Перейти к основному контенту
Реклама

Наша коллекция

Показано 20 из 80 рецептов

Реклама
Фото блюда: Суп с фрикадельками и вермишелью

Суп с фрикадельками и вермишелью

Суп с фрикадельками — признавайтесь, кто не любит? А если в него добавить вермишель, получается самый ходовой и удачный вариант. Суп с фрикадельками и вермишелью в нашей семье нравится все от мала до велика, он получается наваристым и сытным, за счет фрикаделек из свиного фарша. Более диетический вариант такого супчика можно приготовить с куриными фрикадельками. Фрикадельки можно сделать заранее и хранить их в морозильной камере, что ускорит приготовление вкусного первого блюда.

Валентина
Средне
45 мин
4.93
655
Смотреть
Фото блюда: Посоле (мексиканский суп)

Посоле (мексиканский суп)

Сначала хотела осилить прям... настоящий посоле – из какой-то специальной какауасинтле или крупнозерновой куско или т.п. кукурузы. Потом поняла, что и мне, и другим доступнее упрощенный – с консервированной. Причем вариант супа будет не красный, не зеленый и не белый, и в придачу не веганский, а мясной. Но возьмите на заметку, что все эти рецепты супа посоле существуют, а не какой-то один единственный.

Валентина
Средне
60 мин
5
1425
Смотреть
Фото блюда: Малатан (китайский суп)

Малатан (китайский суп)

Наверняка любители китайской кухни когда-то слышали, а может, даже и пробовали такое блюдо, как хого (китайский самовар). В специальную кастрюлю (гибрид кастрюли и самовара) заливают бульон, часто в такой емкости два отсека, один - для острого бульона, второй - для обычного. Гости рассаживаются по кругу и опускают в бульон (который им больше нравится) разнообразные овощи, кусочки мяса, морепродукты, лапшу, пельмени, грибы - всё, что есть, всё, что захотят. Продукты готовятся на столе при едоках, а те в это время замечательно общаются. Как вы понимаете, бульон после всех отваренных в нем вкусностей становится до безумия вкусным! Малатан - это более простая версия хого, которая готовится максимально быстро, просто и является частью китайского фастфуда/стритфуда. Есть специальные кафе, в которых посетитель, войдя, берет миску и щипцы, идет вдоль витрины и набирает в свою миску то, что он хочет съесть здесь и сейчас, отдает повару, тот готовит малатан и отдает гостю. Малатан - блюдо сычуаньской кухни, а это значит, что будет остро, пряно и безумно вкусно 😋👍.

Валентина
Средне
35 мин
5
288
Смотреть
Фото блюда: Куриный суп с брокколи и вермишелью

Куриный суп с брокколи и вермишелью

Суп лапша с брокколи - это диетический вариант всеми любимого куриного супа с вермишелью. Никакой обжарки овощей, чтобы не утяжелять обед. А вместо картошки - яркая и жизнерадостная капуста брокколи. Так и красивее, и диетичнее.

Валентина
Средне
70 мин
5
374
Смотреть
Фото блюда: Суп из жареных овощей

Суп из жареных овощей

Такой суп хорошо насытит и согреет в холодное время года. Отличается он от обычного тем, что все овощи предварительно обжариваются, за счет этого их вкус получается более ярким и насыщенным. Готовится суп просто и быстро.

Валентина
Средне
40 мин
5
863
Смотреть
Фото блюда: Томатный суп с курицей и рисом

Томатный суп с курицей и рисом

Простой и вкусный суп, который хорошо насыщает и согревает в холодное время года. Готовится быстро, если заранее сварить куриный бульон. При желании в конце приготовления можно добавить измельченный чеснок.

Валентина
Средне
70 мин
4.92
938
Смотреть
Фото блюда: Картофельный суп с зелёным горошком

Картофельный суп с зелёным горошком

Даже в холодное время года хочется добавить в тарелку немного ярких красок. Зелёный горошек и овощи превращают обычный картофельный суп в аппетитное напоминание о лете. Сытный, ароматный и очень простой в приготовлении суп - это классика, согревающая в любой день. Простые ингредиенты, которые всегда под рукой, и результат, который неизменно радует. Приготовить суп можно на бульоне, курином или мясном, или просто на воде.

Валентина
Средне
70 мин
5
1122
Смотреть
Фото блюда: Суп с тефтелями и лапшой

Суп с тефтелями и лапшой

Предлагаю рецепт вкусного, сытного, диетического супа для взрослых и детей. Мясо для фарша берите любое, у меня курица со свининой. Тефтели часто путают с фрикадельками из-за похожей формы и состава, но это не одно и то же. Отличаются они прежде всего размером: фрикадельки маленькие, а тефтели гораздо крупнее. Фрикадельки - это мясной фарш с луком или без него. По старым стандартам советской кухни, в тефтели обязательно добавляют лук и хлеб, но которого гораздо меньше, чем в котлетах. Можно хлеб не класть, но я добавляю - на мой взгляд, тефтели получаются нежнее. В тефтели иногда добавляют отварной рис, булгур, гречку или пшено. А еще фрикадельки готовят только из мяса и рыбы, а тефтели могут быть и овощными.

Валентина
Средне
60 мин
4.96
1274
Смотреть
Фото блюда: Суп с сосисками и яйцом

Суп с сосисками и яйцом

Быстрое в приготовлении, вкусное и питательное первое блюдо, которое обязательно придется по вкусу всей семье, особенно маленьким домочадцам.

Валентина
Средне
45 мин
5
702
Смотреть
Фото блюда: Шурпа из свинины в афганском казане

Шурпа из свинины в афганском казане

Мой муж обожает шурпу, а я люблю ее готовить в чудо-горшочке. Загружаем в казан все ингредиенты, ставим на огонь, ничего не мешаем, пенку не снимаем, не пробуем - какие-то 20 минут, и наваристый, густой, ароматный суп готов. А какой прозрачный бульон, ну сами посмотрите.

Валентина
Средне
60 мин
4.88
709
Смотреть
Фото блюда: Бульон из домашней курицы

Бульон из домашней курицы

Бульон из домашней курицы всегда считался более полезным и вкусным, чем из курицы, купленной в магазине, какой бы качественной она ни была. Это понятно, ведь домашняя птица свободно гуляет во дворе и получает натуральный корм. Недавно мне дочь привезла настоящую домашнюю курицу из соседней деревни. Как оказалось, такие куры бывают не только стройными, с тонкими ножками, как у гончих, но и очень крупными. Один окорочок попавшей ко мне курицы весил 700 граммов и был таким же пухленьким, как у бройлера. Единственное, что роднило эту курочку с другими домашними, так это ярко-желтая кожица. Такой не бывает у магазинных кур. В общем, бульон получился отличный. Обычно я его не солю, если готовлю для супа или борща. Вы поступайте, как считаете нужным.

Валентина
Средне
90 мин
5
84
Смотреть
Фото блюда: Томатный суп с квашеной капустой

Томатный суп с квашеной капустой

Томатный суп с квашеной капустой хорошо согреет и насытит в холодное время года. Готовится просто и относительно быстро. Вместо молочных сосисок можно взять копченые или любую колбасу по вкусу.

Валентина
Средне
40 мин
5
73
Смотреть
Фото блюда: Гречневый суп с фаршем

Гречневый суп с фаршем

Наваристый, аппетитный, сытный, ароматный и вкусный суп можно приготовить из гречневой крупы с фаршем. Варится он очень просто и быстро. Буквально 35-40 минут, и обед будет готов. Мясной фарш берите по вкусу.

Валентина
Средне
40 мин
5
1415
Смотреть
Фото блюда: Куриный суп с гречневой лапшой (собой)

Куриный суп с гречневой лапшой (собой)

Соба - лапша из гречневой муки, национальное блюдо японской кухни. Из неё готовят множество первых и вторых блюд. Супы с гречневой лапшой в азиатском стиле безусловно заслуживают внимания всех, кто любит эту кухню. Но когда промозглым, холодным днем хочется чего-то простого, горячего и сытного, предлагаю приготовить обычный русский суп с собой. Получим русское блюдо с японским акцентом. При желании можете добавить в суп картошку, но я этого не делала - блюдо и так достаточно сытное.

Валентина
Средне
40 мин
4.91
1355
Смотреть

Популярные рецепты:

Реклама
Реклама