Показано 20 из 19863 рецептов
Харчо - такое блюдо, что не требует представления. Этот густой, наваристый, сытный, ароматный и вкусный суп давно занял свое место в нашем каждодневном меню. Варят его с рисом. Но если плов готовят с булгуром, то почему не попробовать приготовить харчо с ним? Мне понравилось, попробуйте и вы.
Для тех, кто любит шпроты, хочу предложить отличный салат «Паутинка». Простой и вкусный, из самых обычных ингредиентов. Салат можно готовить слоями или перемешать все ингредиенты. Вкусно будет в любом случае. Украсьте его паутинкой из майонеза, паучком из маслин, зеленью и огурцами, и можно подавать на стол. Гости оценят ваш труд.
Безглютеновый бисквит из кокосовой муки получается достаточно пористым, высотой примерно в 5 см, во вкусе заметно чувствуется кокос. Готовится просто и без заморочек. Яйца делим на желтки и белки, по отдельности их взбиваем, затем аккуратно соединяем, сохраняя воздушную консистенцию, затем вмешиваем кокосовую муку, заполняем воздушным кокосовым тестом форму и выпекаем в духовке.
Предлагаю вам приготовить влажный шоколадный бисквит с кусочками арахиса. Его можно нарезать кусочками и есть как пирог, а можно разрезать на коржи и использовать для приготовления торта, промазав любым кремом.
Предлагаю вашему вниманию овощной, но очень сытный и вкусный салат с яйцом, который можно подать и на праздничный стол. Готовится он очень просто и быстро, если заранее сварить яйца с картошкой. Я заправила салат сметаной, но майонез или йогурт тоже подойдет.
Ароматное сытное блюдо, которое приготовлено в казане на костре. Рецепт особо актуален в летнее время. Выезды на кемпинг, рыбалку или пикник не обходятся без "головняков", чем накормить семью или компанию друзей. Макароны с мясом готовятся быстро и получается много, можно целый казан наготовить и всем хватит. Можно готовить такое блюдо с любым мясом. Я взяла свиную корейку, так как она готовится быстрее, к примеру, чем говядина. К луку допустимо добавить ещё морковь или помидор, но это по желанию.
Если у вас намечается фуршет или праздничное застолье, то обязательно приготовьте закусочные кексы с тунцом. Они и сытные, и вкусные. Кексы можно подать охлажденными и украсить их соленым кремом из рикотты, сметаны, крем-сыра и т.д. - не ограничивайте свою кулинарную фантазию. Я добавила в тесто чуть нарезанного лука, но вы можете заменить его зеленью укропа, петрушки или измельченными сушенными пряными травами.
Отличный способ запечь небольшой картофель в духовке. Для аромата добавьте чеснок и мелко нарезанный укроп, а хрустящая корочка получится благодаря панировочным сухарям. Запеченный с чесноком картофель подавайте как самостоятельное блюдо или гарнир.
Оладьи - это всегда вкусно и сытно. Можно сделать хоть на завтрак, хоть для перекуса в течение дня. На 500 мл кефира у меня вышло 48 пышных оладий. Это примерно количество. Если их делать больше или меньше по размеру, то изменится и общее количество. Такое простое домашнее блюдо всегда пользуется популярностью у домочадцев.
Фрикадельки получаются очень нежными, аппетитными, отлично подходят для сытного семейного ужина. Готовим фрикадельки в сковороде. Мясной фарш можно использовать любой - у меня свиной. Сливки также можно брать в работу любой жирности, у меня жирность сливок - 10%.
Необычайный сливочный вкус и нежный мякиш - вот то, что отличает кексы на сливках от остальных кексов. Обязательно попробуйте приготовить их, используя 10% или 20% сливки, но не выше 20% - они при нагревании просто растают и превратятся в жир. По желанию вы можете дополнить выпечку ванильным сахаром или молотой корицей, если любите такие ароматы. Подавайте сливочные маффины к столу теплыми с молоком, чаем, кофе или латте.
Полезный, вкусный и сытный белковый суп можно приготовить из чечевицы. Такой суп будет кстати во время соблюдения поста, а также вегетарианцам.
Для красочных и сочных тортов вам понадобится вкусный конфи, например, из клубники. Он отлично застывает при охлаждении и держит форму, как желе. Чтобы подчеркнуть клубничный вкус, добавьте немного лимонного сока или щепотку лимонной кислоты. Помните, что с агар-агаром варенье нужно проварить не менее 3 минут, чтобы оно отлично застывало. Используйте как свежие ягоды, так и замороженные. Допустимо добавить немного молотой корицы или ванильный сахар.
Замечательный вариант горячей закуски для фуршета, праздничного стола или пикника, посиделок с друзьями. Готовятся маффины из картофельного пюре или размятого отварного картофеля, поэтому можно использовать пюре, оставшееся с вечера. Главное - не создавать плотное тесто, так маффины слегка поднимутся при выпекании. Сыр можно использовать любой, даже рассольный, но тогда ограничьте добавление соли. Смазывать силиконовые формочки маслом не нужно - оно будет в составе теста.
Вы полюбите это печенье с первого кусочка! Мягкое шоколадное печенье с трещинками и свежесваренная соленая карамель покорят ваших родных. Рецепт печенья очень прост, его вы можете приготовить и без начинки. С соленой карамелью придется немного повозиться.
Как говорится: всё гениальное - просто! А в случае с этим рецептом ещё и ооочень вкусно! Тесто для таких маффинов замешивается только ложкой. Каких-то 20 минут на расстойку и еще столько же на выпекание, и получится замечательная выпечка к завтраку. Маффины, которые я бы даже назвала булочками, выходят с мягкими мякишем и слегка хрустящей корочкой. На следующее утро выпечка стала ещё вкуснее, хоть и пропал хруст корочки).
Когда на улице +37, нет никакого желания включать плиту и на выручку приходят уличная печь и казан. Вздумалось мне приготовить куриные окорочка. Не хотелось брать в дополнение какие-то крупы или картофель, и я решила сделать к нежному разваренному мясу луковую, ароматную подливу. В неё можно обмакивать кусочки мяса, а также хлеб. Вкусное, сытное и питательное блюдо вышло! Если вы не живёте в частном доме, то запоминайте рецепт для выезда на природу)). Единственный минус, что в небольшом казане можно приготовить за раз всего 2-3 окорочка. Хотя если компания большая, то можно срезать мясо с косточки прямо в подливу и всем хватит)).
Оригинальное блюдо в турецком стиле, которое подается в теплом или холодном виде. Данный салат можно рассматривать и как закуску, и как гарнир, которым можно сытно подкрепиться. Для заправки используйте оливковое масло и обязательно лимонный сок, чтобы усилить вкус блюда в целом.
Предлагаю вашему вниманию отличное блюдо из индейки - биточки жаренные на сковороде. Индейку и картошку нужно предварительно отварить, добавить сыр и зелень. Готовятся биточки очень просто и быстро.
Хороший способ приготовить мясное блюдо и гарнир одновременно для семейного обеда. Из фарша нужно сформовать небольшие шарики, обжарить морковь с луком в мультиварке, засыпать гречку, влить воду и положить на крупу фрикадельки. За 40 минут на режиме «Тушение» блюдо будет готово.
