Наша коллекция

Показано 20 из 39230 рецептов

Сортировка:

Суши-сэндвичи с курицей кацу

Если вы не едите суши с сырыми морепродуктами и никогда не крутили роллы, тогда приготовьте суши-сэндвичи с курицей кацу по этому рецепту - вам понравится не только их вкус, но и способ приготовления. Готовятся сэндвичи, в отличие от роллов, очень просто, не нужно бояться, что ролл не будет держать форму и развалится при подаче. Думаю, что в состав сэндвичей можно добавить свежие овощи - огурцы, болгарский перец разных цветов и т.д.

Валентина

Легко

30м

4.56

1019

Рецепт

Шницель по-биробиджански

Рецепт для любителей таких мясных изделий из фарша как бризоли. Сочная говяжья начинка со всех сторон покрыта яичной оболочкой, подобно отбивным. Вкусно, удобно для бутербродов и подачи с гарниром. Чаще готовят из говядины-телятины, но по такому принципу можно пожарить шницели из куриного, свиного, другого фарша.

Валентина

Легко

20м

1339

Рецепт

Куриные котлеты с брокколи в духовке

Очень вкусные и сочные котлеты можно приготовить из курицы с брокколи. Минимум продуктов и действий, а ужин будет очень полезным и питательным. Благодаря добавлению к куриной грудке брокколи, котлеты совсем не сухие, а наоборот, очень сочные и аппетитные. Их можно включать в меню для людей с ограничениями в питании и для детей. Хотя мне и без диет котлеты очень понравились.

Валентина

Средне

55м

4.92

1117

Рецепт

Соус Субиз (Субис)

Соус Субиз (субис) - это блюдо французской кухни, сливочно-луковый соус, приготовленный на основе соуса бешамель и пассерованного лука. Если вы знакомы с приготовлением соуса бешамель, то без труда сможете сделать ароматный, очень вкусный, бархатистый соус субиз. Субиз - универсальный соус. Он хорошо дополнит мясо, птицу, дичь, рыбу, овощи.

Валентина

Средне

50м

1036

Рецепт

Торт «Молочная девочка» с заварным кремом

Готовится торт просто и поэтому является очень удобным вариантом для вечернего застолья в кругу семьи или женских посиделок за чашкой чая. Элементарный набор продуктов и совершенно не сложная технология приготовления понравятся и опытным, и начинающим хозяйкам. Нежный, воздушный торт благодаря тонким коржам на сгущённом молоке, пропитанным заварным кремом, станет желанным в любом доме, на любом празднике. Как оформить и украсить его – решать вам, на свой вкус. Я предлагаю свой вариант.

Валентина

Средне

1ч 30м

4.96

1205

Рецепт

Маринад для сала (+сало)

Самый легкий вариант приготовления вкусного сала холодным способом. Вам нужно приготовить маринад, в котором сало выдерживается примерно 3-5 дней. Можно и дольше, если оно хранится на холоде. По желанию допустимо мариновать как крупные куски сала с мясными прослойками (подчеревок), так и тонкие кусочки с кожей. Я буду мариновать сало рулетом в банке - мне так удобнее. Вы можете использовать стеклянную банку или другую емкость, контейнер с крышкой для пищевых продуктов. Ни укроп, ни петрушка не добавляются в маринад, так как они способны его заквасить и он начнет бродить.

Валентина

Легко

20м

4.82

807

Рецепт

Слойки с маком из слоеного теста (бездрожжевого)

Впервые делала слойки с маком. И вы знаете, очень даже достойная выпечка. Добавила в мак, кроме масла, еще и сгущенное молоко, что сделало начинку более ароматной и молочно-сливочной по вкусу. Возможно, вам будет достаточно сладости только от сгущенки, тогда не добавляйте сахар. Или можно посыпать готовые слойки сахарной пудрой. Я поторопилась и добавила масло в ещё неостывший мак и начинка была немного жидковатой, но можно сказать ничего "не убежало". Дайте маку полностью остыть, чтобы наверняка.

Валентина

Средне

1ч

4.71

238

Рецепт

Пирожное «Шу» с кракелюром

Воздушное и нежное пирожное "Шу" никого не оставит равнодушным. Для наполнения отлично подходит сливочный крем, но при желании можно поэкспериментировать и с другими начинками. Вся изюминка заключается в хрустящей корочке из кракелюра.

Валентина

Сложно

2ч

1265

Рецепт

Буженина с клюквой

Кислый вкус клюквы отлично сочетается с мясными блюдами. Приготовить мясо в клюквенном соусе не составит труда. В горячем виде - это вкусное и сытное мясное блюдо, а в холодном - прекрасная закуска. В остывшем виде очень вкусно использовать мясо вместо колбасы.

Валентина

Сложно

3ч

4.88

690

Рецепт

Салат из редьки с картошкой

Редька - хоть и специфичный по вкусу продукт, но у нее много поклонников. Ведь она очень полезна и низкокалорийна. Сегодня я приготовила салат из зеленой редьки с картошкой. Ингредиенты простые и хорошо сочетаются. Салат хоть из без мясной составляющей, но довольно-таки сытный и вкусный. В качестве заправки, думаю, подойдет и сметана, и подсолнечное масло.

Валентина

Средне

45м

4.75

364

Рецепт

Котлеты из фарша куриной грудки

Способ приготовления этих котлет ничем не отличается от других рецептов, но вкус готового блюда и результат превзойдет все ваши ожидания, уверяю. Если вы привыкли готовить фарш для котлет самостоятельно, тогда на весь процесс у вас уйдет меньше получаса точно. Обязательно отварите картофельное пюре к этим котлетам, растопленное сливочное масло отличное его сдобрит. А салат из свежих овощей или домашние соленья станут отличным дополнением к такому мясному блюду.

Валентина

Средне

40м

1050

Рецепт

Слойки с печенью

Несладкие слоеные пирожки любят и готовят во многих семьях - это вкусный и сытный перекус, который достаточно просто готовится. Если вы любите слойки с мясом, тогда и с печенью вам также должны понравиться. В теплом виде они просто бесподобны, хотя и в холодном остаются не менее вкусными. Начинка из печени получается чуть-чуть суховатой, но, думаю, это легко исправить, если вместе с луком и морковью обжарить еще и немного грибов.

Валентина

Средне

40м

4.86

1268

Рецепт

Паста с тунцом в томатном соусе

Паста с тунцом в томатном соусе - идеальный рецепт для семейного ужина, блюдо готовится быстро и просто. Если у вас в запасе есть баночка консервированного тунца, то считайте, что "дело в шляпе". Останется лишь отварить спагетти. Важно чтобы паста была из твердых сортов пшеницы - такие макароны не развариваются и не слипаются. Соус для спагетти готовится за считанные минуты и получается очень вкусным. Возьмите консервированного тунца в собственном соку, измельченные томаты в собственном соку, оливковое масло, лук, чеснок и специи. Идеально будет, если у вас найдутся такие приправы как орегано и сушеный базилик.

Валентина

Средне

35м

333

Рецепт

Салат с бастурмой и помидорами

Салат с бастурмой и помидорами отличается не только простотой приготовления, но и ярким вкусом. Острая и пикантная бастурма отлично сочетается со свежими овощами и зеленью. Хрустящие листья салата идеально дополнят блюдо. Подавайте салат в качестве перекуса или на ужин - он легкий, воздушный, витаминный за счет свежих овощей и питательный за счет бастурмы. Блюдо можно приготовить в любой сезон, благо овощи и зелень всегда есть в продаже.

Валентина

Легко

20м

123

Рецепт

Баранья шея в духовке

Баранина считается лучшим мясом в Узбекистане. Она не имеет постороннего неприятного запаха, потому что здесь выращивают только курдючных баранов, а не шерстяных, которые имеют специфический вкус, требующий дополнительных манипуляций в кулинарии. Мягкость баранины зависит от ее возраста. Молодая баранина готовится быстрее и получается сочной, и наоборот. Баранья шея имеет много сухожилий и хрящиков и поэтому готовится не слишком быстро. Чтобы придать вкус мясу и размягчить волокна, баранину нужно замариновать хотя бы на 1 час. Затем следует запечь ее под слоем фольги при невысокой температуре.

Валентина

Сложно

4ч 10м

4.83

355

Рецепт

Борщ со щавелем на курином бульоне

Недавно приготовила борщ со щавелем. Супчик получился очень вкусный, яркий, с нежной кислинкой. Суп приготовила на курином бульоне, а вообще можно использовать любое мясо для приготовления бульона. Я щавель замораживаю впрок, когда на грядке вырастает в сезон) Можно купить свежий щавель и использовать его для супа. Бульон сварить предварительно, а затем заправить овощами. Рецептик простой и с ним справится любая хозяйка. Всем советую, так как борщ получается очень вкусный.

Валентина

Средне

1ч 10м

1672

Рецепт

Морковный торт с апельсиновым курдом

Апельсиновый курд в качестве крема для морковного торта – это гармоничное сочетание. Только приготовить, а точнее повозиться, с ним придется заранее, чтобы, например, ночь вылежал в холодильнике. Предлагаю вариант морковного торта с двумя слоями из курда и с одним слоем из крема чиз, но так-то можно и все слои – из апельсинового курда. В большинство тортов из морковного теста мне очень нравится добавлять грецкие орехи, но этот торт решила оставить без них, пусть получится максимально нежным: сочный корж, мягкий крем чиз и тающий во рту апельсиновый курд.

Валентина

Сложно

6ч

1598

Рецепт

Кето шарлотка с яблоками

Поклонникам кето диеты я рекомендую обратить внимание на этот рецепт вкуснейшей шарлотки. Муку будем использовать миндальную с добавлением кокосовой стружки, а в качестве подсластителя я использовала жидкую стевию и в очень небольшом количестве, поэтому готовая шарлотка имеет умеренно сладковатый вкусовой оттенок, и мне кажется, что для этого пирога чрезмерная сладость будет излишней - перебьёт потрясающее вкусовое сочетание яблок, миндаля и немножко кокоса.

Валентина

Средне

1ч 20м

4.8

796

Рецепт

Оладьи из спагетти, сыра и яиц

Оригинальное блюдо из спагетти, которое с лёгкостью можно есть руками. А, соответственно, удобно взять с собой на прогулку, пикник, работу. Тем более что эти макароны хороши как в горячем виде - с хрустящей корочкой, так и в охлаждённом. Если любите обжаренные макаронные изделия с яйцами, то этот вариант вам точно понравится.

Валентина

Легко

25м

467

Рецепт

Запеканка-жульен с курицей и грибами

Предлагаю приготовить вкусную и нежную запеканку - жульен с курицей и грибами. Запеканку приготовить очень легко, можно использовать любые части курицы, у меня - грудка. Картофель предварительно сварить до готовности или использовать оставшийся от обеда или ужина. Я грибы использовала свежие, можно взять замороженные. Запеканку запекаем в духовке и подаём в горячем виде.

Валентина

Средне

50м

574

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie