Наша коллекция

Показано 20 из 12973 рецептов

Сортировка:

Заварной крем без масла

Сейчас очень много "переиначенных" рецептов. То есть очень часто рецептура изменяется, например, крахмал заменяется мукой, в заварное тесто не добавляется масло. Многих моих знакомых раздражает этот факт (привет вам, подруги!))))), но я спокойно отношусь к таким рецептам: не вижу в этом никакого криминала, потому как вкус ну точно не страдает. Вот и сегодня хочу предложить вам приготовить заварной крем без масла. Такой крем можно использовать для бисквитного торта (собственно, я так и сделала), либо начинить им корзиночки.

Валентина

Легко

20м

4.85

1678

Рецепт

Луковые кольца в слоеном тесте

Выпечка из готового слоеного теста всегда вкусная и быстрая в приготовлении. Такие слойки легко приготовить и их сложно испортить. Луковые кольца в слоеном тесте хороши как закуска или прекрасное дополнение к супам пюре. Для приготовления слоек я советую взять бездрожжевое слоеное тесто, но любители мягкой выпечки могут использовать дрожжевое тесто. Для этого рецепта лучше использовать красный сладкий лук, но вполне подойдет обычный репчатый лук. Специи можно использовать любые по своему предпочтению, хорошо дополнит вкус лука смесь из Итальянских трав.

Валентина

Легко

30м

Рецепт

Банановый курд

Курд - вкуснейший крем, приготовленный на ягодной или фруктовой основе, в данном случае использовались бананы. Нужную консистенцию десерт приобретает за счёт яиц (желтков) и сливочного масла, без добавления муки и крахмала. За счёт это его структура получается лёгкой и очень-очень нежной.

Валентина

Легко

15м

1250

Рецепт

Драники из кабачков с сыром

Данным рецептом со мной поделилась подружка, она всегда в подобные блюда добавляет немного твёрдого сыра, и хочу сказать - не зря. Вкус становится более интересным, корочка - золотистая, слегка хрустящая, а структура драника - мягкая и сочная. В горячем виде кабачковые драники с сыром мне понравились больше, хотя их можно подавать и в охлаждённом.

Валентина

Легко

30м

920

Рецепт

Овсяноблин с какао

Овсяноблин - это находка. Вкусный, сытный, да ещё и готовится быстро. Одним словом, идеальный завтрак для всей семьи. Предлагаю добавить в тесто какао, оно сделает блюдо более ярким и ароматным. Что касается начинки, здесь зависит всё от ваших личных предпочтений - с учётом того, что блин не сладкий, она может быть разнообразной.

Валентина

Легко

10м

924

Рецепт

Паштет из лисичек

Паштеты привычнее, наверное, из печенки, но они бывают абсолютно разные: из мяса, рыбы, субпродуктов, овощей, яиц. Мы же хотим предложить вам приготовить паштет из рыжих красавиц - лисичек. Поверьте, такой паштет будет отлично смотреться не только на обеденном столе на булке с маслом, но и на праздничном. Подать его можно в тарталетках или в яичных желтках, а еще будет вкусно выложить паштет на крекеры - такая закуска не останется незамеченной.

Валентина

Легко

30м

4.86

777

Рецепт

Жареные лисички с яйцом и луком

Жареные грибы - это вкусное и очень ароматное блюдо. В моей семье все любят грибные блюда, а к лисичкам - особое отношение... у них свой вкус, аромат, с ними можно приготовить массу разнообразных блюд, как горячих, так и холодных. Сегодня я хочу поделиться рецептом жареных лисичек с яйцом и луком. Это очень аппетитное блюдо, ароматное, ну и сытное, конечно. Вкусно подать с кусочком белого хлеба с маслом.

Валентина

Легко

20м

4.86

1366

Рецепт

Котлеты из трески в микроволновке

Сегодня готовим рубленые рыбные котлеты из филе трески без хлеба и панировки. Семена тмина или укропа придают котлетам неповторимую пикантную нотку.

Валентина

Легко

30м

985

Рецепт

Кабачки с сулугуни в духовке

Эта закуска готовится очень просто и с ней справится даже неопытный кулинар. Достаточно выбрать молодой кабачок, без семечек, разрезать его вдоль на 4 части, посыпать сыром сулугуни и прованскими травами и запечь в духовке.

Валентина

Легко

25м

1302

Рецепт

Мясо по-тайски с огурцами

По этому рецепту можно приготовить любое мясо - свинину, говядину или курицу. Куриное филе, говяжья вырезка или свиная лопатка готовятся достаточно быстро и каждый раз у вас будет новое блюдо, особенно если каждый раз добавлять другие овощи. Отлично сюда подходят зеленая стручковая фасоль, кабачки, баклажаны, грибы и т.д. Экспериментируйте, блюдо того стоит!

Валентина

Легко

30м

335

Рецепт

Блины на аквафабе

Аквафаба - это отвар, в котором варились бобовые (нут, фасоль, горох, чечевица). Также аквафабой называется и жидкость, в которой находятся перечисленные бобовые в их консервированном виде. Но консервированная - гуще, и её обычно разводят водой в соотношении, например, 1 часть консервированной аквафабы на 3 части воды. На мой вкус, для блинов подходит аквафаба с нута и фасоли, а от воды после гороха и чечевицы будет специфический запах и он ассоциируется с... супом, так лучше пусть на суп и идет.

Валентина

Легко

20м

4.74

1447

Рецепт

Молочный коктейль с дыней

Простейший напиток с обалденным вкусом! Главное, дыню использовать мягкую, чтобы после взбивания блендером она превращалась в кашицу. В таком случае коктейль из дыни и молока получится однородным.

Валентина

Легко

5м

4.75

733

Рецепт

Салат с шампиньонами и овощами по-восточному

Данный рецепт салата подсмотрела на просторах интернета у девочки дунганки. Не думаю, что это какой-то национальный салат, просто фьюжн на тему Востока. Вместо шампиньонов в этот салат прекрасно подойдут грибы шиитаке, свежие или сухие. Они придадут ему неповторимый аромат и вкус. В этом случае грибы необходимо предварительно замочить на час, а потом отварить полчаса. С шампиньонами вкус выходит более мягким. Вы можете регулировать остроту салата и его кислинку, сделать его совсем неострым или острым - «вырви глаз».

Валентина

Легко

25м

923

Рецепт

Компот из зеленых (недозрелых) яблок на зиму

Многие предпочитают закатывать компот на зиму из зеленых (недозрелых) яблок, а не из спелых. Попробуем и мы! Главное - фрукты не должны быть червивыми. Сорт яблок особой роли не играет - обычно закатывают в банки тот, который есть у вас под рукой.

Валентина

Легко

20м

4.8

1255

Рецепт

Аджапсандал в мультиварке

Аджапсандал - блюдо грузинской кухни, которое готовится из большого количества овощей и подается как самостоятельное блюдо. На моем столе, особенно в летнее время, это ароматное блюдо появляется достаточно часто. Все овощи, которые есть в составе, очень нравятся моей семье, а подаю я его как в холодном, так и в горячем виде, иногда даже закатываю на зиму, когда на грядках урожай богатый. Такая еда однозначно полезна и вкусна, можно подать ее к мясу или птице, я предпочитаю есть с белым хлебом.

Валентина

Легко

25м

682

Рецепт

Сардельки в кляре на сковороде

Нарежьте сардельки колечками и окуните их в кляр из яиц, муки и майонеза. Обжаривайте на сковороде. Блюдо готовится очень легко и быстро!

Валентина

Легко

25м

4.79

375

Рецепт

Помидоры фаршированные сыром, чесноком и яйцом

Для начинки натрите на терке сырок, отварные яйца и чеснок. Перемешайте с майонезом. Нафаршируйте половинки помидоров остренькой начинкой!

Валентина

Легко

20м

4.6

600

Рецепт

Лимонад из лимона и лайма

Приготовьте холодный и освежающий лимонад из газировки, лимона и лайма. Для аромата добавьте листочки мяты, а сладость регулируйте сахаром. Быстрый и несложный рецепт понравится любой хозяйке.

Валентина

Легко

15м

1067

Рецепт

Греческий салат с семгой

Я знаю несколько вариантов Греческого салата с красной рыбой - с соленой, копченой и жареной (лучше на сковороде-гриль). Если первые два более-менее понятны на вкус заранее, то последний вас очень удивит, как и меня. Нежная, сочная слегка обжаренная рыба и свежие овощи с фетой - идеальное сочетание. Для многих ПП-шников это может быть полноценным обедом или ужином, а не просто салатом.

Валентина

Легко

20м

252

Рецепт

Соус из крыжовника к мясу на зиму

Соусы к мясу бывают не только из овощей или зелени, но и из ягод, на этот раз - из крыжовника. У меня в холодильнике всегда стоит несколько баночек с таким соусом, он идеально подходит к мясным блюдам, вкус у него остренький, кисло-сладкий, подаю его к шашлыкам или к колбаскам, да и к запечной курице он отлично подходит. Если на вашем участке растет крыжовник, обязательно приготовьте хоть небольшую порцию на пробу. Кстати, такой соус можно запросто сделать из черной или красной смородины.

Валентина

Легко

30м

4.86

786

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie