Все рецепты

Заморозка рыжиков на зиму

Замораживать грибы на зиму я люблю. Это один из самых предпочтительных для меня способов заготовки. Почему? Потому что из замороженных грибочков можно приготовить все что угодно. Можно их пожарить с луком, со сметаной, с картошкой, добавить их в суп, рагу, сделать из грибочков икру, начинку для вареников, пиццы или пирожков. И все эти блюда делаются быстро, потому что грибы у нас практически готовы: они уже сварены, осталось только довести их до готовности для определенного блюда. Кроме того, такой способ заготовки на зиму очень быстрый, ведь мы просто отвариваем грибы и складываем их в подходящую тару. Вот поэтому я уже заморозила на зиму подберезовики, подосиновики, ну, а в этом рецепте расскажу, как заморозить рыжики на зиму.

Валентина

Средне

40 мин

4.75

372

Смотреть

Яблочный пирог с карамелью

Яблочный пирог с карамелью - нужно обязательно приготовить хотя бы раз. Сочетание - просто беспроигрышное!

Валентина

Средне

70 мин

5

635

Смотреть

Подосиновики маринованные на зиму без стерилизации

Консервации много не бывает. Зима длинная, и маринованные подосиновики займут свое достойное место в нашей кладовочке.

Валентина

Средне

70 мин

4.76

251

Смотреть

Колбаса в тесте

Вкусные булочки с вареной колбасой - отличная замена привычным бутербродам.

Валентина

Средне

50 мин

5

348

Смотреть

Салат «Календарь»

Предлагаю вам приготовить салат в виде отрывного настенного календаря. Такой салат украсит праздничный новогодний стол.

Валентина

Средне

60 мин

5

207

Смотреть

Зефир с калиной

Зефир - лакомство, любимое многими. Я предлагаю попробовать зефир с добавлением калины, которая придаст лёгкую горчинку сладкому десерту...

Валентина

Легко

30 мин

5

1679

Смотреть

Медальоны из свинины с беконом

Предлагаю приготовить ароматные, сочные медальоны из свинины с апельсином.

Валентина

Средне

90 мин

5

215

Смотреть

Заливное из овощей

Предлагаю приготовить заливное из овощей. Соотношение овощей, в зависимости от вашего вкуса, можно варьировать в ту или иную сторону.

Валентина

Средне

60 мин

4.5

123

Смотреть

Корзинки с творожным кремом

Простой в приготовлении и интересный рецепт закуски на праздничный стол из творожного крема в корзиночках из лаваша.

Валентина

Средне

60 мин

5

778

Смотреть

Фруктовый микс в апельсиновых корзинках

Фруктовый микс в апельсиновых корзинках - полезный и вкусный десерт для новогоднего стола.

Валентина

Легко

30 мин

5

1049

Смотреть

Печенье «Мишки»

Домашняя выпечка – это вкусное лакомство для всей семьи, особенно для детей. Предлагаю испечь песочное печенье «Мишки»...

Валентина

Средне

70 мин

5

460

Смотреть

Шаурма арабская

Шаурма арабская - много сочного куриного мяса и пряностей и никаких овощей! Попробуйте!

Валентина

Легко

30 мин

5

42

Смотреть

Помидоры соленые в ведре на зиму

Помидоры, соленные в ведре или бочке на зиму, были еще не так давно распространены везде в деревнях. Это самые вкусные и полезные помидоры - они сквашиваются за счет образующейся молочной кислоты, имеют слегка резковатый кисло-сладкий вкус. Такие помидорчики - отличная закуска к отварной картошечке, шашлыкам. Один у них недостаток - слишком быстро "пыхают", т.е. теряют упругость, наполняются газом и лопаются, поэтому, открыв ведро или банку. Такие помидорчики нужно съедать как можно скорее - желательно в первые сутки. Когда помидоры солили в бочках, то просто спускались в погреб или подвал, где они хранились в прохладе, набирали помидорчиков в чашку, а остальные снова прикрывали марлей и деревянным кружком - они и были всегда, словно только приготовленные. В условиях городской квартиры для приготовления соленых помидоров на зиму в ведре рекомендую брать для засолки небольшие пластиковые ведра.

Валентина

Сложно

720 мин

4.8

521

Смотреть