Наша коллекция

Показано 20 из 130 рецептов

Замороженные голубцы в кастрюле

Простой способ быстро приготовить замороженные голубцы! Вам понадобится минимум ингредиентов и вместо томатного соуса вы с легкостью можете использовать томатную пасту, аджику и т.д. Главное, голубцы обязательно нужно накрыть блюдцем или крышкой, и кипеть они должны на умеренном нагреве, чтобы не развернулись. Можно добавить в емкость и сметану или густой классический йогурт - тогда голубцы получатся в разы вкуснее. Дело ваше - действуйте по своему вкусу. Размораживать полуфабрикаты не нужно - выкладывайте их как можно ближе друг к другу.

Валентина

Средне

35 мин

901

Смотреть

Голубцы с бурым рисом и фаршем

Классический вариант голубцов с рисом и фаршем. Только вместо белого риса будет использоваться бурый. Голубцы будут менее калорийными, но такими же вкусными, сытными, как и с обычным рисом.

Валентина

Сложно

180 мин

1445

Смотреть

Заливка для голубцов

Существует масса вариантов приготовления голубцов. И всё же чаще всего голубцы тушат в соусе, поскольку так они получаются сочнее, вкуснее и насыщеннее по вкусу. Я хочу предложить базовый соус для тушения голубцов. В этом соусе сдержанное количество специй, нет сметаны, поэтому он одинаково хорошо подойдёт для мясных, куриных и даже вегетарианских голубцов. А сметану всегда можно добавить в тарелку по вкусу.

Валентина

Легко

15 мин

4.93

204

Смотреть

Замороженные голубцы в мультиварке

В мультиварке можно быстро приготовить любое блюдо. И не надо над ней стоять и следить за процессом приготовления. Голубцы в соусе получатся вкусными и аппетитными. Отличное блюдо для обеда или ужина.

Валентина

Средне

45 мин

810

Смотреть

Замороженные голубцы в сметанном соусе на сковороде

Простой и быстрый обед для вашей семьи. Замороженные голубцы значительно сокращают время приготовления. Овощи придают готовому блюду аппетитный аромат, а сметана - приятный нежный вкус.

Валентина

Средне

40 мин

4.67

880

Смотреть

Замороженные голубцы в томатном соусе на сковороде

Голубцы отлично переносят заморозку, поэтому их можно приготовить в большом количестве и сложить на хранение в морозилку или купить замороженные. Останется лишь подготовить соус для тушения.

Валентина

Средне

40 мин

1190

Смотреть

Замороженные голубцы в духовке

Можно приготовить замороженные голубцы в духовке, даже не размораживая их. На это у вас уйдет чуть больше времени, но и блюдо получится более сочным и нежным на вкус. Я приобретала голубцы в магазине уже готовые, вы можете создать их по этому рецепту и заморозить в морозильной камере в виде полуфабрикатов. Так как готовиться будут замороженные продукты, то заливки вам потребуется чуть меньше обычного - она должна покрывать все голубцы. В процессе запекания часть жидкости из голубцов выделится и выпарится примерно треть соуса, а еще треть впитается рисом. По желанию кетчуп можно заменить томатной пастой, а сметану любой жирности - майонезом или чесночным соусом на белой основе.

Валентина

Средне

50 мин

4.89

430

Смотреть

Голубцы в сливках

Предлагаю вам попробовать самые сочные и нежные на вкус голубцы, которые понравятся и взрослым, и детям! В фарш добавляются сливки, и томятся они тоже в сливках, но 10 или 15%, продукты большей жирности не используйте. По желанию в фарш вы также можете добавить свежую морковь, измельченную на терке. Мои родные против нее, поэтому я не добавляла. Если у вас в наличии нет вилка квашеной капусты, то вы можете приготовить листья для голубцов по этому рецепту. Главное - помните, что приготовить их нужно заранее. Фарш для голубцов может быть любым по вашему вкусу.

Валентина

Средне

60 мин

1330

Смотреть

Замороженные голубцы в аэрогриле

Замороженные голубцы в аэрогриле можно приготовить, даже не размораживая их. Давайте попробуем! Главное - учесть толщину голубцов и выкладывать их одним слоем. Тогда они отлично приготовятся, станут сочными. Я приобретала голубцы уже готовыми в супермаркете, вы же можете заранее их создать и заморозить по этому рецепту. Вместо томатной пасты в соус допустимо добавить кетчуп, но не горький, либо молотую паприку, а майонез любой жирности заменить сметаной или чесночным соусом. Чтобы блюдо не подгорело в аэрогриле, время от времени вынимайте чашу и поливайте голубцы соусом.

Валентина

Средне

35 мин

538

Смотреть

Ленивые голубцы в аэрогриле

Аппетитные ленивые голубцы можно приготовить и в аэрогриле. Попробуйте запечь в нем такое аппетитное блюдо и накормите всю семью им на обед или ужин. Подавайте ленивые голубцы с соусом, в котором они запекались, с ломтиками хлеба, со свежей зеленью. Желательно использовать куриное мясо без жира и не слишком жирную свинину, чтобы фарш не получился жидковатым. Из него тогда невозможно будет слепить котлеты. По желанию добавляйте различные пряности и приправы, измельченную свежую зелень в фарш или чеснок.

Валентина

Средне

60 мин

1297

Смотреть

ПП голубцы из пекинской капусты

Готовим голубцы из пекинской капусты, соблюдая основные правила ПП питания. Мясо должно быть нежирным. Хорошо подойдет филе куриной грудки, индейка, телятина, говядина. В классических голубцах используют обычный рис. Замените его бурым, овсяными хлопьями или гречкой. Соус готовьте на основе натурального йогурта или нежирной сметаны, томатной пасты и воды. В результате вы получите вкусное, полезное и сытное блюдо.

Валентина

Средне

50 мин

1052

Смотреть

Голубцы в листьях хрена

Оригинальное и вкусное блюдо с необычным вкусом. Хрен придает им легкую горчинку, которая отлично сочетается с мясным фаршем и рисом. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких необычным вкусом и ароматом.

Валентина

Средне

40 мин

1063

Смотреть

Голубцы из рисовой бумаги

Голубцы - одно из моих самых любимых блюд. Однако же, частенько я отказывалась от их приготовления из-за долгой подготовки капустных листьев. К тому же капуста у меня дома есть хоть и всегда, но не всегда она есть целым кочаном, от нее всегда что-то отрезается на салаты, супы, рагу... И вот как-то года 2-3 назад мне пришло в голову заменить капустные листья на нейтральную рисовую бумагу. Результат порадовал и меня, и всех, кто эти голубцы попробовал. Голубчики получаются вкусными, сочными, при этом выглядят весьма аккуратно и аппетитно - такие не стыдно и к праздничному столу подать😉.

Валентина

Средне

90 мин

841

Смотреть

Ленивые голубцы по-новому (голубцы наоборот)

Не всегда есть время приготовить настоящие голубцы. Ведь для этого надо изрядно потрудиться над капустой. Сначала её слегка отварить, затем снять каждый лист с кочана и обрезать его толстую часть. А уже потом завернуть фарш в листья. Поэтому ленивые голубцы мы готовим очень часто. Но я хочу предложить новый рецепт таких голубцов. В нем капуста не перемешивается с фаршем, а остается внутри него. В общем, похоже на голубцы наоборот. Очень вкусно и оригинально, рекомендую. Готовила впервые, можно сказать, что дебют удался - семья одобрила.

Валентина

Средне

90 мин

1276

Смотреть

Постные голубцы с рисом

Постные голубцы готовятся по тому же принципу, что и классические: начинка заворачивается в капустные листья и блюдо тушится в томатном соусе. За счет соуса голубцы получаются сочными и нежными, а начинка достаточно сытная и питательная. Рис используйте любого сорта.

Валентина

Средне

40 мин

545

Смотреть

Долма в духовке

Долма в духовке получается не менее вкусной, чем та, которая готовилась в казане на плите. Чтобы начинка отлично приготовилась, протушите овощную зажарку вместе с рисом 10 минут - он пропарится, и на варку долмы в духовке уйдет меньше времени. По желанию можно добавить различные пряности и специи, томатный соус перемешать вместе с майонезом или сметаной - не ограничивайте свою кулинарную фантазию.

Валентина

Средне

60 мин

196

Смотреть

Голубцы из пекинской капусты в сметанном соусе

Как же удобно готовить голубцы из пекинской капусты! Листья легко отделяются от вилка, ошпариваются и сразу размягчаются. Завернуть фарш в такие листья очень просто. Голубцы из "пекинки" получаются максимально нежными и сочными. Сегодня предлагаю приготовить такое блюдо в сметанном соусе - он придаст голубцам приятный сливочный вкус. Если вы не хотите возиться с белокочанной капустой, пекинская - вас точно выручит, а результат неожиданно удивит.

Валентина

Средне

40 мин

1411

Смотреть

Голубцы с макаронами

Если вы любите сочные и сытные голубцы с кислинкой, то рекомендую вам попробовать приготовить их с макаронами, например, с вермишелью. Готовятся они не сложно, а подаются со сметаной, майонезом либо чесночным соусом. Можно использовать отварную вермишель, оставшуюся с обеда или с ужина.

Валентина

Средне

90 мин

866

Смотреть

Голубцы с кетчупом и майонезом

Такой рецепт не для ленивых, с ним придется повозиться, но это стоит того! Вкуснейшие мясные голубцы с томатным соусом из кетчупа и майонеза получаются сочными и очень нежными. Оригинальный соус придает блюду особенный насыщенный вкус. Для начинки используйте классическое сочетание мясного фарша и отварного риса. Тушите голубцы в кастрюле с добавлением овощной зажарки.

Валентина

Средне

60 мин

1537

Смотреть

Голубцы с тыквой и фаршем

Классические голубцы - блюдо очень вкусное, сытное. Сегодня приготовлю голубцы с добавлением тыквы в мясной фарш. Голубцы с тыквой получаются более мягкими и нежными. Весь процесс приготовления голубцов стандартный. В фарш добавляется натертая на терке тыква. Капустные листья нужно недолго отварить для мягкости. В мягкие капустные листья завернуть фарш. Залить голубцы водой или бульоном и тушить до готовности.

Валентина

Сложно

130 мин

988

Смотреть

Рецепты и Cookie

Рецепты и Cookie