Наша коллекция

Показано 20 из 431 рецептов

Сортировка:

Диетическое морковное суфле (на пару)

Диетическое морковное суфле на пару - нежный и воздушный десерт, который готовится на основе морковного пюре, из тушенной в молоке моркови и взбитых белков. Взбитые белки придают суфле воздушную структуру. Для приготовления суфле можно использовать пароварку, мультиварку или духовку. Диетическое суфле из моркови подойдет не только для детского питания, но и для взрослых, особенно, для тех, которые придерживаются диеты.

Валентина

Средне

60 мин

1452

Смотреть

Меренговый рулет с бананом

Меренговый рулет стал очень популярен в последнее время. Действительно, такой десерт очень ярко и аппетитно можно презентовать на любом празднике. Такой десерт будет отличным и, можно сказать лёгким (по сравнению с тортом), завершением ужина. Полет фантазий не ограничивается только сменой крема. Конечно, сладкий рулет идеально сочетается с кисловатыми ягодами, но и ароматный банан дополнил этот десерт. Сложность такого рулета - лишь скрутить его. Но не стоит бояться трещинок или разрывов - если прижимать безе к крему, всё хорошо формируется. Меренговый рулет с бананом очень напоминает мороженое, а лёгкая верхняя корочка приятно похрустывает в момент поедания.

Валентина

Средне

60 мин

1404

Смотреть

Лимонное суфле

Очень нежное, воздушное и очень лимонное суфле получается по этому рецепту. Такой десерт отлично подойдет к утренней чашечке кофе или чая - он очень легкий и обладает нежным вкусом с кислинкой.

Валентина

Средне

40 мин

1104

Смотреть

Тирамису с вишней

Предлагаю приготовить вкусный и нежный десерт тирамису с вишней. Палочки савоярди можно приготовить самостоятельно или купить в магазине. Вишню можно использовать свежую или замороженную. Я предварительно разморозила вишню. Сливки можно использовать 35% жирности или на растительных маслах. Десерт формируем в форме с бортиками, я использовала прямоугольную форму для кекса. У меня получился десерт в несколько слоёв. Тирамису получился очень нежным и вкусным, с тонкой вишневой кислинкой. Такой тирамису украсит и дополнит любое чаепитие, можно приготовить на праздничный стол.

Валентина

Средне

40 мин

967

Смотреть

Рождественские конфеты из маршмеллоу в шоколаде на палочке

Я обожаю зефир и маршмеллоу! Поэтому мне непременно захотелось их приготовить, ведь здесь - всё, что я люблю! Зефир + шоколад = шикарное сочетание! Есть несколько нюансов, с которыми я столкнулась, когда готовила их: 1. Для глазури возьмите качественный черный шоколад или шоколадные капли, чтобы получилась гладкая, красивая глазурь. 2. Для окрашивания я использовала белый шоколад и гелевый краситель, порошковый мне не подошел - шоколад свернулся.. И еще, перед тем как добавить краситель в шоколад, поместите его прямо в тюбике в теплую воду на пару минут. Если не хочется возиться с красителями, то купите карандаши гелевые или разноцветную посыпку и посыпьте ее прямо на только нанесенный шоколад - тоже будет смотреться празднично и красиво.

Валентина

Средне

40 мин

4.89

625

Смотреть

Трюфели «Орео»

Печенье «Орео» - удивительное и универсальное печенье. Оно прекрасно как само по себе, в «чистом» виде, так и в составе кондитерских изделий. Его используют для приготовления чизкейков, тортов без выпечки, добавляют в мороженое и брауни. По этому рецепту получаются трюфели с насыщенным шоколадным вкусом, которые очень легко приготовить.

Валентина

Средне

90 мин

1253

Смотреть

Клубника из вафель

Вафельная клубника - это сладость из советского детства, наряду с орешками со сгущенкой и пирожным "Персик" с абрикосовым джемом. Приготовить такие клубнички несложно, продукты самые доступные. Для клубничек можно взять только вафли или вафли пополам с печеньем, сметану заменить на сгущенное молоко или масло. Для покраски использовать сок свеклы или пищевой краситель. Обкатать готовые ягоды можно в маке, кунжуте или, как в рецепте, в сахаре.

Валентина

Средне

50 мин

4.94

1674

Смотреть

Капля дождя (Японский десерт)

Низкокалорийный десерт придуман японскими поварами. В его основе - обычная вода, но какое изысканное название - "Капля дождя". Десерт не является традиционным блюдом, придуман относительно недавно как альтернатива калорийным десертам. Минималистичный загадочный десерт состоит из нежного желе из воды, подается с кленовым сиропом и обжаренной мукой. Десерт не имеет ярко выраженного вкуса, но при этом очень интересен на вкус. Основу "капли" можно приготовить без сахара, так как подается десерт со сладким кленовым сиропом.

Валентина

Средне

50 мин

441

Смотреть

Суфле из тыквы

Тыквенное суфле очень просто готовится: делаем воздушное тесто на взбитых белках с добавлением тыквенного пюре, выпекаем в духовке. При выпечке можно использовать одну форму, а можно взять в работу маленькие порционные формочки. Суфле получается очень нежным, с крупнопористым разломом, и очень вкусным.

Валентина

Средне

50 мин

618

Смотреть

Шоколадно-банановый фадж

Фадж - это шоколадная помадка с бананом. Очень вкусная и нежная, особенно когда немного подтает. Приготовить фадж легко и быстро. Продукты для фаджа нужны самые доступные. В рецепте использую сливочное масло и шоколад, а сторонники ПП могут взять кокосовое масло вместо сливочного, и шоколад полностью заменить на какао-порошок. Можете добавить сахар, мед или сироп топинамбура. Если бананы сладкие, то можно обойтись и без сахара.

Валентина

Средне

55 мин

4.9

611

Смотреть

Песочные корзиночки с творожным кремом

Песочная основа отлично сочетается с творогом. Поэтому я решила приготовить эти чудные пирожные. Рассыпчатая корзинка, а внутри - нежный творожный крем, сверху - слегка кислое варенье из смородины. Если любите более сладкое, добавляйте больше сахара. Мои пирожные получились в меру сладкими, нам такое по вкусу. Я решила добавить варенье, чтобы внести ягодную нотку, так пирожное получилось более "ярким" на вкус. Также можно взять свежие ягоды или консервированные фрукты. Из данного количества продуктов, вышло 6 пирожных. Вкусны они и теплыми, и уже остывшими.

Валентина

Средне

60 мин

1186

Смотреть

Яблочное суфле

Если вам по вкусу полезные, легкие фруктовые десерты, приготовьте простое суфле из яблок в домашних условиях. Рецепт яблочного суфле с желатином не очень сложный, готовится десерт быстро, самое долгое - это дождаться его застывания.

Валентина

Средне

50 мин

1442

Смотреть

Желе из айвы

В сезон созревания сочной айвы обязательно приготовьте из нее всевозможные блюда и десерты, чтобы насладиться этим фруктом сполна. Например - ароматное желе, которое придется по вкусу и взрослым, и детям. Норму сахарного песка отмеряйте по своему вкусу, но помните, что желатин «крадет» примерно 25-30% сладости, поэтому вообще без сахара желе будет совсем не сладким. Можно заменить сахар цветочным медом и добавить его при пюрировании. Время застывания десерта - примерно 1 час. Все зависит от ширины и высоты емкости, в которой вы его будете охлаждать. Можно поместить на 20-25 минут и в морозилку, если хотите побыстрее получить лакомство.

Валентина

Средне

90 мин

1689

Смотреть

Суфле из манки

Если ваш ребенок отказывается от манной каши, приготовьте ему суфле из манки. Принцип приготовления несложен: сварите манную кашу, в которую последовательно положите взбитые желтки, распаренный изюм, а затем аккуратно введите взбитые белки. Приготовить суфле можно в духовке или, как в рецепте, на пару. Манное суфле на пару получается очень мягким, нежным, воздушным, благодаря взбитым белкам. Вместо изюма можно добавить кусочки кураги, инжира, чернослива. Такой десерт придется по вкусу не только деткам, взрослые тоже с удовольствием его попробуют.

Валентина

Средне

60 мин

237

Смотреть

Лимонный поссет

Простой, но необыкновенно вкусный десерт подается в охлажденном виде. Лимонный поссет имеет устойчивую кремовую массу, его можно использовать как крем для торта. Поссет можно убрать и в морозильную камеру, тогда получится нежное лимонное мороженое. Сливки лучше взять жирные, для взбивания. Количество ингредиентов можно точно не вымерять, по желанию можно добавить два лимона и чуть больше сгущенного молока.

Валентина

Средне

65 мин

1321

Смотреть

Банановый пудинг в мультиварке

Предлагаю отличный вариант вкусного и полезного завтрака: готовим банановый пудинг на пару в мультиварке. Процесс очень прост: все ингредиенты соединяются и измельчаются блендером до однородного состояния, а затем смесь разливается по силиконовым формочкам и готовится на пару в мультиварке.

Валентина

Средне

55 мин

810

Смотреть

Трайфл Сникерс

Десерт трайфл Сникерс стал очень популярным в интернете. Его часто подают на праздничный стол к чаю. Можно приготовить для домашнего чаепития. Трайфл приготовить не очень сложно, ведь не нужно выравнивать края, как у торта, а просто выложить слоями в форму и дать десерту стабилизироваться. Трайфл получается очень вкусным и нежным, в меру сладким, нежным и ароматным. Я приготовила трайфл в большой форме и в стаканах, для индивидуальной подачи.

Валентина

Средне

60 мин

4.91

1246

Смотреть

Запеченные яблоки с бананом

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейшего десерта - запеченных яблок с бананом. Сочетание продуктов великолепное и понравится многим. Вместо сахарного песка можно использовать мёд или любой другой подсластитель. Также в начинку можно добавить немного изюма и щепотку молотой корицы. В любом случае получится вкусно, ароматно и, самое главное, полезно.

Валентина

Средне

35 мин

987

Смотреть

Творожный пудинг на пару

Творожный пудинг можно приготовить в духовке, микроволновке или на пару в кастрюле. Пудинг, приготовленный на пару, получается невероятно мягким, нежным и очень вкусным. В составе пудинга используется кукурузная мука. Она придает нежный светло-желтый цвет, легкий кукурузный привкус. Процесс приготовления пудинга из творога несложен. Главное, нужно отдельно взбить белки и ввести их в основное творожное тесто. Благодаря взбитым белкам готовый пудинг будет иметь легкую воздушную консистенцию.

Валентина

Средне

55 мин

1681

Смотреть

Морковно-творожный пудинг в духовке

Предлагаю рецепт очень нежного, вкусного и полезного пудинга из моркови с творогом. Отличный вариант блюда для утреннего завтрака. Процесс приготовления несложен, а результат вам обязательно придется по вкусу.

Валентина

Средне

90 мин

4.95

596

Смотреть

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie