Наша коллекция

Показано 20 из 19866 рецептов

Сортировка:

Тыква с луком и морковью на сковороде

Тыкву с луком на сковороде я уже тушила, в этот раз добавила к ним в команду ещё и морковь и сдобрила всё сметаной. Получилось чуть слаще за счет моркови и блюдо приобрело сливочной вкус. Я намеренно не добавляю приправ, чтобы сохранить истинный аромат овощей. Но вот в конце прям нужна зелень. Поэтому я решила немного посыпать хотя бы сушеным укропом. В этот раз жидкости получилось чуть больше и очень вкусно макать в неё кусочки хлеба.

Валентина

Средне

1ч

4.73

1413

Рецепт

Тефтели из щуки

По традиции тефтели делаются из мясного фарша и подаются с густым соусом, в котором тушатся. Тефтельки из рыбы получаются ничуть не хуже мясных, зато менее калорийными, а значит, подойдут для детского и диетического питания. Для рыбных тефтелек лучше всего использовать фарш щуки, трески, минтая - в них много мяса и мало костей.

Валентина

Средне

1ч 20м

827

Рецепт

Сочники с вишней

Сочники можно сделать не только с творогом, но и с сочной кисло-сладкой начинкой из вишни. Принцип приготовления теста такой же, а вот начинку надо сначала загустить, чтобы весь вкусный сок остался внутри. Тесто по этому рецепту не хрустящее и рассыпчатое, а мягкое. Ароматная домашняя выпечка понравится всем без исключения.

Валентина

Средне

1ч

455

Рецепт

Тертый пирог с лимоном и апельсином

Невероятно вкусный пирог получается по этому рецепту. Готовим обычное песочное тесто, часть которого заморозим, а потом при сборке натрем на начинку. А начинку приготовим из лимона и апельсина. Сам пирог выпекаем в духовке.

Валентина

Средне

1ч

4.93

939

Рецепт

Гуляш как в столовой в советские времена (из свинины)

Советский гуляш из свинины с подливкой - это вовсе не классика венгерской кухни. Советский гуляш - это обжаренные кусочки мяса, тушенные впоследствии в густом томатном соусе. Раньше в советских столовых это было очень популярное горячее блюдо, не утратившее актуальности до сей поры. И даже любой крупяной гарнир, вроде рассыпчатого риса или гречки, который вам может показаться суховатым, с этим гуляшом улетает на "ура" за счет насыщенного мясного соуса. Приготовить гуляш из свинины как в СССР несложно, испортить его невозможно, он чем дольше тушится, тем вкуснее получается.

Валентина

Средне

1ч

4.92

1238

Рецепт

Салат «Купеческий» с курицей и грибами

Предлагаю вашему вниманию замечательный салат, который подойдет к столу в будни и праздники. В нем прекрасно сочетаются маринованные шампиньоны и куриное филе. Зеленый лук придает свежесть и небольшую остроту, яйца - бархатистость, а морковь - сладость. Попробуйте, не пожалеете.

Валентина

Средне

1ч

807

Рецепт

Фаршированные кабачки с подливкой (на сковороде)

Фаршированные кабачки с подливкой - отличное блюдо для обеда или сытного ужина. Их можно приготовить не только в кастрюле, духовке, но и на сковороде. Замечательная подливка из сливок дополнит мясо-овощной вкус блюда и сделает его еще нежнее и вкуснее.

Валентина

Средне

1ч

927

Рецепт

Салат «Министерский» с курицей и грибами

Сегодня я предлагаю попробовать простой, но вкусный и оригинальный салат «Министерский». Своё название салат получил из-за того, что его подавали в столовых при министерствах в советское время. А интересен салат тем, что в нём используются яичные блинчики (вместо привычных отварных яиц).

Валентина

Средне

40м

4.8

341

Рецепт

Салат «Фантазия» с курицей и грибами

В интернете ходит огромное число рецептов салата "Фантазия с курицей и грибами". Предлагаю один из них. Салат получается очень нежным на вкус, легким и в то же время сытным. Порция такого салата сможет заменить полноценный прием пищи.

Валентина

Средне

1ч 30м

586

Рецепт

Эскалопы из говядины

Эскалоп можно приготовить из любой мясной вырезки (говядина, свинина, телятина) - это аккуратный, приближенный к круглой форме, тонкий (отбитый) кусок мяса, который не панируется, а обжаривается на сковороде (может быть и в духовом шкафу) в специях. Сегодня готовим эскалоп из говядины на сковороде.

Валентина

Средне

35м

610

Рецепт

Котлеты из свинины, говядины и индейки

Мясные котлеты являются одним из самых популярных блюд во многих семьях. Приготовить котлеты из разных видов мяса ничуть не сложнее, чем обычные. Пропорции можно взять любые.

Валентина

Средне

50м

4.56

452

Рецепт

Жаркое по-деревенски

Жаркое по-деревенски - это простое, вкусное и сытное семейное блюдо из самых обычных продуктов. Чего-то из овощей можно положить больше или заменить на что-то другое. Блюдо достаточно универсально в исполнении.

Валентина

Средне

1ч

4.67

623

Рецепт

Насыпной пирог с яблоками на сковороде

Можно и без духовки испечь очень вкусный пирог - иногда это бывает очень полезно, например, в условиях дачи, когда не всегда в распоряжении есть духовой шкаф. Все просто: трем руками холодное сливочное масло с мукой и сахаром. Яблоки натираем на крупной терке - это будет начинкой. Собираем пирог в сковороде: слой мучной крошки, слой тертых яблок, слой мучной крошки. Выпекаем на минимальном огне на плите в сковороде при закрытой крышке. Получается изумительно вкусный яблочный пирог!

Валентина

Средне

1ч 20м

4.73

1535

Рецепт

Брускетта с баклажанами и творожным сыром

Аппетитная и очень вкусная холодная закуска для ежедневной трапезы или праздничного фуршета. На сухой сковороде обжариваем ломтики багета, батона или чиабатты, натираем чесноком, параллельно в духовке запекаем пряные половинки баклажана, после чего сочетаем нежный творожный сыр и немного размятую вилкой мякоть баклажана, укладывая на обжаренные хлебные кусочки.

Валентина

Средне

40м

4.8

1259

Рецепт

Суп с курицей и перловкой

Очень питательный и наваристый суп на курином бульоне с добавлением перловки. В холодную пору - то что нужно, чтобы согреться и сытно отобедать. Перловку советую сварить отдельно, чтобы бульон в супе остался более прозрачным. Рецепт простой и бюджетный, пригодится каждой хозяйке, чтобы разнообразить повседневный рацион.

Валентина

Средне

40м

4.88

1694

Рецепт

Пирог с бананом и яблоком

Предлагаю испечь ароматный яблочно-банановый пирог в духовке. Банан сделает пирог сочным и мягким, яблоки придадут кисло-сладкую нотку. Тесто для пирога - самое простое, на основе яиц, сахара, сметаны и муки. Чтобы пирог был пышным, не забудьте добавить разрыхлитель.

Валентина

Средне

45м

4.91

1262

Рецепт

Салат из репы и свёклы

На днях зашла в «Магнит» и в овощном отделе взгляд упал на репу. Она мне встречается в продаже реже, чем свёкла, а салат из неё так и вовсе вроде ещё не готовила... Как-то сразу в голове сложился заманчивый для меня вариант, которым хочу поделиться! Это яркий и интересный на вкус постный или вегетарианский рецепт.

Валентина

Средне

1ч 15м

1527

Рецепт

Котлеты из куриного фарша с кабачками в духовке

Жареные котлеты - это вкусно, но гораздо полезнее приготовить котлеты на пару или запечь. Сегодня готовим куриные котлеты с кабачком в духовке. У меня фарш - от домашних, не бройлерных куриц, поэтому он темный.

Валентина

Средне

1ч 20м

473

Рецепт

Тефтели с майонезом на сковороде

Сочные тефтели можно подать как основное блюдо с салатом или выбранным гарниром. Готовятся они максимум 30-35 минут в майонезном соусе. Если вы против прогревания майонеза, то готовьте без него, но в целом это рецепт тефтелей в майонезе! В фарш можно добавить различные отварные крупы: рис, гречку, пшено, оставшиеся с ужина или с завтрака, а также различные овощи. Тефтели сначала обжариваются, а затем тушатся в соусе.

Валентина

Средне

35м

4.93

250

Рецепт

Шоколадный пирог с апельсином

Вкусный пирог с шоколадным вкусом и апельсинами внутри можно подать и в качестве десерта, и в полдник, и на завтрак. От такого лакомства не откажется ни один сладкоежка. По желанию натертый шоколад можно добавить в тесто, а можно присыпать им пирог сразу же после извлечения из духовки - шоколад расплавится и покроет пирог как глазурь. Апельсины выбирайте не слишком сочные и обязательно пробуйте перед добавлением, чтобы они не горчили. Не забывайте удалять косточки, иначе они попадутся в пироге.

Валентина

Средне

40м

4.9

1380

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie