Наша коллекция

Показано 20 из 516 рецептов

Сортировка:

Блины для фарширования (на молоке)

Блинчики для фарширования на молоке - классический рецепт, который пригодится многим. Для фарширования нужны блинчики эластичные и с минимальным количеством дырочек, чтобы начинка не вытекала. Чтобы получились именно такие блины, нужно увеличить количество яиц в тесте и уменьшить количество молока. А также в конце тесто нужно заварить кипятком - это сделает тесто для блинчиков очень эластичным и вы без труда нафаршируете блинчики любыми начинками.

Валентина

Средне

60 мин

4.62

269

Смотреть

Кабачковые блины на молоке (с картофелем)

У нас появились молодые кабачки, сладенькие и нежные. Грех не приготовить с ними что-то вкусное и сытное. В состав этих блинов входит еще и картофель, перед добавлением их в тесто следует хорошенько отжать от влаги. Блины получаются сытными и вкусными, особенно со сметанно-чесночным соусом. Порадуйте свою семью таким простым рецептом.

Валентина

Средне

70 мин

615

Смотреть

Блины с сосисками

Вкусные, сытные и простые в приготовлении блины на завтрак или перекус с собой. Не хочется возиться с приготовлением начинки для блинов? Всё просто - заверните в блинчик сосиску! Дети от таких блинов просто в восторге!

Валентина

Средне

60 мин

1183

Смотреть

Начинки для ПП блинов

Напишу список и покажу некоторые начинки для блинов по принципам полезного питания. Среди множества популярных привычных начинок мне попалось несколько ещё неопробованных. Может, и для вас они тоже окажутся новыми! Все эти сладкие и несладкие начинки подходят для фарширования тонких блинчиков по принципам ПП, а также для модных овсяноблинов и рисоблинов. Фаршируйте блины, придавая разную форму: треугольные, прямоугольные, квадратные и т.д. Так вы не перепутаете, где какая начинка.

Валентина

Средне

90 мин

4.7

500

Смотреть

Дрожжевые блины на кефире (толстые)

Для любителей блинов на завтрак или ужин предлагаю рецепт очень вкусных дрожжевых толстых блинчиков на кефире. Конечно же, такие блины вы сможете приготовить семье на завтрак выходного дня, поскольку дрожжевому тесту требуется время подойти. Несмотря на большое количество дырочек, в эти блины вы сможете завернуть большое количество начинки.

Валентина

Средне

80 мин

4.9

1291

Смотреть

Кето блины из миндальной муки

Приготовим блины из миндальной муки, которые вписываются в кето диету или любую другую низкоуглеводную. Часто готовлю себе на завтрак блины без глютена, чтобы не поднимать уровень инсулина, без скачков сахара в крови, что очень важно на правильном питании, особенно если соблюдаете кето диету. Кето блины можно есть хоть каждый день и при этом, не набирать лишнего веса. При условии что вы вписываетесь в таблицу калорийности, а также соблюдаете соотношение жиров и углеводов. Кстати, такие блины можно также людям, страдающим диабетом второго типа. Сахарозаменитель использую Стевию или Эритрит - они абсолютно безопасные для вашего здоровья, а также у них нулевая калорийность.

Валентина

Средне

35 мин

4.67

203

Смотреть

Тонкие дрожжевые блины на кефире (с дырочками)

Блины по этому рецепту получаются очень нежными, в дырочку. При подготовке ингредиентов, пожалуйста, внимательно изучите инструкцию по применению дрожжей на упаковке - в моем случае дрожжи добавляются в муку и перемешиваются. Кефир, вода и растопленное масло должны быть теплыми (не более 37-40 градусов). И так как тесто готовится на кефире, то очень важна консистенция теста - оно должно литься с ложки и быть достаточно жидким, чтобы блинчик на сковороде получился максимально тонким, и совсем не как большой оладушек.

Валентина

Средне

60 мин

412

Смотреть

Разноцветные блины

Необычная праздничная подача этих разноцветных блинчиков сделает праздник Масленицы еще ярче! А готовить их - это настоящее волшебство, ведь обычное блинное тесто вы, как художник, превращаете в палитру красок. Привлеките к выпечке блинов детей - им очень понравится процесс и запомнится надолго. А еще в составе блинов - полезные продукты, такие как свекла, куркума и шпинат. И если ваш ребенок не ест овощи, то эти блинчики будет уплетать с удовольствием. Рекомендую подавать их с ягодным вареньем.

Валентина

Средне

45 мин

1584

Смотреть

Сырные блины на дрожжах

Предлагаю рецепт очень вкусных, нежных и пышных блинов на дрожжах. Тертый сыр добавляется в тесто, что придает блинам аромат и вкус этого молочного продукта. Их можно подать со сметаной, джемом, вареньем или приготовить с любой сладкой или несладкой начинкой.

Валентина

Средне

50 мин

270

Смотреть

Блины с яблочной начинкой

В масленичную неделю (и не только) рецепт вкусных блинов с яблоками очень актуален. Пожарить блинчики можно на молоке, на кефире или кипятке. Но когда блинчики с начинкой, я предпочитаю жарить их на молоке - блины будут тонкими и эластичными, им можно будет придать любую форму. Для начинки тушите яблоки с сахаром и сливочным маслом, чтобы получилась легкая карамель, которая придаст блюду сочность и невероятный аромат.

Валентина

Средне

40 мин

228

Смотреть

Блины на козьем молоке

Блинчики на козьем молоке получаются очень сдобными и тонкими. В этом рецепте не используется ни сода, ни разрыхлитель, поэтому блинчики получаются с однородной структурой, тоненькими и почти без дырочек, что удобно, например, для фарширования, чтобы начинка не вытекала. А в целом, блины на козьем молоке имеют более насыщенный вкус, так как козье молоко очень жирное само по себе. На масленичной неделе нужно попробовать разные блины - попробуйте и эти!

Валентина

Средне

60 мин

512

Смотреть

Блины «Солнечные»

Такие блины попались под названием «Солнечные» и оно прижилось, потому что, во-первых, пеку по этому рецепту именно на Масленицу, а во-вторых, это самое сладкое и масляное блинное тесто в моей коллекции.

Валентина

Средне

40 мин

106

Смотреть

Блины на меду (дрожжевые)

Для блинов с выраженным медовым вкусом и ароматом предлагаю в дрожжевое тесто вместо сахара добавить мёд. Кроме того, буду дополнительно смазывать каждый блин соусом из сливочного масла с мёдом!

Валентина

Средне

60 мин

951

Смотреть

Шоколадные блины на кефире

Шоколадные блинчики на кефире по этому рецепту - мягкие, бархатистые, эластичные, с ярко выраженным шоколадным ароматом. Они отлично подходят для завтрака со сладкими добавками типа варенья, карамельных или фруктово-ягодных сиропов. Также в них легко можно завернуть любые творожные начинки, которые отлично сочетаются с шоколадным вкусом и ароматом блинчиков.

Валентина

Средне

40 мин

Смотреть

Блины с тыквой и яблоками

Испеките тонкие блинчики на молоке, в пост можете заменить молоко на обычную воду. А для начинки сегодня предлагаю использовать тыкву, немного яблок и грецкие орешки. Для дополнительного вкуса добавьте мед и лимонный сок. Оригинальность рецепта в том, что начинку не нужно жарить или тушить, все компоненты используются в сыром виде, что очень полезно. К тому же такая начинка быстро и просто готовится.

Валентина

Средне

40 мин

667

Смотреть

Блины на варенце

До Масленицы остаётся не так много времени, а значит самое время искать рецепты блинов! Предлагаю вашему вниманию очень аппетитные блинчики на варенце с миллионом дырочек! Блины на варенце получаются более нежными, чем на кефире, и более тонкими, чем на ряженке. Что-то среднее. Варенец для блинов можно брать на исходе срока годности, тогда он будет более кислым, а блины - более дырчатыми.

Валентина

Средне

35 мин

1136

Смотреть

Яичные блинчики с курицей

Блинчики из яиц - достаточно популярный компонент многих закусок, салатов, первых и горячих блюд. Сегодня готовим яичные блинчики с куриной начинкой. Закуска получается сытной и вкусной. Форму блинчиков выбирайте сами. Это может быть конвертик или рулет, как у меня.

Валентина

Средне

40 мин

964

Смотреть

Блины на ряженке и молоке

Очень удачный и легкий рецепт. Ряженка придает блинчикам особый, сливочный вкус, они получаются очень нежными, тонкими и яркими. Их можно начинить любимой начинкой или подать просто со сметаной или вареньем.

Валентина

Средне

35 мин

881

Смотреть

Блины с банановой начинкой

Любите бананы? Тогда смело берите рецепт на заметку! Пожарьте тонкие блинчики на воде с добавлением яиц, а для начинки вам понадобятся бананы. Сладкое угощение понравится всем детям и взрослым. Ваша семья мигом соберется за столом, учуяв невероятный аромат.

Валентина

Средне

40 мин

206

Смотреть

Королевские блины на кефире с кипятком

Блинчики по этому рецепту получаются тонкими, нежными, даже чуть бархатистыми. Они отлично подходят для любых начинок: как сладких, так и несладких - именно от этого зависит количество сахара в тесте и добавление ванильного сахара в состав.

Валентина

Средне

40 мин

1549

Смотреть

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie