Наша коллекция

Показано 20 из 39227 рецептов

Сортировка:

Суп с авокадо

Авокадо - экзотический, уникальный фрукт, богатый минералами, витаминами, полезными жирными кислотами и углеводами. Чаще всего его едят, разрезая на половинки и поливая лимонным соком, соевым соусом или бальзамическим уксусом. Не менее популярен соус гуакамоле, различные салаты. Что касается первых блюд из авокадо, то это, в основном, гаспачо, холодные супы-пюре, таратор. Я предлагаю приготовить овощной суп, который надо подавать горячим. Он легкий и в то же время достаточно сытный. Для приготовления подойдет куриный бульон или вода.

Валентина

Средне

1ч 10м

959

Рецепт

Соус из майонеза для макарон

Большинству современных людей такой соус может показаться странным или даже страшным, ведь в нём есть все самые "ужасные" продукты, которые сейчас демонизированы до абсурда - мука, майонез и... о, ужас, сухой куриный бульон. Но мы, выросшие в лихих девяностых - ребята смелые и ничего не боимся! А соус именно из тех времён, когда зачастую на обед было блюдо под девизом: "Я его слепила, из того, что было". Такой соус был палочкой-выручалочкой и делал тарелку макарон вкуснейшим блюдом. Если есть смельчаки, то можете рискнуть и приготовить соус для пасты из майонеза на пробу. На самом деле, он вкусный и не настолько страшный, как кажется на первый взгляд. П.С. Страшилку про нагревание майонеза я тоже читала, но я в неё не верю. А вы?

Валентина

Легко

5м

1238

Рецепт

Морковь в томатном соусе

Морковь, тушенная с луком и томатом, обогатит и дополнит любые простые домашние блюда, сделает их вкус ярче. Можно подавать и как соус к гарнирам, и как дополнение к котлетам, и просто как закуску с хлебом. Быстро, просто, недорого, а главное - очень вкусно!

Валентина

Легко

25м

287

Рецепт

Брюссельская капуста сувид (су-вид)

Овощи, приготовленные методом су-вид, получаются особенными. Сегодня готовлю брюссельскую капусту. Она прекрасно гармонирует с мясом, птицей, овощами и крупами.

Валентина

Средне

1ч 5м

1098

Рецепт

Творожно-ягодное желе (кето)

Если вы на Кето питании и в поисках легкого десерта, то рекомендую попробовать этот. Нежнейшее творожно-ягодное суфле идеально подойдет к утреннему кофе.

Валентина

Сложно

4ч 10м

1615

Рецепт

Шпинатные вафли ПП

Шпинатные вафли с псиллиумом - это мой очередной эксперимент. Результат эксперимента меня устроил. Вафли получились легкими, воздушными, корочка хрустящая, с хорошим шпинатным вкусом. Такие вафли можно использовать вместо хлеба для приготовления бутербродов: с сыром, творогом, творожным сыром, рыбкой.

Валентина

Средне

1ч

165

Рецепт

Свинина с грибами в томатном соусе

Идеальный вариант для сытного семейного ужина, когда не хватает времени для приготовления сложных блюд. Нежная свинина, ароматные грибы и густая томатная подливка - это сочетание, которое никогда не подводит и отлично подходит к любому гарниру.

Валентина

Средне

1ч

1283

Рецепт

Вафли с яблочным пюре в вафельнице

Быстрая в приготовлении выпечка к чаю. При помощи электровафельницы такое лакомство можно испечь за пару минут. Яблочное пюре для их приготовления можно использовать готовое фабричное (баночку детского питания) или домашнее, приготовленное самостоятельно из своих яблок.

Валентина

Легко

25м

Рецепт

Картофель фри в крахмале

Картошка фри с кукурузным крахмалом получается особенно вкусной, воздушной, с хрустящей корочкой и мягкой внутри. Покрытие из крахмала препятствует впитыванию лишнего жира при жарке картофеля.

Валентина

Легко

30м

563

Рецепт

Варенье из мандаринов и апельсинов

Это ароматное и вкусное варенье станет прекрасным дополнением к чаю, блинчикам, оладьям, сырникам. Готовится просто, но немало времени займет обработка цитрусовых. Чем меньше останется белых пленок, тем качественнее и вкуснее будет варенье.

Валентина

Сложно

4ч 10м

1365

Рецепт

Шарлотка с яблоками в формочках для кексов

Обычную и привычную шарлотку можно превратить в изысканный порционный десерт. Вы не поверите, но в таком виде шарлотку я однажды попробовала... на свадьбе! Это была свадьба на открытом воздухе. И вместо свадебного торта в конце торжества выкатили стол с трёхъярусной подставкой на которой стояли порционные мини-шарлотки в формочках для кексов. Это было так очаровательно и здорово! Так что берите на заметку. В таком виде шарлотка может занять достойное место даже на торжестве. А уж на домашних праздниках и подавно. Кроме того, порционные шарлотки удобно брать с собой на пикник, на работу, давать детям в школу. Ведь эта выпечка не жирная, не пачкает руки и может длительное время храниться без холодильника. А вкус шарлотки, знакомый с детства - это всегда беспроигрышный вариант!

Валентина

Легко

30м

1055

Рецепт

Жареный судак с луком и морковью

Вкусное и простое блюдо, сытное, понятное, из доступных продуктов. Кусочки судака получаются нежными, мягкими, с аппетитной хрустящей корочкой. Обжаренная морковь сочная, ароматная. Лук, запанированный в муке, получается особо вкусным, пикантным. Подать жареного судака можно с картофельным пюре или отварным рисом. Таким же способом можно приготовить практически любую рыбу: горбушу, минтая, щуку, треску.

Валентина

Средне

1ч

1375

Рецепт

Горячие тарталетки с крабовыми палочками

Прекрасная закуска на любой случай.

Валентина

Легко

30м

1371

Рецепт

Закуска «Пирожное из хлеба»

Пирожные могут быть не только сладкими, но и закусочными. Слегка хрустящая основа со сливочным вкусом, нежный творожный сыр и сырокопченая колбаса - идеальное сочетание к игристому и не только!

Валентина

Легко

15м

117

Рецепт

Паштет из куриной печени сувид (су-вид)

Сегодня делюсь, как можно приготовить мягкий, нежный паштет из куриной печени по технологии су-вид.

Валентина

Сложно

11ч

811

Рецепт

Горячие тарталетки со Снежным крабом

У этих тарталеток, а точнее у их начинки, необычный вкус. Мне при поедании показалось, что я ем суши - видимо, это из-за нори и соуса сверху. Тарталетки хоть и запекаются, есть их можно и в холодном виде, поэтому для праздника рецепт подходящий. Главное, взять вкусные тарталетки, или испечь их самостоятельно.

Валентина

Легко

20м

1381

Рецепт

Смалец из жира (из нутряного свиного жира)

Смалец - не просто жир, это настоящий кулинарный секрет, способный преобразить обычные блюда в нечто особенное. Приготовленный из нутряного жира, он отлично подходит для жарки картофеля, придавая ему неповторимый вкус и хрустящую корочку, обогащает вкус мясных и овощных рагу, добавляет насыщенности домашним колбасам и паштетам. Благодаря пряным добавкам он идеально подходит для дрожжевого теста, хлеба или несладких пирогов, делая их текстуру нежной, а вкус пикантным. Однако его не стоит использовать в сладкой выпечке или десертах. А если вы всё же хотите сделать универсальный продукт, то просто не добавляйте лук и чеснок.

Валентина

Сложно

3ч

Рецепт

Тосты с яблоками

Отличный сладкий вариант для завтрака. Времени для приготовления такого блюда требуется немного, а в результате получаются вкусные и питательные тосты.

Валентина

Легко

20м

801

Рецепт

Пирог на сковороде с Нутеллой

Предлагаю простой рецепт пирога с Нутеллой. Тесто приготовим с помощью венчика, выпекать пирог будем на сковороде под крышкой. Пирог получается очень вкусным и ароматным, мелкопористым и воздушным. Такой пирог можно подать к чаю или кофе.

Валентина

Легко

30м

225

Рецепт

Банановый кекс на сковороде

К домашнему чаепитию можно приготовить простой и быстрый кекс на сковороде с добавлением банана. Кекс выпекаем на сковороде под крышкой. Тесто для кекса замешаем с помощью венчика. Кекс получается очень вкусный, с влажной текстурой, не очень сладкий. При подаче кекс присыпать сахарной пудрой или полить топпингом.

Валентина

Легко

30м

1364

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie