Показано 20 из 923 рецептов
Из готового слоеного бездрожжевого теста можно испечь отличные слойки с мандаринами, которые подойдут для чаепития в узком семейном кругу или с гостями за праздничным столом. Получается замечательная, ароматная и очень вкусная выпечка, не требующая особых кулинарных навыков.
Нежный, мягкий, воздушный кляр для сосисок можно сделать из кефира. Можно жарить целые сосиски и готовить их в сковороде, но в кастрюле уйдет меньше масла, поэтому я разрезала сосиски пополам, да и переворачивать так удобнее. Кляра хватит на 6-7 сосисок.
Жареные пирожки - это всегда отличный перекус в любое время дня, прекрасная закуска и дополнение к первому блюду вместо хлеба. Сегодня у нас пирожки с картошкой и сыром. Нежная начинка, со сливочным вкусом при остывании не становится плотной, а сохраняет мягкую структуру.
Прекрасная альтернатива классическим пирожкам! Из тонкого лаваша можно приготовить румяные и хрустящие треугольники с начинкой из куриного мяса. Для рецепта отлично подойдут окорочка. Запекайте мясо в духовке со специями, а затем используйте для начинки. Также добавьте немного майонеза, с ним будет вкуснее. Треугольники обжаривайте в яичном кляре, так они станут более нежными и мягкими. Если окорочка запечь заранее, то закуска будет готова в два раза быстрее. Берите на заметку!
На фуршетный стол в виде закуски можно приготовить мини-пирожки с начинкой из картошки и грибов. Я использовала свежие шампиньоны. Тесто очень простое и быстрое в приготовлении, с добавлением разрыхлителя, очень пластичное и удобное в работе. Для начинки я использовала картошку, сваренную в мундире, но можно сварить очищенную. Выпекаем в духовке. Пирожки получаются очень вкусные и нежные. Размер пирожков небольшой, у меня получилось 15 штук.
Мини-сосиски в слоеном тесте отлично подходят для подачи в большой семье/компании. Такой выпечкой можно разнообразить и фуршетный стол. Подайте такие сосиски с разными соусами и не забудьте про шпажки, и ваши гости будут в восторге от закуски "на один укус". Тесто можно взять как дрожжевое, так и бездрожжевое. Кстати, такие мини-сосиски можно испечь в духовке или пожарить во фритюре, как больше нравится.
Такая горячая закуска из лаваша с начинкой в кавказской (армянской, абхазской и т.д.) кухне известна под названием "ёка". Начинки могут быть разными, но в основе обычно - яйцо и какой-либо сыр. Дополнительно добавляют что-нибудь мясное, овощи и/или зелень. Если лаваш большой, то разрежьте его так, чтобы было удобно свернуть заготовку и разместить её на сковороде. Если лаваш плотный или как бы хрупкий и при сгибании может сломаться, то его слегка смачивают водой. Если лаваш очень тонкий, то есть смысл сложить его или его кусок вдвое. Из прямоугольного куска лаваша и удобно, и принято делать прямоугольные заготовки, а из круглого – треугольные.
Оказывается, из слоёного теста получаются замечательные, воздушные, хрустящие чебуреки. Готовятся чебуреки по классической схеме. Надо приготовить ароматный фарш, раскатать тесто, слепить чебуреки и пожарить. И, конечно же, лучше поедать их с пылу с жару!!
Домашние, пышные, ароматные и вкусные пирожки готовят с самыми разными начинками. Предлагаю испечь их с изюмом. Такие пирожки прекрасно подойдут для чаепития в кругу семьи или с гостями за праздничным столом.
Обязательно попробуйте приготовить такие закусочные конфеты - они понравятся и взрослым, и детям. Начинка - из обычных сосисок, но вы можете приобрести и копченые. Готовится блюдо легко и быстро, особенно если вы попросите помочь детей - они обожают закручивать такие «конфеты». Жарить их нужно в хорошо разогретом растительном масле, иначе тесто впитает весь жир в себя и не вырастет в размерах. По желанию можно присыпать тесто различными пряностями и специями. Подавайте приготовленное блюдо горячим с различными соусами, сметаной, овощными салатами.
Из обычного пирожкового теста получаются замечательные пышки. Сегодня я приготовила мягкие и воздушные пышки с добавлением докторской колбасы и сыра. Самое сложное в рецепте - это вмешать колбасные и сырные кусочки в тесто, чтобы они не вылезали наружу и при жарке не горели. Как приловчиться - расскажу в рецепте. Если вы любите жареные пирожки, то и этот вариант надо срочно готовить!!
Яблочная начинка для пирожков одна из самых вкусных. В зимнее время делаю пирожки с яблочным повидлом, а вот в яблочный сезон - из свежих яблок. По желанию можно добавить к яблокам немного корицы. Это очень вкусно!
Пирожки с такой начинкой я люблю подавать к первым блюдам вместо хлеба. Сытные и вкусные они многим придутся по вкусу. Колбасная начинка особенно пользуется популярностью у детей.
Идеальное сочетание тонкого теста и ароматной начинки. Тесто замесите самое простое - на кефире. А для начинки отварите рис и обжарьте тыкву. К обжаренной тыкве обязательно добавьте прованские травы. Рецепт не только бюджетный, но и практичный. Несладкие пирожки отлично подходят для закуски, быстрого перекуса или основного блюда к обеду.
Ароматная выпечка из слоёного теста с начинкой из лука и бекона сначала покорит домочадцев своим ароматом, а потом уже и вкусом. Этими слойками можно заменить хлеб, а можно и перекусить. Прованские травы можно заменить на любые другие любимые приправы или травки.
Яблочки, запеченные в слоеном тесте, - это очень вкусный и оригинальный десерт. Хорошо пропеченные яблоки и тонкое хрустящее тесто придутся по вкусу как вам, так и вашим деткам. Для десерта лучше взять твердые яблоки среднего размера. Можно использовать целые яблоки, а лучше сделать их с начинкой. Для начинки можно взять изюм, измельченные орехи, сахар, мед, ягоды, курагу, творог.
Уютная домашняя выпечка к чаю из самых простых продуктов. Фруктовая начинка из яблок прекрасно сочетается с орехами, а пряная корица делает слойки невероятно душистыми и ароматными. Здесь пригодится любое готовое слоеное тесто и вы за несколько минут приготовите вкусный и полезный десерт.
Рецепт вкусной домашней выпечки на скорую руку. Возьмите готовое слоеное тесто и яблоки для начинки. Яблочные дольки после приготовления станут мягкими и прекрасно дополнят хрустящее тесто. Слойки выпекаются в открытом виде и получаются очень аппетитными, я бы сказала эффектными.
Что может быть лучше пышных, воздушных пирожков к чаю, кофе или компоту? Предлагаю приготовить их с очень удачным сочетанием: сладкая тыква и кисло-сладкие яблоки. Тесто здесь сдобное дрожжевое, можно сказать классическое. Залог вашего успеха здесь - дрожжи хорошего качества.
Вэрзэре - это национальная молдавская выпечка - пирожки из тонкого пресного теста с начинкой из тушеной капусты. Для начинки можно взять как квашеную капусту, так и свежую. Выпечка постная, очень вкусная. Тесто тонкое, хрустящее и много начинки. Такие пирожки хорошо приготовить в дни Поста.