SwagEda
Реклама

Наша коллекция

Показано 20 из 6400 рецептов

Сортировка:
Фото блюда: Свекольная икра с баклажанами и яблоками на зиму

Свекольная икра с баклажанами и яблоками на зиму

Свекольная икра - очень полезный продукт для нашего организма, в ней содержится множество витаминов. Эту икру полноправно можно отнести к диетическим продуктам, так как её употребление не отразится на фигуре. Я решила добавить в свекольную икру яблоки и баклажаны, которые обогатили её вкус. В этом варианте в составе нет чеснока, поэтому икрой вполне можно перекусить в обеденный перерыв, не переживая о том, что будет посторонний запах.

Валентина
Сложно
3ч
4.82
1622
Рецепт
Фото блюда: Суп с клецками как в детском саду

Суп с клецками как в детском саду

Детское меню должно быть не только полезным, но и вкусным, поэтому блюда готовятся по строгим рецептурам, одно из них - суп с клецками.

Валентина
Сложно
1ч 40м
4.87
271
Рецепт
Реклама
Фото блюда: Простой пирог с вишней на кефире

Простой пирог с вишней на кефире

Очень вкусный пирог из доступных ингредиентов, с которым справится даже неопытная хозяйка. Пирог отлично подойдёт для семейного чаепития.

Валентина
Сложно
2ч
4.95
202
Рецепт
Фото блюда: Мороженое из дыни

Мороженое из дыни

Ароматное мороженое с добавлением сочной мякоти дыни и теплой ноткой корицы.

Валентина
Сложно
3ч 40м
5
135
Рецепт
Фото блюда: Домашний кетчуп для детей

Домашний кетчуп для детей

Яркий, в меру густой, полностью натуральный и абсолютно не калорийный, без добавления уксуса и крахмала - это кетчуп для детей.

Валентина
Сложно
4ч
4.88
1382
Рецепт
Фото блюда: Яблочно-виноградный сок на зиму

Яблочно-виноградный сок на зиму

Я продолжаю заготавливать на зиму вкусные и полезные соки. Недавно я показывала, как приготовить в соковарке яблочный сок, а сегодня расскажу как приготовить яблочно-виноградный сок на зиму. Сам процесс приготовления сока такой же, отличие только в подготовительном процессе, так как виноград нужно снимать с веточек для большей вместимости и лучшей отдачи сока. Чёткой грани в количестве яблок и винограда нет. В идеале делать наполовину, но я закладываю фрукты и ягоды на глазок, взвешивать на весах нет никакой необходимости, разве только для собственного интереса. Перед тем, как разливать сок в банки, обязательно их простерилизуйте над паром, а крышки залейте кипятком на 5-10 минут.

Валентина
Сложно
5ч
4.8
1040
Рецепт
Фото блюда: Кролик с картошкой и сметаной в духовке

Кролик с картошкой и сметаной в духовке

Кролик с картошкой и сметаной, приготовленный в духовке, станет прекрасным ужином для всей семьи. Даже если это праздничный ужин!

Валентина
Сложно
1ч 40м
4.92
410
Рецепт
Фото блюда: Хингалш

Хингалш

В национальной кухне многих народов имеются подобные лепешки со своими национальными особенностями приготовления и разными названиями. Сегодня готовим хингалш - чеченские лепешки с тыквой. Отличаются они от азербайджанских кутабов тем, что замешиваются всегда на кефире и после приготовления "купаются" в кипятке. Знаю, что дагестанские чуду также опускают в кипяток после обжаривания, но чуду изначально круглой формы. Хингалш можно приготовить со сладкой тыквенной начинкой, когда кроме сахара ничего больше к тыкве не добавляют. Но можно сделать начинку более пикантной и добавить в нее обжаренный лук, специи, немного соли, что сделала я. Мне такой вариант больше по вкусу. Здесь есть необходимая сладость тыквы, пикантность лука и соль в меру. Вообще, количество соли и сахара зависит от сорта тыквы. У меня - японская, очень сладкий экземпляр.

Валентина
Сложно
1ч 50м
4.9
1128
Рецепт
Фото блюда: Тактука (марокканский салат)

Тактука (марокканский салат)

Яркий и красочный салат «Тактука» - легкое и вкусное овощное блюдо марокканской кухни из простых ингредиентов: запеченного сладкого перца, помидоров, чеснока и зелени. Концепция блюда предельно проста. Из помидоров готовится густой пряный томатный соус, в который добавляются все прочие компоненты и увариваются до загустения овощной смеси. Получается что-то вроде овощной икры или очень густого лечо, красочного, ароматного, сочного и невероятно аппетитного на вкус. В применении такой салат универсален. Подают тактуку как в горячем, так и в охлажденном виде, в качестве закуски, соуса/дипа, овощного гарнира к мясу и рыбе. Получается очень сочное и аппетитное блюдо. Попробуйте!

Валентина
Сложно
1ч 35м
4.93
608
Рецепт
Фото блюда: Безглютеновый хлеб в духовке

Безглютеновый хлеб в духовке

Безглютеновый дрожжевой хлеб из четырех видов муки с добавлением семечек для здорового питания.

Валентина
Сложно
3ч
4.77
914
Рецепт
Фото блюда: Аджика с яблоками и морковью на зиму

Аджика с яблоками и морковью на зиму

Этот рецепт - от моей свекрови. Когда около месяца назад я ездила в село, свекровь как раз собиралась готовить эту аджику. Готовить мы решили вместе, так как одному человеку перечистить такое количество овощей сложно и долго. В ингредиентах я написала полную версию этого рецепта, но приехав домой, я решила, что небольшую порцию я приготовлю сама. Я уменьшила все продукты в 5 раз. Даже если бы я хотела приготовить большую партию, то у меня нет такой тары, да и заготовок уже хватает. Аджика получается очень вкусная, отличная закуска ко многим блюдам. Все продукты я взвешивала на весах, и у меня получилось около 1.3 л готовой аджики из нормы продуктов в 5 раз меньше указанной нормы. Вместо помидоров можно использовать готовый томатный сок.

Валентина
Сложно
3ч 10м
4.87
82
Рецепт
Фото блюда: Пирог с грушей и брусникой

Пирог с грушей и брусникой

Очень красивый на вид и простой в приготовлении пирог с грушей и брусникой для поста и для вегетарианцев.

Валентина
Сложно
3ч 10м
5
1168
Рецепт
Фото блюда: Перловая каша со сливками и грибами

Перловая каша со сливками и грибами

Ищете несложное и сытное блюдо без мяса? Приготовьте вкусную перловую кашу с добавлением сливок и лесных грибов.

Валентина
Сложно
2ч 35м
4.83
419
Рецепт
Фото блюда: Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду

Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду

Помните, чем вас кормили в детском саду? Я очень хорошо помню)). Мне, наверное, очень повезло, потому что в памяти отложился вкус и блинчиков, и рулетов, и картофельной запеканки, и многих других блюд. Прекрасные повара были в моем садике, создавали простые и вкусные шедевры. Сегодня готовим нежную картофельную запеканку с отварным мясом по технологической карте № 97. В технологической карте обязательно указывается вес продуктов брутто и нетто, а также выход готового блюда. В своем рецепте я привожу ингредиенты в уже очищенном виде, то есть указываю вес нетто. Вы можете округлять величины, чтобы не мучиться)) Но по какому бы рецепту вы ни готовили, нужно все равно учитывать некоторые нюансы, чтобы блюдо обязательно получилось. Например, картофель бывает разного сорта - более сухой и влажный. Отсюда и количество молока может быть немного уменьшено, чтобы запеканка легко вынималась из формы и не расползалась. Поэтому смотрите уже на месте.

Валентина
Сложно
2ч 10м
4.86
1578
Рецепт
Фото блюда: Арбуз в сиропе на зиму

Арбуз в сиропе на зиму

Арбуз в сиропе можно подать к блинчикам или оладушкам, а также использовать как топпинг для мороженого.

Валентина
Сложно
2ч 25м
5
748
Рецепт
Фото блюда: Грушевый татен

Грушевый татен

Мягчайший и нежнейший грушевый татен с легкой лимонной ноткой.

Валентина
Сложно
3ч 30м
4.5
1345
Рецепт
Фото блюда: Сок из яблок на зиму из соковарки

Сок из яблок на зиму из соковарки

В прошлом году свекровь отдала мне соковарку, которую мы ей когда-то подарили, и теперь настала моя очередь заготавливать на зиму соки. Яблок у нас много каждый год, я даже затрудняюсь сказать, сколько в селе на участке яблонь. Много яблок выбрасывается, когда их не успевают собрать, а то что собрано - перерабатывается на сок.

Валентина
Сложно
5ч 45м
4.88
960
Рецепт
Фото блюда: Цукаты из вишни

Цукаты из вишни

Такие цукаты будут незаменимы в качестве дополнения к сладким кашам, мюсли, для выпечки, для приготовления домашних конфет!

Валентина
Сложно
8ч 5м
4.5
1662
Рецепт

Популярные рецепты:

Реклама
Реклама