперфудом - киноа. Яркий и вкусный, этот салат будет прекрасным вариантом полезного завтрака или ужина. Авокадо и семга придадут легкому салату сытность. Салат с красной рыбой, авокадо и киноа прекрасно подходит для здорового питания.
Для всех любителей и почитателей крабовых палочек предлагаю оригинальный рецепт салата. Многие привыкли сочетать крабовые палочки с кукурузой, но ее в составе не будет. Для салата с творогом и крабовыми палочками понадобятся куриные яйца, свежий укроп и острый чеснок. Для заправки возьмите сметану - она идеально гармонирует с творогом. Салат готовится быстро - огромный плюс для занятых хозяек!
Чтобы быстро и вкусно перекусить, приготовьте намазку для бутербродов из рыбных консервов. Достаточно быстро сварить яйца, остудить их и смешать с рыбными консервами. Также предлагаю для дополнительного вкуса добавить натертый плавленый сырок - с ним намазка получится более нежной структуры и консистенции, вы сможете с легкостью намазать закуску на любой хлеб. Для подачи используйте хрустящий багет, батон или ржаной хлеб.
Канапе на один укус - французское блюдо, которое прочно заняло свою нишу на любом фуршете, празднике, ведь оно создается за считанные минуты. Обязательное условие - хлебная основа должна быть поджаренной, подсушенной. Можно заранее приобрести сухарики или гренки, тосты, минуя этап обжаривания ломтиков хлеба на сковороде либо в духовке.
Быстрый и простой в приготовлении перекус выручит вас, когда на пороге появились нежданные гости. Рулет можно создать, используя слабосоленое филе сельди либо пресервы. Если хотите, чтобы начинки было больше, то увеличьте норму яиц до 6-8 шт., но при этом используйте два листа лаваша, чтобы он держал начинку.
Все чаще стала замечать, что многие мои знакомые переходят на ПП или стараются питаться более полезными продуктами. Также замечаю, что хозяйки любят экспериментировать с новыми продуктами, которые то и дело появляются в магазинах. О крупе "киноа" лично я услышала не так давно, но однажды приготовив из нее кашу, поняла, что можно приготовить с этой крупой очень много разных блюд: супы, салаты, гарниры. Сегодня предлагаю приготовить киноа с капустой брокколи. Я подаю это блюдо в качестве гарнира к основному мясному или рыбному блюду.
Это блюдо по виду получается довольно красивым, поэтому его смело можно приготовить на праздничный стол. При выборе мяса на рынке стоит отдать предпочтение свиной вырезке или ошейку. Ветчину стоит приобрести ту, которая больше всего нравится по вкусу. Чтобы кордон блю вышел мягким, его желательно после жарки еще отправить в духовку минут на 20-30. Подавать же готовое блюдо к столу стоит в горячем виде. Отменно оно сочетается и со всеми гарнирами и салатами.
Венские вафли без молока всегда имеют неповторимый вкус и получаются мягкими. Их смело можно приготовить в качестве перекуса или же основного угощения для гостей. При выборе ингредиентов стоит использовать те, которые более доступны. К примеру, вместо сливочного масла подойдет смело и маргарин. Готовые венские вафли лучше всего подавать к столу исключительно тогда, когда они остынут, так как горячая выпечка очень вредная для желудка. При подаче можно их дополнительно посыпать сахарной пудрой, только в таком случае в тесто следует меньше добавить сахара.
Предлагаю испечь вкусную и оригинальную пиццу из слоеного теста в форме «улиток». Заранее разморозьте готовое слоеное тесто, подготовьте начинку и выпекайте быструю пиццу. Для начинки возьмите копченую или сырокопченую колбасу, плавленый сыр и немного кетчупа. Соуса много не берите, иначе он вытечет и тесто может разорваться. Пицца получается порционной, небольшой по размеру, так что удобно будет перекусить или взять с собой в дорогу, чтобы заморить "червячка" и не испачкать рук.
Вареники с творогом и укропом - несладкое блюдо с пикантным ароматом. Свежая зелень отлично дополняет творог и начинка получается отменной. Советую приготовить заварное тесто на кипятке - с ним вареники не расползаются и отлично сохраняют форму после отваривания. Начинку готовьте перед лепкой, чтобы творог не выделил жидкость, в варениках она не нужна. Если вы любите несладкие вареники, то данный рецепт вам точно понравится!
Суп с рисовой лапшой и курицей имеет насыщенный вкус и приятный аромат. Легкая и невесомая рисовая лапша дополняет первое блюдо как нельзя лучше. Суп варится без картофеля, что многим понравится. Большое количество куриного мяса, тонкая прозрачная лапша и овощи - суп получается густым, не сильно жирным и очень полезным. Так как бульон куриный, то суп варится намного быстрее, чем если бы вы использовали говядину. Также обязательно добавьте в суп зеленый лук - он придаст блюду приятную остроту и азиатский оттенок!
