Соус гуакамоле из авокадо
Предлагаю приготовить постный соус Гуакамоле из авокадо и сока лайма. Отлично подойдет в качестве ПП намазки на хлеб или хлебцы.
Показано 20 из 729 рецептов
Предлагаю приготовить постный соус Гуакамоле из авокадо и сока лайма. Отлично подойдет в качестве ПП намазки на хлеб или хлебцы.
Подлива из фарша — простой и вкусный соус к самым разным гарнирам: любые макаронные изделия, картофельное, гороховое или фасолевое пюре, рассыпчатые рис, гречка, кус-кус, фасоль и т.д. Мясо для фарша подходит любое и в любых сочетаниях: свинина, говядина, курица, индейка, т.е. на ваш вкус. Кроме томатного сока можно использовать мясной или овощной бульон, бульон с томатной пастой, бульон со сметаной или томатный сок со сметаной. Состав специй подбирайте по настроению: чеснок, острые или душистые перцы, карри, итальянские травы, прованские травы.
Очень вкусный рецепт соуса для пасты на основе мягкого сыра и молока.
Домашний вариант популярной кунжутной пасты Тахини (тахина, тхина). Очень вкусно и полезно!
Соус из сыра с плесенью и хурмой
Рецепт пикантного индийского соуса чатни из яблок. Нагоняет аппетит и способствует пищеварению.
Моя вариация рецепта чатни из слив (с консервированными ананасами).
Соус из свежих томатов с базиликом
Много раз пробовала сациви в кафе и ресторанах. Соусы для него были разных густоты, структуры, ещё очень отличались по цвету (оттенки коричневого и бежевого, с красна, с зелена…) и в разном объёме укрывали куски куриного мяса (полностью, наполовину или слегка). И это хорошо, ведь кому как нравится, выбирают на свой вкус! А кто ел только в одном заведении или признает только как «у бабушки» и т.п., то у них могут возникнуть сомнения при виде отличающихся вариантов. Тогда делитесь своими предпочтениями от души, комментируйте, но не… выступайте))