Перейти к основному контенту
SwagEda

Наша коллекция

Показано 20 из 549 рецептов

Фото блюда: Шоколадный соус из какао

Шоколадный соус из какао

Густой шоколадный соус на основе молока/воды и какао - лакомство, которое можно приготовить за 10 минут из четырех базовых ингредиентов.

Валентина
Легко
10 мин
4.93
885
Смотреть
Фото блюда: Аджика с кинзой

Аджика с кинзой

Вкусный, очень ароматный, в меру острый соус с кинзой и чесноком к мясу или рыбе.

Валентина
Легко
15 мин
5
321
Смотреть
Фото блюда: Кокосовый урбеч

Кокосовый урбеч

Вкусная и очень полезная паста из кокоса.

Валентина
Легко
30 мин
4.98
1614
Смотреть
Фото блюда: Песто из петрушки

Песто из петрушки

Вкусная закуска по мотивам итальянского песто.

Валентина
Легко
7 мин
5
467
Смотреть
Фото блюда: Хрен с клюквой

Хрен с клюквой

Замечательный остро-сладкий соус из свежего хрена с клюквой отлично подходит к мясу, к рыбе, к холодцу и другим блюдам.

Валентина
Легко
20 мин
5
819
Смотреть
Фото блюда: Урбеч из семян тыквы

Урбеч из семян тыквы

Урбеч из тыквенных семечек быстро готовится, его можно добавлять в салаты, вторые блюда, использовать для завтрака.

Валентина
Легко
15 мин
4.77
654
Смотреть
Фото блюда: Соус из авокадо с тунцом

Соус из авокадо с тунцом

Соус из авокадо с тунцом - отличная замена густому майонезу. Подходит и к мясу, и к рыбе, и к морепродуктам, и к овощам, и в салаты.

Валентина
Легко
5 мин
5
1128
Смотреть
Фото блюда: Песто из черемши

Песто из черемши

Удивительно, но из черемши можно приготовить соус аналогичный знаменитому песто из базилика. И получается не менее вкусно и пикантно!

Валентина
Легко
15 мин
4.92
33
Смотреть
Фото блюда: Бюджетный соус Песто

Бюджетный соус Песто

Бюджетный соус Песто идеален для подачи с отварной пастой, макаронами, отварным или запеченным молодым картофелем.

Валентина
Легко
15 мин
5
1429
Смотреть
Фото блюда: Сырная подлива для макарон

Сырная подлива для макарон

Густая, сливочная и нежная на вкус сырная подлива – прекрасное дополнение к макаронам, которое можно приготовить на скорую руку. Молочная основа, добавление небольшого количества муки и сливочного масла придает этой подливе бархатистую, кремовую текстуру, сыр – аппетитную тягучесть, а небольшое количество горчицы и чеснока в составе – пикантный вкусовой оттенок. Простая и быстрая в приготовлении сырная подлива для макарон выручит в любое время года и поможет превратить повседневный ничем не примечательный гарнир из макарон в блюдо, к которому хочется возвращаться снова и снова. Попробуйте!

Валентина
Легко
20 мин
4.96
825
Смотреть
Фото блюда: Паста из фундука (урбеч)

Паста из фундука (урбеч)

Урбеч из фундука - натуральная паста из лесного ореха (лещины), которую вы сможете приготовить и у себя на кухне.

Валентина
Легко
20 мин
4.9
277
Смотреть
Фото блюда: Картофельный соус

Картофельный соус

Рецепт соуса для всевозможных закусок из картофельного пюре, сметаны и зелени.

Валентина
Легко
30 мин
5
1526
Смотреть
Фото блюда: Сациви из индейки

Сациви из индейки

Невероятно вкусное и ароматное грузинское блюдо, которое можно приготовить даже на праздник - гости будут приятно удивлены!

Валентина
Средне
50 мин
5
945
Смотреть
Фото блюда: Соус Арабьята

Соус Арабьята

Готовим соус Аррабиата - простой, вкусный и быстрый в приготовлении пряный итальянский томатный соус с чесноком и острым перцем.

Валентина
Легко
20 мин
4.98
573
Смотреть
Фото блюда: Путтанеска (путанеска)

Путтанеска (путанеска)

Путтанеска (путанеска) - классический итальянский соус к пасте. Для русского уха его название звучит не менее красиво и по-итальянски вкусно, чем какие-нибудь карбонара и аматричана. А вот если перевести это название, то смысл получится совсем не такой красивый, хотя даже более интересный. Если карбонара - это соус угольщиков, то путтанеска, соответственно - догадались уже? - соус шлюх. Путан, по-итальянски говоря. Не то чтобы итальянские жрицы любви практиковали некие особо изысканные ласки с использованием спагетти путанеска, или там вешали их клиентам на уши. То, что этот соус получил распространение именно в среде женщин с пониженной социальной ответственностью, произошло из-за массы малоприятных особенностей их профессии. Например, острой нехватки времени на приготовление каких-то серьезных блюд. И того, что ходить за покупками им разрешалось только один раз в неделю, а кушать хотелось каждый день. Поэтому в состав соуса не входит никаких скоропортящихся продуктов, и вообще он готовится как бы по остаточному принципу. Ну, или из того, что должно всегда быть на любой итальянской кухне, точно так же, как вода, соль и сахар. Так вот, это очень специфичное смешение продуктов, которые в норме не являются самостоятельными компонентами блюд, а только их приправляют, тоже связывают с путанами - в смысле, как они крайне неразборчивы в половых связях, так и соус путанеска состоит из черт-те чего. Единственная загвоздка: это в Италии все эти продукты - дешевые и должны быть на любой кухне. В России часть из них - редкие, и, я так подозреваю, по этой причине дорогие. Но рецепт соуса путанеска - именно такой, и изменить я его не могу. Единственное, что я позволила себе уменьшить, когда писала для сайта количество ингредиентов - сильно уменьшила оливковое масло. В итальянской версии его должно быть 100 мл. Для неитальянца это количество - просто дикое: ну, увидите у меня на фотографиях, я делала, как положено. Так, конечно, вкусно, но необходимости в этом нет, вот честно.

Валентина
Легко
20 мин
5
275
Смотреть