Перейти к основному контенту
SwagEda

Наша коллекция

Показано 20 из 40044 рецептов

Фото блюда: Цветная капуста в кефирном кляре

Цветная капуста в кефирном кляре

Я люблю цветную капусту в любом виде, но чаще всего готовлю с омлетом. А недавно попробовала пожарить любимый овощ в кляре и была приятно удивлена - это и просто, и не менее вкусно. Кляр можно приготовить любой, в этот раз я выбрала кефирный и осталась довольна. Чтобы капуста успела на сковороде дойти до готовности, я ее бланшировала. Так как этот овощ имеет не слишком ярко выраженный вкус, можно добавить в кляр немного специй по вкусу. Здесь мне кажутся уместными молотый кориандр, молотая сушеная аджика, уцхо-сунели.

Валентина
Легко
20 мин
5
720
Смотреть
Фото блюда: Гусиный бульон

Гусиный бульон

Рецепт приготовления вкусного, наваристого бульона из домашнего гуся.

Валентина
Средне
90 мин
4.7
469
Смотреть
Фото блюда: Вяленые помидоры черри

Вяленые помидоры черри

Если у вас не было времени осенью сделать заготовку вяленых помидоров привычным способом - в духовке, то предлагаю способ, которым можно пользоваться в любое время года. Минус его в том, что в микроволновку много помидорок не засунуть, но зато это можно делать по мере надобности, потому что процесс практически не занимает времени. Главное тут - соразмерить возможности своей микроволновки и не сварить или не сжечь помидорки. У меня микроволновка мощностью 800 Вт, помидоры у нас мелкие - черри, лучше брать сорт сливки, в них меньше сока. Травки можно класть любые - тимьян, базилик, укроп, главное, чтобы они были сушеными и не много - в местах соприкосновения с помидорами вторые сильнее "загорают", как я заметила.

Валентина
Легко
30 мин
5
368
Смотреть
Фото блюда: Пицца Маринара

Пицца Маринара

Рецепт приготовления постной пиццы Маринара в домашних условиях.

Валентина
Средне
40 мин
5
777
Смотреть
Фото блюда: Пирог с хурмой

Пирог с хурмой

Самый простой рецепт приготовления пирога с хурмой.

Валентина
Легко
30 мин
5
653
Смотреть
Фото блюда: Курица с хурмой в духовке

Курица с хурмой в духовке

На днях мне попалось на глаза очень интересное сочетание - хурмы с курицей. И я, как любитель фьюжн сочетаний в кухне, конечно же, должна была это попробовать. Мне блюдо понравилось - необычно и действительно вкусно, главное - подобрать правильно сорт хурмы. Хурму выбирайте сорта "королек", "персимон" или "шарон", они всегда сладкие, а плоды жесткие и не развалятся при запекании, кроме того, они очень крупные, одной штуки хватит вполне. Обязательно подготовьте лимон или белый винный уксус хорошего качества, поскольку сладость хурмы нужно будет немного сбалансировать кислотой. Пока сезон хурмы в полном разгаре, попробуйте приготовить это блюдо, возможно, оно придется вам по вкусу.

Валентина
Средне
45 мин
5
604
Смотреть