Перейти к основному контенту
SwagEda
Реклама

Наша коллекция

Показано 20 из 68 рецептов

Сортировка:
Фото блюда: Кислые блины на закваске с картошкой

Кислые блины на закваске с картошкой

Хлеб на ржаной закваске я пеку постоянно, а вот блины приготовила впервые. И не просто блины, а картофельные. Вкусные, мягкие, сытные пышные блины с ярким картофельным вкусом лучше всего есть сразу со сковороды, горячими. Дополнительно к блинам подайте сметану или сметанный соус. Тесто можно приготовить на воде или молоке. Времени на приготовление блинного теста на закваске, конечно, потребуется больше, но результат того стоит.

Валентина
Сложно
245 мин
5
318
Смотреть
Фото блюда: Блины на пшеничной закваске

Блины на пшеничной закваске

До Масленицы, конечно, еще далеко, но это не мешает испечь нам блинчики. Спешу с вами поделиться одним из моих любимых рецептов - блины на закваске, точнее из остатков пшеничной закваски. Этот рецепт будет актуален для тех, кто печет каждый день хлеб, соответственно подкармливает закваску каждый день. Тесто я замешивала на воде, можно поставить на молоке, сыворотке или кефире. Рецепт универсальный, просто нужно пробовать.

Валентина
Сложно
145 мин
4.86
767
Смотреть
Реклама
Фото блюда: Блины с рыбой и рисом

Блины с рыбой и рисом

Простой, вкусный, питательный завтрак, перекус или даже обед на работу)).

Валентина
Сложно
95 мин
5
213
Смотреть
Фото блюда: Блины из киноа

Блины из киноа

Приготовим вкусные и полезные блинчики из киноа. В этом рецепте киноа варить не нужно, а необходимо всего лишь замочить крупу на ночь. За это время она набухнет и будет готова для употребления. Я приготовила сладкий вариант, но можно добавить немного сырой моркови или кабачка и приготовить несладкий, не менее вкусный вариант. Блины получаются нежнейшими и тоненькими.

Валентина
Сложно
260 мин
4.89
102
Смотреть
Фото блюда: Начинка для блинов из фарша и риса

Начинка для блинов из фарша и риса

Мясная начинка для блинов из отварной говядины, прокрученной на мясорубке, с отварным рисом и жареным луком получается очень мягкой, нежной, сочной и вкусной. Для начинки можно взять не только говядину, но и куриное мясо или свиное. Блинчики с такой начинкой, по-моему, вкуснее, чем с обжаренным мясным фаршем. Попробуйте приготовить!

Валентина
Сложно
105 мин
5
1147
Смотреть
Фото блюда: Чечевичный блин на завтрак

Чечевичный блин на завтрак

У меня были сомнения, что из двух ингредиентов можно напечь блинов… Это я про вымоченную в воде сырую чечевицу и воду от неё. Но получилось нормально, и надумала я добавлять в это чечевичное тесто какие-либо начинки, т.е. припёк.

Валентина
Сложно
140 мин
5
38
Смотреть
Фото блюда: Яичная начинка для блинов (+блины)

Яичная начинка для блинов (+блины)

В дни Масленицы на каждой кухне пахнет ароматными блинами. У каждой хозяйки найдется свой идеальный рецепт вкусных блинов. Испечь блины - это только на первый взгляд дело несложное. Однако пара-тройка подводных камней все же найдется. Сегодня я готовлю блины с яичной начинкой. Пробую такой вариант впервые и мне он нравится. Получилось очень нежно и сытно. Делюсь рецептом и раскрываю несколько секретов.

Валентина
Сложно
95 мин
5
356
Смотреть
Фото блюда: Блины с гречневой начинкой

Блины с гречневой начинкой

Блинов много не бывает, а в дни Масленицы - особенно. Блины подают со сметаной, икрой, вареньем, фаршируют. Начинку для блинов можно приготовить любую. Один из бюджетных вариантов - это блины, фаршированные гречкой. Вот их и предлагаю сегодня приготовить.

Валентина
Сложно
105 мин
5
490
Смотреть
Фото блюда: Блины на пшенной каше без дрожжей

Блины на пшенной каше без дрожжей

Сегодня предлагаю приготовить вкусные блины из пшенной каши. Блины готовятся без добавления дрожжей, но с сыром. Эти блины идеально подойдут для сытного воскресного завтрака и подать их можно со сметаной, вареньем или медом.

Валентина
Сложно
115 мин
4.8
1497
Смотреть
Фото блюда: Блины с грушами

Блины с грушами

На приготовление блинов с грушевой начинкой понадобится немного больше времени. Но результат того стоит. Сладкие блинчики с ароматной грушей станут теплым, вкусным и таким душевным завтраком для всей семьи.

Валентина
Сложно
95 мин
4.96
1304
Смотреть
Фото блюда: Блинчики с творогом и изюмом в духовке

Блинчики с творогом и изюмом в духовке

Аппетитные, румяные десертные блинчики с хрустящей корочкой сверху и сочной творожной начинкой внутри! Вкуснейший завтрак выходного дня!

Валентина
Сложно
100 мин
5
818
Смотреть
Фото блюда: Начинка для блинов из говядины (отварной)

Начинка для блинов из говядины (отварной)

В отличие от начинки из обжаренного фарша, начинка для блинов из вареной говядины получается менее жирной и более сочной. Безусловно, она требует дополнительного времени для отваривания мяса, но оно того стоит. Блинчики с такой начинкой получаются выше всяких похвал! Рекомендую от души.

Валентина
Сложно
120 мин
4.83
1219
Смотреть
Фото блюда: Начинка из печени для блинов (+блины)

Начинка из печени для блинов (+блины)

Начинка для блинов из говяжьей печени - классический базовый рецепт, который пригодится как начинающим кулинарам, так и опытным хозяйкам. Русская кухня богата на рецепты фаршированных блинов, и блины с печенью, пожалуй, среди самых популярных.

Валентина
Сложно
120 мин
4.5
762
Смотреть
Фото блюда: Мордовские блины на манке (толстые дрожжевые)

Мордовские блины на манке (толстые дрожжевые)

Мордовские блины похожи на большие оладьи. Тесто для них заводится на манной крупе и дрожжах. Блины получаются толстыми и мягкими. Испеченные блины нужно обязательно смазать сливочным маслом.

Валентина
Сложно
120 мин
4.47
1437
Смотреть
Фото блюда: Блинчики с маковой начинкой

Блинчики с маковой начинкой

Блины с маковой начинкой - это отличный вариант праздничного завтрака на Масленицу! Приготовление этого блюда займёт чуть больше времени, чем просто испечь блины, но оно того стоит. Блинчики получаются сочными, вкусными и сытными, с ярко выраженным маково-лимонным вкусом.

Валентина
Сложно
105 мин
5
849
Смотреть
Фото блюда: Правильные дрожжевые блины

Правильные дрожжевые блины

Дрожжевые блины с таким названием нашла на просторах интернета, пеку я их довольно редко. Кажется, что они сложнее в исполнении, чем обычные. Оказалось, что нет, дрожжевые тоже просты в приготовлении, а время, которое требуется на подъем теста, можно и не считать, в этом вашего участия не требуется. Когда я замешивала тесто, то соединяла быстродействующие дрожжи с мукой, как того требует инструкция на пачке. Если вдруг ваши дрожжи соединяются с жидкостью, то вам может потребоваться четырехкратный подъём теста, так как при перемешивании после первого подъёма тесто может опасть и тогда нужно снова дать ему подняться. Повторить 4 раза))). Удивлена я тому, что мое тесто оседать не хотело, как бы интенсивно я его не мешала. И даже после добавления растительного масла тесто осталось пышным. Так что 4 раза подниматься тесту не понадобилось, и я думаю, что виной всему дрожжи, смешанные с мукой. Это просто чудо тесто, будто из сказки про волшебный горшочек, варит и варит... Ты его выпекаешь, а оно все есть и есть, становится только пышнее и пышнее. Блины получаются дырчатыми, тонкими, эластичными, в них можно заворачивать начинку и есть просто так.

Валентина
Сложно
125 мин
4.97
1555
Смотреть
Фото блюда: Дрожжевые блины на молоке без яиц

Дрожжевые блины на молоке без яиц

Блины по этому рецепту получаются очень вкусными и красивыми, их поверхность покрыта мелкими дырочками, а структура мягкая и нежная. Такие блины можно подавать с мёдом, сгущённым молоком, джемом или сметаной. Тесто, несмотря на отсутствие яиц, получается идеальным. Блины легко переворачиваются, не подгорают и не рвутся. Рекомендую попробовать!

Валентина
Сложно
95 мин
4.86
1014
Смотреть
Фото блюда: Тонкие ромовые блины

Тонкие ромовые блины

Оригинальные тонкие блины на молоке по рецепту кондитера Пьера Эрме. Блинчики получаются в дырочку, требуют хорошей антипригарной сковороды.

Валентина
Сложно
150 мин
4.82
1203
Смотреть

Популярные рецепты:

Реклама
Реклама