Наша коллекция
Показано 20 из 113 рецептов
Кабачковый хлеб в духовке
Сегодня хочу поделиться с вами простым и универсальным рецептом домашнего кабачкового хлеба. Для меня этот простой и легкий в приготовлении хлеб уже стал настоящей палочкой-выручалочкой. Нейтральный вкус кабачков совершенно не ощущается в готовом хлебе, что позволяет легко экспериментировать с начинками. В зависимости от настроения и обстоятельств, кабачковый хлеб можно с легкостью превратить в солоноватый закусочный пирог или наоборот – в сладкий десерт. Крошечные кусочки кабачка придают готовому хлебу невероятную сочность, при этом словно растворяясь в тесте. Практически невидимые и неощутимые на вкус, они позволяют с легкостью приготовить пористый и невероятно сочный хлеб, не ограничиваю вашу фантазию в выборе остальных компонентов. Сегодня хочу поделиться с вами одним из своих любимых десертных вариантов кабачкового хлеба. Приготовим сладкий, ароматный и невероятно сочный хлеб из кабачков с яблоком и орехами. Начнем?!
Веганский «Пряничный» хлеб (фруктовый, без сахара)
Невероятно ароматный и полезный хлеб с цельнозерновой мукой и фруктами (бананы, апельсин, финики).
Тесто на кефире для пирожков на сковороде
Рецепт теста для жареных пирожков на кефире достался мне в наследство. Тесто очень нежное и пышное. Рекомендую всем!
Баурсаки без дрожжей на кефире
Баурсаки - блюдо многонациональное. У некоторых народов оно играет роль десерта, а у казахов баурсаки подают вместо хлеба и готовят их в несладком варианте. Любой стол просто немыслим без этой нехитрой выпечки. Баурсаки, как в Узбекистане лепешки, всегда должны быть на столе. Сегодня приготовим быстрые баурсаки на кефире без дрожжей.
Дампер – австралийский бездрожжевой хлеб
Рецепт австралийского содового хлеба дампер (Damper), который готовится меньше часа. Самые первые поселенцы Австралии рекомендуют!
Батон порционный или мини-батончики
Батон порционный или мини-батончики
Кулич с вяленой вишней и миндалем на Пасху
Печем пасхальный кулич Панеттоне с вяленой вишней, изюмом, цукатами и миндалем, на опаре с молоком. На выходе 3 кулича среднего размера.
Пасхальный творожный кулич
Рецепт творожного кулича на Пасху может пригодиться тем, кто хочет приготовить кулич быстро и без дрожжей. Кулич из теста на основе творога получается не менее вкусный, чем классический дрожжевой. Он такой же как бы тяжелый, но при этом с более мягкой и влажной структурой. В этот вариант я добавила изюм и ванильный сахар, а планирую приготовить такой же кулич с цукатами и с другими пряностями. Думаю, есть смысл попробовать творожный кулич со сливочным маслом вместо растительного.
Тесто пельменное в хлебопечке
Тесто пельменное в хлебопечке