Наша коллекция

Показано 20 из 12961 рецептов

Сортировка:

Салат с тунцом, фасолью и яблоком

Предлагаю приготовить сытный салат с фасолью и тунцом. В этот салат я добавила кисло-сладкое яблоко, которое придает свежесть и аромат салату. Вам может показаться немного странным такое сочетание, но попробовав, уверена, вы будете приятно удивлены. На приготовление салата у вас уйдет несколько минут, если используете консервированную фасоль. Кстати, фасоль можно взять как белую, так и красную. Но в этом салате белая сахарная фасоль, лучше гармонирует с остальными ингредиентами, нежели красная или черная. Подавать такой салат рекомендую как самостоятельное блюдо на обед или ужин.

Валентина

Легко

10м

4.94

1028

Рецепт

Жареные грибы с луком и морковью

Предлагаю простейший способ быстро пожарить грибы. В моем случае это шампиньоны - они всегда есть в продаже и пользуются спросом. Нарезанные грибы сперва обжарьте на сковороде, затем добавьте лук и морковь. Овощи придадут шампиньонам приятный, слегка сладковатый вкус и сочность. Подавать жареные грибы с луком и морковью можно как самостоятельное блюдо или с любым гарниром, например, картофельным пюре.

Валентина

Легко

25м

4.75

1074

Рецепт

Салат «Одесса»

Рецепт этого салата я увидела в интернете, когда искала чего-то новенького для ужина. Девушка-киевлянка утверждала, что она пробовала такой салат в одном из кафе в Одессе. Не знаю, удастся ли мне когда-то побывать в Одессе и попробовать этот салат там, но состав и результат мне очень понравились. Поэтому в этот вечер Одесса гостила у меня. Салат готовится без мяса, и в оригинале он на сметане. Хорошая сметана у нас в магазине - редкость, поэтому я взяла пролетарский майонез. Салат получается очень сытным, вкусным, вполне может заменить собой ужин.

Валентина

Легко

20м

878

Рецепт

Салат из дайкона с морковью и огурцом

С приготовлением этого простейшего салата справится и ребенок. Там всего-то и дел, что помыть овощи, очистить дайкон и морковь, затем натереть все на терке. Хорошо, если это будет терка для моркови по-корейски. Потому как если натирать овощи на обычной терке, пусть и крупной, они сразу дадут очень много сока. Сок в этом салате - это самое вкусное! Но всё же не хочется, чтобы салат сразу превратился в кашу. Ну, а ежели нет такой терки - натирайте овощи на обычной, конечно. Получается очень вкусный и легкий салат.

Валентина

Легко

15м

4.9

1684

Рецепт

Жареная цветная капуста с курицей

Это блюдо на очень скорую руку! Будет здорово, если у вас имеется мясо, например, с бедер. У нас такое не водится, обрезать его самой мне совсем не нравится, поэтому я беру доступную мне куриную грудку и тешу себя иллюзией, что так полезнее. Вместо соевого соуса можно использовать соль по вкусу, но с соевым соусом блюдо будет ароматнее и вкуснее.

Валентина

Легко

25м

109

Рецепт

Шницель из баранины

Самый вкусный и быстрый вариант приготовления сочной баранины - это шницель. Он получается с румяной и хрустящей корочкой, под которой пропаривается сочное и ароматное мясо. Вы можете добавить в панировочные сухари различные измельченные сушеные специи или пряности, чтобы блюдо заиграло новыми вкусами. Например, молотый тимьян, базилик, орегано, мяту и т.д. Это очень актуально, если вы готовите шницель не из ягнятины, а из уже зрелой баранины - специи замаскируют привкус такого мяса. После переворачивания мяса на другую сторону при жарке желательно накрывать сковороду крышкой, чтобы блюдо пропарилось внутри.

Валентина

Легко

25м

567

Рецепт

Салат с тунцом и красной фасолью

Предлагаю приготовить простой, вкусный и сытный салат всего из нескольких ингредиентов. Такой салат вполне может заменить полноценный ужин или обед. А также в дни, когда можно есть рыбу, этот салат подойдет для Поста. Рекомендую использовать именно красный, салатный лук - он более сладкий и отлично сочетается с кисловатой заправкой. Этот салат настоящая палочка-выручалочка, на все случаи жизни! Когда нет времени готовить, гости на пороге или просто полакомиться любимым салатом. Думаю, что те, кто решит приготовить этот салат, никогда больше от него не откажутся. Все мои родственники и друзья взяли этот рецепт на заметку и продолжают готовить его практически регулярно.

Валентина

Легко

10м

4.56

862

Рецепт

Салат с тунцом и стручковой фасолью

Салат с тунцом, стручковой фасолью и помидорами — одна из разновидностей знаменитого салата Нисуаз, но более упрощенная и доступная версия - без добавления анчоусов и каперсов. Все же остальные ингредиенты блюда — традиционно простые, доступные, вкусные и полезные. Такой салат очень часто нам заменяет полноценный ужин, который готовится на скорую руку.

Валентина

Легко

20м

Рецепт

Паста алла грича

Паста алла грича - итальянское блюдо, родом из начала 18 века. В основе - три ингредиента: макароны (паста), бекон и сыр. Паста чаще всего использовалась короткая (например, ригатоне), но в современных версиях можно встретить и длинную (спагетти/букатини). Бекон - сыровяленый (свиные щеки, грудинка). Сыр с острым и соленым вкусом (пекорино романо или козий). На основе этого рецепта позже стали готовить пасту карбонара (добавляя яичные желтки) и пасту аматричана (с помидорами).

Валентина

Легко

25м

871

Рецепт

Жареный дайкон

Редька дайкон неимоверно популярна в азиатской кухне, ее жарят, варят, запекают, маринуют, квасят, даже готовят начинку для пирожков. Жареный дайкон - полезное и вкусное блюдо, которое может быть как закуской, так и отличным гарниром для любого мясного блюда, а вкус у него отличный как в горячем, так и в холодном виде. Для жарки выбирайте сочный и свежий дайкон, после приготовления он не будет горчить и останется таким же сочным.

Валентина

Легко

20м

309

Рецепт

Хачапури по-тбилисски за 5 минут

Хачапури - это традиционное блюдо грузинской кухни. Интересно, что в каждом регионе Грузии есть свой рецепт хачапури и называют его в честь региона. Конечно, будет лукавством говорить, что на всё приготовление уйдет только 5 минут, но на замешивание теста и приготовление начинки этого времени вполне хватит.

Валентина

Легко

30м

4.78

1002

Рецепт

Люля-кебаб из говядины и курицы

Вкусные сочные кебабы можно приготовить из мяса, которое не содержит ни капли жира. А сочности им придаст большое количество лука и зелени. Если вы любите свежую кинзу и базилик, можете добавить их вместо петрушки с укропом, с ними фарш станет еще ароматнее. При желании кебабы можно запечь в духовке, тогда у вас получится ПП вариант.

Валентина

Легко

20м

743

Рецепт

Жареные пельмени со сметаной и сыром

Хотите приготовить обед на скорую руку - пожарьте на сковороде пельмени со сметаной и сыром. Казалось бы, обычный полуфабрикат, но по итогу впечатление складывается иное! Пельмени подойдут как домашние, так и магазинные. Сперва обжарьте замороженные пельмени до румяной корочки, затем добавьте сметану и сыр, чтобы вкус блюда стал более сливочным. Пельмени в сметанном соусе будут очень сочными и ароматными.

Валентина

Легко

20м

4.78

325

Рецепт

Брокколи, запеченная в духовке

Быстрое, вкусное блюдо из разряда "смешал и отправил в духовку". Готовить будем два варианта капусты брокколи в духовке кусочками: в оливковом масле и в азиатском соусе. Каждый вариант достоин внимания, разница лишь в количестве ингредиентов. Самый простой вариант этого рецепта - разобрать брокколи на соцветия и запечь на противне с оливковым маслом, солью и молотым перцем. В качестве гарнира такой вариант универсален - гармонично дополнит большинство блюд и понравится всем. Вариант в стиле азиатской кухни - отличный выбор для случаев, когда хочется разнообразия и ярких вкусов. Соцветия брокколи приправляются смесью соевого, острого соусов, масла и рисового уксуса, с сушеным имбирем и чесноком. С таким соусом брокколи будет главной звездой, ведь каждый кусочек - это взрыв вкуса: сочный внутри, пряный снаружи, чуть хрустящий по краям. Этот вариант можно подавать в качестве пикантной закуски или легкого ужина, дополнив простым отварным рисом. Попробуйте!

Валентина

Легко

30м

4.89

1603

Рецепт

Букогук (корейский суп из сушеной рыбы)

Кто бы мог подумать, что из таких продуктов получится невероятно легкий, ароматный и вкусный суп? Готовится он очень быстро, особенно если сразу приготовить и нарезать все ингредиенты, чтобы все было под рукой. К букогуку корейцы обязательно подадут вареный рис в отдельной мисочке, который они потом добавляют в суп. Ну и кимчи, конечно же, поставят рядом. Нам супец очень понравился, особенно были в восторге мужчины, которые сразу отметили, что его нужно всегда готовить в день похмелья)).

Валентина

Легко

30м

415

Рецепт

Печенье на кефире и растительном масле

Рецепт печенья на скорую руку, потому как даже не надо тратить время на ожидание, когда сливочное масло станет комнатной температуры. Вы получите вкусное печенье, которое будет нежным внутри и с деликатной корочкой снаружи.

Валентина

Легко

30м

4.91

217

Рецепт

Печенье «Шарлотка» с яблоками

Скажу сразу, это очень вкусное мягкое печенье! В нем мало теста и много яблок! Да и тесто тут невероятно вкусное - нежнейшее.

Валентина

Легко

30м

753

Рецепт

Тесто с разрыхлителем для пирожков (жареных)

Я не знаю людей, которые бы не любили пирожки. Пирожки - очень удобная еда: и на работу взять, и на природу, и ребенку в школу дать, и на ужин приготовить - сытно, вкусно! Чаще пирожки пекут на дрожжевом тесте, но если вы не умеете с ним работать, у вас нет желания с ним возиться, вполне можно приготовить тесто на разрыхлителе: на это и времени уйдут считанные минуты, и вашего участия - минимум. Пробовала пирожки из этого теста выпекать в духовке - не то, как нам показалось, лучше жарить. Начинка для пирожков на разрыхлителе может быть любая: соленая, сладкая - выбирайте на ваш вкус. Количество пирожков из данного теста будет зависеть от того, какого размера вы будете их лепить.

Валентина

Легко

20м

1579

Рецепт

Кыстыбый из лаваша с картошкой

Самый простой и ленивый вариант приготовления сытного перекуса - кыстыбый из лаваша с картошкой. В качестве начинки вы можете использовать картофельное пюре, оставшееся с утра или с вечера. Однако если будете варить картофель, то обязательно добавляйте различные пряности или специи. Тогда начинка получится более ароматной и вкусной. Можно дополнить пюре и свежей зеленью укропа, петрушки, кинзы и т.д. Помните о том, что лаваш поджаривается очень быстро - следите за тем, чтобы он не подгорел. Начинка выкладывается сразу и обжаривается вместе с лавашом, потому что если жарить сначала лепешку из лаваша, то она станет хрустящей и ее нельзя будет свернуть вдвое с начинкой.

Валентина

Легко

30м

4.85

1030

Рецепт

Закуска из дайкона

Если вы любите жареную, пареную или запеченную репу, тогда это блюдо вам точно понравится. Это не просто закуска, такую редьку можно добавить в сэндвичи и бутерброды или подать в качестве гарнира к любому мясу. При желании в базовый состав продуктов вы можете добавить чеснок и ароматные травы для аромата, а если присыпать тушеный дайкон беконом, тогда блюдо получится намного вкуснее.

Валентина

Легко

20м

1365

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie