Наша коллекция

Показано 20 из 39226 рецептов

Сортировка:

Глазурь для кулича из сахарной пудры

Самый простой рецепт приготовления сахарной глазури для кулича за 5 минут! Я вам обещаю, что он вам понравится с первого раза. В такой пропорции получится густая сахарная масса, которой нужно будет обмазать кулич. Она становится плотной за 2 минуты и не стекает по бокам выпечки. Поэтому как только нанесете глазурь, так сразу же добавляйте присыпку, иначе она не приклеится к ней. На вкус глазурь получается слегка кисловатой, совсем не приторной.

Валентина

Легко

5м

4.89

Рецепт

Чизкейк «Сметанник»

Вкусный сметанник можно приготовить и в виде чизкейка и подать к столу на десерт. Главное, дать пирогу остыть, чтобы при нарезании он держал свою форму. Сметану можно использовать любой жирности, равно как и творожный сыр. Я делала тесто из шоколадного масла, но вы можете использовать обычное качественное сливочное масло 82,5% жирности.

Валентина

Средне

1ч

761

Рецепт

Кофе с яйцом

Очень вкусный и ароматный кофе получается с добавлением яйца, а точнее - взбитых желтков. При этом вы можете использовать любой сорт кофе, который вам пришелся по вкусу. Я люблю растворимый кофе, поэтому завариваю его в чашке. Но если всей душой обожаете молотый кофе, то заварите его в турке или залейте крутым кипятком и накройте чашку крышкой. По вкусу напиток получается чем-то похожим на капучино, но не со сливочным вкусом, а с более мягким ликерным. Очень хотелось мне добавить в него немного коньяка, но это уже сугубо по желанию!

Валентина

Легко

10м

4.7

919

Рецепт

Манник на кислом молоке

Очень вкусный пирог-манник можно приготовить на кислом молоке. Этот рецепт - это прекрасный способ найти применение подкисшему молоку, что многим домохозяйкам придется очень кстати. Процесс приготовления прост, а результат точно придется вам по вкусу.

Валентина

Средне

1ч 20м

4.76

1127

Рецепт

Томатный суп с перловкой

Недавно я готовила постный томатный суп с грибами, он пришелся по вкусу всей семье. Рецепт есть на моей страничке. А сегодня опять томатный суп, но уже с перловой крупой, и не менее вкусный! Густой, насыщенный, с ярким томатным вкусом. Суп готовится быстро и просто, единственное условие - залейте заранее перловку водой на 2-3 часа, чтобы быстрее сварилась.

Валентина

Сложно

4ч 20м

1698

Рецепт

Диетическая творожная пасха

Обычно для приготовления творожной пасхи используются сливочное масло, сметана или жирные сливки, сахар. Но можно приготовить диетическую пасху, используя вместо этих калорийных продуктов нежирную сметану, ряженку или натуральный йогурт. Это снизит калорийность готового блюда.

Валентина

Сложно

12ч 20м

908

Рецепт

Галета с черникой

Галетное тесто очень удобно быстротой приготовления. На нем получаются вкусные пироги, когда мало теста и много начинки. Тесто можно приготовить заранее на несколько пирогов и хранить в холодильнике в пакете.

Валентина

Средне

1ч

4.91

301

Рецепт

Кулич как пух

К празднику Светлой Пасхи все хотят испечь вкусные куличи, но при этом чтобы как можно меньше возиться. На сайте есть рецепты на любой вкус и возможности, но этот рецепт потребует от вас проявить немного усердия. Зато на выходе вы получите легкую и нежную выпечку, в меру сладкую, волокнистую, не крошащуюся - действительно пух. Сложного нет ничего, просто придется сделать два замеса. Не пугайтесь, второй замес всего лишь добавки в основное тесто. Я немного уменьшила рецепт под себя, чтобы получилось 2 кулича. Здесь привожу рецепт в оригинале, рассчитанный для трех куличей. В любом случае нужно ориентироваться на свои формы для выпечки.

Валентина

Сложно

3ч 40м

4.83

1342

Рецепт

Суп с брокколи и сыром

Если вы любите легкие овощные супы с брокколи на нежирном курином бульоне - этот рецепт для вас. Особый, сливочный вкус и бархатистость этому блюду придает плавленый сыр. Необыкновенно нежный, вкусный и полезный суп с брокколи и плавленым сыром подойдет взрослым и детям, а также для диетического питания.

Валентина

Средне

35м

1392

Рецепт

Рисовая каша с фаршем

Простое блюдо из риса и говяжьего фарша с овощами можно приготовить на обед или ужин. Рисовая каша получается сытной и вкусной, рассыпчатой. Если хотите получить вязкую кашу, воды возьмите на 1 стакан больше, чем в рецепте. Используйте любимые специи и приправы.

Валентина

Средне

1ч 10м

4.91

1067

Рецепт

Кюртешкалач (венгерский калач)

Кюртешкалач - это традиционная венгерская выпечка цилиндрической формы, посыпанная смесью сахара и корицы. Получаются такие калачи с аппетитнейшей хрустящей корочкой, процесс приготовления достаточно прост.

Валентина

Сложно

2ч

Рецепт

Котлеты из тушенки

Самый ленивый вариант приготовления быстрых котлет. Когда нет времени на приготовления фарша, а также хочется совместить в одном блюде и мясо, и гарнир, можно воспользоваться этим суперпростым рецептом. Котлеты из тушёнки готовятся быстро, при условии что в холодильнике есть уже отваренный рис. По вкусу получаются немного похожими на обычные котлеты, ну а наличие в них риса, делает эти котлеты полноценным ужином.

Валентина

Средне

1ч 10м

4.8

1415

Рецепт

Татаки из говядины

Если вы - любитель мяса с кровью, то обязательно попробуйте японский метод приготовления сочной говядины - татаки. Мясо панируется в специях и немного маринуется в них, а после быстро обжаривается. Суть блюда в том, что внутри оно остается практически сырым, тогда как сверху приобретает румяную корочку. Все соки остаются внутри обжаренной говядины. Кстати, вы можете добавлять и другие специи, пряности по вкусу, а также использовать морскую соль или соль с различными добавками.

Валентина

Средне

1ч 5м

Рецепт

Куриные тефтели в молодой капусте

Сегодня я хочу предложить очень простой, но оригинальный способ приготовления куриных тефтелей в молодой капусте. Это в своем роде еще один облегченный вариант голубцов. Именно молодая капуста придает тефтелям необычный и яркий вид. Блюдо готовится в микроволновой печи считанные минуты, но отлично подойдет и приготовление на пару или в духовке. Такая термическая обработка позволяет тефтели рекомендовать для диетического и детского питания.

Валентина

Средне

50м

4.78

374

Рецепт

Рисовая лапша с индейкой и овощами

Рисовая лапша сейчас продается во многих магазинах в отделе азиатской кухни, она недорогая, вкусная, легко и быстро готовится и сочетается со всеми видами мяса и овощами. При небольших кулинарных навыках на приготовление этого блюда у вас может уйти меньше 30 минут. При желании в процессе можно добавить острый перчик по вкусу, он придаст готовому блюду пикантности.

Валентина

Легко

30м

Рецепт

Венгерский суп-гуляш со свининой

Конечно же, гуляш готовят из говядины, но уже очень давно в кулинарных книгах встречаются варианты из других видов мяса. Суп-гуляш получается невероятно вкусным, ароматным и калорийным, он достаточно просто готовится, хоть и немного долго. Если в доме есть смалец, используйте его для обжарки лука и мяса, также подходит любое сало или шпик.

Валентина

Средне

1ч 30м

4.84

230

Рецепт

Кулич с шоколадом

Хочу поделиться с вами изумительным рецептом кулича. Тесто получается просто волшебным, не крошится, влажное, послушное и просто невесомое. Весь секрет - в разрыхлителе. Раньше я никогда не добавляла разрыхлитель в дрожжевую выпечку, не видела в этом особой необходимости, но нашла рецепт у одного блогера и сразу в него влюбилась. Других вариантов просто не было - нужно обязательно печь. От души советую и вам попробовать это тесто.

Валентина

Сложно

3ч 35м

4.78

919

Рецепт

Творожно-ягодная пасха в шоколадной глазури

Скоро праздник Пасха и я предлагаю приготовить ягодную творожную пасху в шоколадной глазури. Приготовим пасху с желатином и нам не придется ждать, пока она отстоится и утрамбуется. Ягодная прослойка с агар-агаром прекрасно дополняет творог. Вкус этой пасхи просто потрясающий, она получается не очень жирной, воздушной, нежной, с тонкой ягодной кислинкой. Творожную пасху можно сделать в форме для формирования пасхи или в силиконовой форме. Я делала пасху в силиконовой форме, предварительно растопив шоколад и смазав форму шоколадом. Получилось очень красиво! Разрез этой пасхи просто потрясающий, она прекрасно держит форму.

Валентина

Средне

40м

1631

Рецепт

Вафли из баклажанов в вафельнице

Сегодня я предлагаю приготовить очень вкусные и ароматные вафли с баклажанами. Вафли сейчас - очень популярное блюдо, и с чем их уже только не готовили. Но вот с баклажанами я приготовила впервые. Баклажанные вафли получились очень вкусными. Их можно приготовить как на завтрак, так и на полдник, а также взять с собой, например, на пикник. Как мне показалось, такие вафли схожи с картофельными драниками, что-то общее по вкусу у них есть. Готовятся они быстро и просто.

Валентина

Легко

25м

4.63

111

Рецепт

Чечевичный суп со свининой

Первые блюда являются неотъемлемой частью сытного обеда! Всегда можно приготовить что-то новое! Сегодня готовим вкусный и полезный суп из чечевицы со свининой!

Валентина

Сложно

2ч

777

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie