Показано 20 из 39223 рецептов
Жарким, знойным летом холодные супы становятся особенно популярными. Предлагаю вам приготовить классический свекольный холодник. А чтобы он стал более сытным, добавим вареную колбасу. Ранняя, молодая свекла варится очень быстро, поэтому приготовление супа не займет много времени.
Многие часто покупают на рынке солёный чеснок, его любят практически все! Но зачем покупать, если можно приготовить самостоятельно? Чеснок по этому рецепту получается плотным, хрустящим и ароматным. Его можно подать к столу как закуску или в качестве гарнира к мясным блюдам. Главное, в чесноке сохраняются все его полезные свойства, так как чеснок не подвергается кипячению, а заливается только холодной водой.
Отличное летнее блюдо, полезное, ароматное и вкусное. Готовится очень просто и быстро. Для приготовления берите молоденькие кабачки с тонкой кожурой и нежными семечками.
Да, так можно было! Если совсем нет сил и желания перебирать красную смородину, то можно сварить джем из ягод на веточках. Потом всё протрём через сито, и никто не догадается, что вы чуточку поленились. Веточки красной смородины абсолютно никак не влияют ни на вкус, ни на консистенцию джема. Так что сэкономьте время и сварите джем из красной смородины прям с веточками!
Простое и быстрое в приготовлении блюдо. Этот рецепт идеально подходит для ужина в будний день.
Кунжутные козинаки - лакомство не только вкусное, но еще и очень полезное. В нем содержится мёд, а в самих семенах - нужный организму кальций. Именно поэтому такой десерт будет идеальным для маленьких сладкоежек. Приготовить его проще простого! Можно даже попросить детей помочь вам с перемешиванием массы, формированием и разрезанием ее. Форму десерта вы также вольны придумывать по-своему: ромбы, квадраты, прямоугольники и т.д. Важно, чтобы вся масса как следует охладилась и застыла - тогда будет проще ее нарезать. Помните, что козинаки получаются довольно липкими, поэтому их можно обернуть пергаментной бумагой, но не салфеткой.
Этот рецепт из серии «новое – это хорошо забытое старое». Старшему поколению такой пирог знаком с советских времен, и рассказывают, что варёную сгущенку для него делали сами!
Что можно приготовить из соленого папоротника? Всевозможные салаты, закуски, супы, добавлять во вторые блюда... У нас +30 резко сменилось на +17, и даже чего-то согревающего захотелось)), поэтому сегодня предлагаю приготовить простой, питательный, ароматный супчик с папоротником 😊.
Песочное тесто приготовить гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд, а как по мне, так песочное тесто гораздо проще дрожжевого, не надо долго ждать подъёма, обминать, ждать... Это тесто можно использовать сразу после приготовления. Из песочного теста получаются очень ароматные, рассыпчатые открытые и закрытые пироги, сладкие и соленые, тарталетки и корзиночки, всевозможное печенье. Рецепты песочного теста встречаются разные, сегодня приготовим тесто без яиц.
Настоящий подарок вегетарианцам и тем, кто считает калории. По сути "Зеленая богиня" - это заправка-соус для салата, которая представляет собой измельченные до однородной массы ароматные травы: кервель, шнитт-лук, эстрагон с лимонным соком и черным молотым перцем. В классическом варианте еще используется майонез или сметана. Такой соус-дип идеально подойдет для макания. Для салата понадобится свежая капуста и огурцы. Домашняя кухня позволяет импровизировать, поэтому для заправки я взяла несколько перьев зеленого лука, петрушку, шпинат, авокадо, немного сока лайма. Для пикантности - чеснок и репчатый лук.
Как говорится, кабачок за свою жизнь может поменять несколько хозяев. Чтобы этого не произошло, будем готовить из кабачка много и вкусно! Сегодня - нежные, пышные кабачковые блинчики. Без муки, с пшеном. Попробуйте, это вкусно!
Это мой самый любимый рецепт приготовления кабачковой икры. Раньше всегда ее готовила в духовке, но сейчас, в жару +40, совсем нет желания ее включать. Решила попробовать приготовить в аэрогриле и не прогадала! Получилось даже быстрее, чем в духовке, и по вкусу не уступает. Рецепт предельно прост! Не надо стоять у плиты, помешивая, чтобы овощи не пригорели. Достаточно лишь помыть овощи, нарезать их в произвольном порядке и сложить в пакет для запекания. А затем отправить в аэрогриль и выпекать минут 25-30 и все! Очень рекомендую попробовать такой способ приготовления икры, ведь сейчас самый ее сезон.
Компотик приготовить несложно. Хранить готовый компот лучше в прохладном месте. Компотик получается очень вкусный, в меру сладкий и очень яркий. Готовим без стерилизации.
Компот готовим методом стерилизации. Такой компотик хорошо сохраняет свой вкус и цвет в течение всей зимы. Хранить компот в прохладном месте, а подавать со льдом. Компот получается очень вкусный, не очень приторный, яркий, с легкой ноткой мяты.
Из черешни можно приготовить компот на зиму с добавлением лимонной кислоты. Компотик получается очень вкусный, не приторный, яркий и прекрасно сохраняет свой вкус в течение всей зимы. Хранить такой компот в прохладном месте, подавать со льдом.
Предлагаю приготовить простой пирог-перевертыш с клубникой. Выпекать пирог лучше в керамической форме, не очень высокой. Пирог готовим в духовке, а затем переворачиваем его в горячем виде. Перед выпечкой ягоды выкладываем на дно формы, а когда перевернем пирог, ягодки получатся сверху. Пирог получается вкусным и красивым, такой пирог можно приготовить для домашнего чаепития.
Настала пора молоденьких кабачков, а это значит, что пора пополнить коллекцию новым рецептом. Пожарить кабачки во фритюре несложно и достаточно быстро, также достаточно быстро их надо съесть, если вам нравятся они в хрустящем виде. К сожалению, кабачок - овощ мягкий и "с хрустом" долго не остаётся, тем не менее он остаётся очень вкусным, особенно со сметанным соусом с зеленью и чесноком.
Хрустящее, сладкое печенье с хлебным ароматом. Не знаю, как именно "работает" квас, но печеньки получились интересные и отличимыми от привычного песочного печенья.
Конфитюр получается очень яркий и вкусный, в меру густой. Приготовить конфитюр несложно, готовый конфитюр разложить по стерильным банкам, хранить в прохладном месте. Такой конфитюр можно намазать на белый хлебушек, подать с творогом, кашей или с чаем и кофе.
Под блонди понимаются брауни, но из белого шоколада. А добавление мороженого, солёной карамели и других сладких соусов, джемов, орехов, свежих или сублимированных ягод и фруктов и т.п. превращает его в ещё более эффектный и даже изысканный десерт. Мне нравится подача именно белого «брауни» с апельсиновым и клюквенным джемом. Пробовала вариант с мятой и с лавандой. Это я к тому, что смело экспериментируйте и улучшайте простой рецепт в рамках своего вкуса!
