Ужины

Наша подборка вкусных идей для раздела "ужины". Показано 20 из 4097 рецептов.

Кускус с сосисками

Самый легкий и быстрый вариант приготовления сытного завтрака - кускус с сосисками. Такое блюдо с удовольствием съедят и взрослые, и дети. Особенно вкусно оно со сметаной, различными соусами, кетчупом и т.д. Сосиски можно использовать как обычные, так и копченые - по вашему вкусу. Если они солоноватые на вкус, то норму добавления соли лучше всего ограничить. По желанию допустимо заменить соль приправой для курицы, мяса, овощной приправой и т.д.

Валентина

Легко

15 мин

934

Смотреть

Кускус со шпинатом

Невероятно вкусный гарнир из кускуса и шпината можно подать даже в дни Поста. Вы удивитесь, насколько идеальным получается микс этих двух ингредиентов. Для яркости вкуса добавляйте обжаренный лук и обычные специи, приправы. Тем, кто любит пикантные ароматы, рекомендую добавить и спрессованный зубчик чеснока - вкус блюда станет более насыщенным. Помните, что кускус готовится буквально 5-6 минут, но желательно оставить его под крышкой для набухания еще на 5-10 минут, когда выключите нагрев. Затем крупу обязательно вспушите вилкой, аккуратно перемешайте.

Валентина

Легко

20 мин

4.67

343

Смотреть

Котлеты из кролика и индейки

Котлеты из фарша индейки и кролика отличаются нежностью и мягкостью. Такое мясо относят к диетическому, поэтому готовые котлеты подходят для детского питания. Их можно обжаривать на сковороде или готовить на пару.

Валентина

Легко

30 мин

1333

Смотреть

Салат с сушеными грибами и курицей

Увидела идею салата с курицей и сухими грибами у вятской подруги под названием «Вятский» в режиме ПП. Очень понравился состав, только я заменила вареную морковь на сырую по-корейски, но это кому как больше нравится. Куриное мясо, сваренное одновременно с сухими лесными грибами, приобретает особенный вкус. А на полученном бульоне получается вкусный суп!

Валентина

Средне

60 мин

206

Смотреть

Курица с кускусом в мультиварке

Сытное и аппетитное блюдо для всей семьи. Вы можете использовать любые части курицы: бедра, голени, крылья и т.д. Главное, обязательно проваривать или тушить их перед добавлением кускуса. Время приготовления курицы и кускуса - разное, поэтому сначала приготовьте курицу, а затем уже всыпайте крупу. По желанию допустимо добавить измельченную свежую зелень, чеснок, приправы и пряности.

Валентина

Средне

50 мин

Смотреть

Котлеты из лосятины

Хочу поделиться одним из вариантов приготовления котлет из мяса лося. Эти котлеты готовятся без добавления в фарш из лосятины жирной свинины или свиного сала, но при этом получатся сочными и мягкими! На гарнир рекомендую обычное картофельное пюре и дополнительно хорошее количество жареного лука.

Валентина

Средне

40 мин

4.82

564

Смотреть

Салат «Коко Шанель»

Валентина

Легко

15 мин

319

Смотреть

Поке с угрем

Первый раз купила замороженного жареного угря и сначала решила попробовать его с рисом в составе поке. Вторым рецептом сделаю и покажу роллы из него, а про третий рецепт ещё не решила. Может, кто что подскажет?..

Валентина

Легко

25 мин

1145

Смотреть

Стожки из фарша с грибами в духовке

Приготовим простое, вкусное, сытное и быстрое блюдо на праздник и на каждый день. С начинками можно экспериментировать на свой вкус, а значит, блюдо каждый раз будет новым. У меня простая начинка из грибов, но по желанию можно добавить любые овощи, так блюдо получится более питательным и сочным. Фарш используйте тот, который предпочитаете. У меня - фарш индейки. Если возьмете говяжий или свиной, то увеличьте немного время приготовления.

Валентина

Средне

40 мин

4.7

472

Смотреть

Авокадо, запеченное с яйцом в духовке

Мне кажется, это самый вкуснецкий завтрак, который я ела за последнее время. Яйцо, запеченное в спелом мягком авокадо, с лёгкой сырной корочкой вызовет полный восторг даже у тех, кто не признаёт этот плод. Залог успеха этого блюда - это, конечно же, зрелое, мягкое и достаточно большое авокадо. Можно поэкспериментировать со специями, но мне захотелось именно классического вкуса и я взяла только соль и немного молотого черного перца. Подавать блюдо надо в горячем виде, вкусно с тостами.

Валентина

Средне

45 мин

4.83

1462

Смотреть

Треска в беконе с помидорами и картофелем с хрустящей корочкой

Блюдо от горячо мною любимого замечательного кулинара Джейми Оливера. Не устаю восхищаться его поварским талантом и потрясающе вкусными рецептами. Только представьте: берем треску, обваливаем ее в лимонной цедре с розмарином, заворачиваем в бекон и через несколько минут наслаждаемся сочной, ароматной рыбкой. А на гарнир - картофель с тающей во рту серединкой и хрустящей корочкой. Вроде все так просто, а какой же фантастический вкус у трески получается, да и гарнир никак не отстает! Вот такой он, да, Джейми, необычно и всегда интересно - это все о нем и его вдохновляющей кухне! Идемте же, скорее готовить!

Валентина

Средне

60 мин

582

Смотреть

Маалюбе (маклюбе)

Традиционное ливанское блюдо, а также блюдо многих арабских стран. Может отличаться овощами (добавляют и картофель, и морковь, и цветную капусту), и мясом (используют баранину, говядину, курицу). У меня один из самых простых рецептов. "Маалюбе" (маклюбе) в переводе означает "перевёрнутый", потому что это блюдо после готовности переворачивают с "ног на голову".

Валентина

Средне

60 мин

1148

Смотреть

Котлеты из консервированной горбуши

Если у вас едоков много, а баночка консервированной горбуши - одна, то приготовьте из нее румяные котлеты! Не удивляйтесь, именно котлеты! Они получатся очень вкусными, сочными и воздушными. Для панировки котлет из консервов горбуши используйте пшеничную или кукурузную муку мелкого помола и обязательно давайте манке набухнуть не менее 30 минут, иначе она будет чувствоваться в блюде. По желанию можете добавить различные специи и пряности, которые не перебивают рыбный вкус.

Валентина

Средне

60 мин

4.85

476

Смотреть

Салат из отварного хека

Предлагаю рецепт полезного, сытного и вкусного салата с вареным хеком. Эта рыбка со сладковатой белой мякотью практически не имеет костей, кроме хребта, что очень удобно в приготовлении разных блюд, и салатов в том числе. В данном блюде отварной хек хорошо сочетается с маринованными огурцами, яйцами и картофелем.

Валентина

Средне

70 мин

1604

Смотреть

Сочные котлеты из хека

Хек или мерлуза - достаточно известная рыба. Сегодня готовим из него вкусные и сочные котлеты со сливками, которые эту сочность и обеспечивают, добавляя немного жира постному хеку. Блюдо простое, повседневное, но безусловно заслуживающее внимания.

Валентина

Средне

40 мин

Смотреть

Котлеты из макарон

Простой и бюджетный вариант приготовления вкусных румяных котлет из макарон. Причем вы можете использовать остывшие макароны, оставшиеся от обеда или ужина - это сэкономит ваше время! Такие котлетки можно взять с собой на работу, в поездку, на пикник. Их даже можно заморозить после обжаривания и остывания, чтобы всегда иметь под рукой полуфабрикат, который легко разогреть в микроволновке или на сковороде. Подавайте их с колбасой, отварным или жареным мясом, птицей и т.д.

Валентина

Средне

45 мин

462

Смотреть

Лобио с овощами

Конечно же, это не традиционное грузинское лобио, а очень вкусная вариация, которую можно готовить весь сезон свежих овощей. Блюдо действительно вкусное, достаточно сытное и полезное, кроме того, оно постное. Но такое лобио понравится не только постящимся, это отличное второе блюдо для вегетарианцев и веганов.

Валентина

Сложно

570 мин

4.75

357

Смотреть

Салат из крабовых палочек с колбасой

Простой, но довольно необычный салат, который можно приготовить как для праздничного стола, так и для повседневного. Все ингредиенты прекрасно сочетаются и отлично дополняют вкус друг друга.

Валентина

Легко

30 мин

947

Смотреть

Кето салат с тунцом

Салат для тех, кто соблюдает кето диету и практически не ест углеводов. А если вы не придерживаетесь такой диеты, то тоже приготовьте - салат очень вкусный!

Валентина

Легко

25 мин

119

Смотреть

Стожки из фарша с помидорами в духовке (с сыром)

Стожки - отличное горячее блюдо из фарша, альтернатива обычным котлетам. Стожками их называют потому, что на сформированные котлетки в виде стога сена выкладывается какая-то начинка. В этом рецепте предложу вариант с помидорами и сыром.

Валентина

Средне

45 мин

4.71

449

Смотреть

Рецепты и Cookie