Ужины

Наша подборка вкусных идей для раздела "ужины". Показано 20 из 4097 рецептов.

Куриные котлеты с зеленью

Я довольно часто готовлю куриные котлеты. Независимо от выбранного рецепта, они всегда получаются у меня нежными и сочными. Секрет прост: фарш необходимо хорошо отбить и охладить. В процессе отбивания фарш становится более плотным, все ингредиенты хорошо сцепляются между собой и не распадаются. Котлеты хорошо держат форму, несмотря на отсутствие хлеба, манки и панировочных сухарей. Сегодня у меня куриные котлеты с зеленью. Зелень можно выбрать любую. В моем случае это укроп, зеленый лук и свежий чеснок.

Валентина

Средне

75 мин

241

Смотреть

Тушеная картошка с горбушей на сковороде

Простое и вкусное горячее блюдо для всей семьи на ужин. Удобство в том, что всё готовится в одной сковороде - и рыба, и гарнир к ней. Пока всё тушится, вам останется только приготовить овощной салат и полноценный ужин на столе!

Валентина

Средне

50 мин

1271

Смотреть

Скрэмбл с колбасой

Сочный скрэмбл можно сделать еще вкуснее, если добавить в него колбасу по своему вкусу. Я добавляю молочную колбасу - с таким продуктом завтрак с удовольствием съедают и взрослые, и дети. На порцию потребуется минимальное количество - буквально 100-120 г. Если любите копченую колбасу или ливерную - смело добавляйте их. Вот только кровяную не нужно - скрэмбл приобретет неаппетитный цвет. По желанию можно добавить и измельченную зелень укропа, петрушки, а также 50 мл молока любой жирности или сметаны.

Валентина

Легко

10 мин

732

Смотреть

Постные котлеты из цветной капусты

В дни Поста вы можете накормить свою семью постными котлетами из цветной капусты. Поверьте, никто из близких не догадается, из чего котлетки приготовлены, если только они не будут готовить их вместе с вами. По желанию можно заменить черемшу чесноком или луком, свежей зеленью укропа или петрушки. Если вы против добавления растительного масла, то котлеты лучше всего запечь в духовке. Допустимо сбрызнуть их маслом в минимальном количестве и подпечь на сухой сковороде с каждой стороны по 3-4 минуты. Подавайте блюдо к столу горячим с различными соусами, квашеными салатами.

Валентина

Средне

45 мин

221

Смотреть

Капуска

«Этли капуска» - популярное турецкое блюдо, которое самим туркам кажется обыденным и простым, наподобие нашей тушеной капусты. Кстати, именно этот овощ и дал название блюду, ведь оно состоит на 60 процентов из капусты. Ароматный говяжий фарш и красочные специи идеально дополняют рагу. Кстати, нарезают капусту в рагу крупными квадратами или треугольниками, но не лентами! Подавайте блюдо к столу горячим, со сметанным соусом или соусами на основе кисломолочных продуктов.

Валентина

Средне

40 мин

1420

Смотреть

Свиная вырезка в кляре

Самое вкусное, мягкое и нежное мясо в свиной туше - вырезка. Из неё готовят много разнообразных блюд. Свиная вырезка в кляре - одно из простых, которое готовится очень легко и быстро, но вполне парадное и праздничное. Учитывая, что сейчас вырезка продается в любом супермаркете, можно с успехом её готовить и в будни, радуя семью замечательным ужином.

Валентина

Легко

30 мин

1455

Смотреть

Чечевица с курицей в духовке

Приготовим питательное, аппетитное, сытное и полезное блюдо для обеда или ужина. Подавать к столу чечевицу с курицей можно с салатом из свежих овощей, зелени. Готовить можно как в форме для запекания, так и в рукаве. Берите рецепт на заметку, для разнообразия рациона это отличный вариант.

Валентина

Средне

75 мин

4.88

1541

Смотреть

Пюре из моркови со сливками

Иногда организм требует диетического питания, происходит это по ухудшению состояния здоровья или же когда просто надоела тяжелая пища... И тогда на выручку придет этот замечательный рецепт. Нежное, вкусное и полезное морковное пюре будет отличным гарниром или же основным блюдом. Кстати, думаю, морковное пюре со сливками подойдёт и для деток малого возраста.

Валентина

Средне

60 мин

1470

Смотреть

Рис с сосисками в мультиварке

Сытное и простое горячее для быстрого ужина или обеда на скорую руку. Рис, тушенный с сосисками, получается очень вкусным и выручит, когда совсем нет времени на сложные блюда.

Валентина

Средне

40 мин

Смотреть

Салат из куриных желудков с маринованным огурцом

Простой, но очень вкусный салат из доступных ингредиентов. Если в компании есть любители субпродуктов, то они оценят такой салат и на праздничном столе. Салат можно заправить и любым маслом, если не любите майонез. Можно добавить в салат перец чили и тогда он получится пикантно-острым.

Валентина

Средне

90 мин

4.87

1109

Смотреть

Салат «Обжорка» со свининой

Предлагаю вашему вниманию замечательный салат. Сытный и вкусный. В нем отварная свинина хорошо сочетается с солеными огурцами. Жареный лук с морковью придают небольшую сладость, чеснок - остроту. Салат достаточно сочный, поэтому для заправки хватит двух столовых ложек майонеза. Блюдо порадует вас в будни, и на праздничном столе не останется без внимания. Мужская половина вашей семьи точно оценит этот салат по достоинству.

Валентина

Средне

60 мин

925

Смотреть

Рубленые котлеты из куриного бедра

Рубленые котлеты из куриного бедра получаются очень нежными и сочными, аппетитными и просто очень вкусными. Благодаря тому, что бедра курицы более жирные, котлеты в итоге не будут сухими. Подавать такие котлеты к столу можно абсолютно с любым гарниром - салаты, каши, картофель, паста. Обязательно возьмите рецепт на заметку.

Валентина

Средне

50 мин

Смотреть

Куриные биточки в духовке с подливкой

Куриные биточки в духовке с подливкой получаются очень вкусными, нежными, сочными. Такие биточки отлично дополнят абсолютно любой гарнир - картофель пюре, гречка, макароны. Также биточки можно подать просто с овощным салатом, получится полезный и сытный ужин. Берите рецепт на заметку.

Валентина

Средне

65 мин

253

Смотреть

Яичница с колбасой и сыром на сковороде

Быстрый вариант сытного и аппетитного завтрака. Получается аппетитная глазунья с жидким желтком в сочетании с ароматной поджаренной колбаской и сыром пармезан. Зелень добавит свежую нотку, томаты черри внесут кислинку. Подавать яичницу можно со свежими овощами и зеленью, ломтиком свежего багета.

Валентина

Легко

25 мин

634

Смотреть

Яичница в горшочках в духовке

Если плиты нет в наличии, то приготовьте аппетитную яичницу с помидорами и сыром в горшочках в духовке - вам потребуется 15-20 минут. По желанию в яичницу можно добавить свежую зелень, творог, различные соусы и т.д. Подается блюдо горячим непосредственно в горшочках, в которых и готовилось. Не забывайте про укроп и петрушку, ломтики хлеба или гренки.

Валентина

Легко

20 мин

528

Смотреть

Салат «Пияз»

Известный турецкий салат «Пияз» можно подать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к запеченному мясу, птице, колбасам. Его красочный вид сразу же вызывает аппетит, и хочется насладиться приготовленным блюдом сполна! Подавайте салат к столу сразу же после приготовления, пока помидоры не выпустили много сока. Приправы и специи добавляйте по своему вкусу, но не забывайте про свежую мяту и лимонный сок!

Валентина

Легко

15 мин

1528

Смотреть

Яичница с творогом

Быстрый, вкусный и легкий завтрак, который готовится за считанные минуты. Яичница в таком виде внесет разнообразие в ваше повседневное питание!

Валентина

Легко

15 мин

4.6

1619

Смотреть

Яичница с ветчиной и сыром

Простой, вкусный и сытный завтрак на скорую руку. Ветчина, колбаса, сосиски - это все взаимозаменяемые продукты. Что-то из этого всегда есть в доме.

Валентина

Легко

10 мин

1620

Смотреть

Яйца в духовке в формочках

Приготовьте к завтраку яйца в силиконовых формочках в духовке. Это очень быстро и вкусно. Вкус запеченных яиц отличается от вареных или жареных. Ну и также, имея фигурные силиконовые формочки, вы можете придать яйцам необычную форму. Например, сделать их квадратными или в форме сердечка, если такие формочки у вас есть.

Валентина

Легко

15 мин

4.8

Смотреть

Киноа с кабачками

Блюда из киноа становятся все популярнее. Киноа добавляют в салаты, супы, готовят как самостоятельное блюдо, выбирают на гарнир. Сегодня предлагаю приготовить киноа с кабачком и луком. Рецепт несложный и будет актуален как для постного меню, так и для разгрузочных дней.

Валентина

Средне

35 мин

791

Смотреть

Рецепты и Cookie