Показано 20 из 19861 рецептов
Выбирайте мясистую часть тушки рыбы и любой вид маринада: майонез, лимонный сок, томатный сок и т.д. Самый обычный маринад - кислый майонез с луком и специями. Он обволакивает кусочки карпа и они получаются более сочными, жирноватыми на вкус. Помните о том, что такой шашлык жарится буквально 8-10 минут, так как может легко подгореть!
Десерт нежный, мягкий, в меру сладкий. Рисовый пудинг абсолютно не крошится и не ломается при нарезке в остывшем виде. Замечательный вариант выпечки для деток, которые не едят рисовую кашу. Готовить элементарно с помощью мультиварки, а результат необыкновенный. Детям точно понравится!
Обычно эти оладьи готовятся на кефире, но если его в холодильнике не оказалось, а есть только сметана, то приготовить вкусный и сытный завтрак можно и на сметане. Более того, на сметане эти оладушки получаются даже вкуснее, поскольку в них отсутствует характерная кислинка, они получаются пышными, высокими и не опадают после снятия со сковороды.
Как правило, уху готовят классическую - на рыбном бульоне, либо же финский вариант - на сливках, но сегодня я предлагаю приготовить уху из форели с плавленым сыром и сливками. Она получается невероятно вкусной, нежной и сливочной. Непременно приготовьте!
Если хочется к чаю чего-то наподобие пирожного, а возиться нет ни желания, ни времени, берите на вооружение этот рецепт. Вы получите ароматную и нежную выпечку с повидлом или джемом (почти крем!). Любое повидло густое априори, а если будете брать джем, то смотрите, чтобы он был густой, чтобы не вытек в духовке при высокой температуре. У меня - повидло из яблок, привезенное из Грузии - великолепное лакомство!
Скажу сразу: всем печь! Очень! Очень вкусный пирог! Нежная основа из теста на твороге, поверх которой - такой же нежный, словно мусс, тающий во рту слой из мака и яблок.
Манник без муки, без масла, на йогурте. Для аромата я добавила пряности: корицу, имбирь и лимонную цедру. Манник получился вкусным, рассыпчатым, только не высоким. Но на вкусе это не отразилось. Сушеный имбирь и лимонную цедру можно заменить на свежую, натерев на мелкой терке имбирь и лимон.
Мягкие творожные сочники с вареной сгущенкой порадуют любителей творожной выпечки и сладкоежек. Рецепт несложный, продукты самые доступные.
Простой диетический рыбный суп из трески со сливками. Вкусный, сытный и очень аппетитный. При желании можно взять сливки меньшей жирности, а от риса отказаться - тогда получится совсем диетическое блюдо.
Очень простая быстрая выпечка для всех любителей творога. Пирог получается очень вкусным, румяным и аппетитным. Очень рекомендую приготовить к чаепитию эту простую домашнюю выпечку! Рецепт подойдёт для самых начинающих кулинаров.
Этот гарнир можно дополнить куском запеченного мяса или рыбы, но нам он нравится как самостоятельное блюдо. В этом блюде смешались сладковатый, солоноватый и пряный вкус, что в итоге и сделало скучную гречневую кашу более яркой и интересной.
Сперва обжарьте куриные ножки на сковороде, затем тушите в подливе до готовности. Немного овощей придадут блюду дополнительный вкус. Специи используйте по вкусу, но мне очень нравятся паприка и куркума - они придают изумительный цвет и аромат куриным ножкам. На стол куриные голени с подливкой подавайте с картофельным пюре или другим гарниром - будет вкусно!
На приготовление ватрушек «Лакомка» вам не потребуется много времени. Рецепт очень простой: небольшой набор продуктов, быстрый замес теста и такая же легкая формовка. Полчаса в духовке и можно приглашать семью к столу с аппетитными творожными ватрушками.
Традиционный насыпной яблочный пирог можно испечь не только в духовке, но и в мультиварке. Пирог получается сочным, мягким, сладким благодаря большому количеству яблок.
Кесадилья настолько популярна, что ее давно уже готовят во всем мире, а не только в Мексике. Блюдо обросло множеством вариантов, с чем только ее сейчас не готовят и чего только не добавляют в начинку... Мы сегодня будем готовить вкусную и сочную ПП кесадилью с курицей, для нее подходит кукурузная тортилья или лаваш. Идеальным сыром для нее будет моцарелла, она хорошо плавится и отлично подходит для ПП и диетического питания. Если сковороды-гриль у вас нет, можно подсушить кесадильи на обычной, также можно разогреть их в духовке под верхним грилем около 10 минут.
В сезон сбора летних овощей обязательно уделите немного времени и заготовьте вкусный рассольник на зиму. Вы не раз скажете потом себе спасибо, что не поленились и из своего урожая сделали простую экономную заправку для супа, ведь именно благодаря ей приготовить суп уже не составит большого труда - достаточно лишь сварить бульон, добавить картофель и заправку.
Блинчики можно приготовить и без яиц - на воде и сметане. Получаются плотненькими, с тысячей мелких дырочек, и не рвутся при переворачивании. Хорошо сочетаются с любыми начинками.
Красная чечевица достаточно быстро готовится, отлично разваривается практически в пюре, имеет бархатистую структуру и ненавязчивый вкус. Она отлично сочетается с ароматной бараниной, а если добавить приправы с зирой в составе, то у вас получится вкуснейшее блюдо в восточном стиле, особенно если заменить привычные нам укроп с петрушкой на кинзу. Чтобы кусочки мяса легко разделялись на волокна, его нужно потушить подольше, общее время приготовления баранины должно быть не меньше часа.
В последнее время я буквально "подсела" на этот вкуснейший и нежнейший соус. В этот раз готовила куриное филе. Курица сама по себе пресновата, и я решила: на этот раз - специям быть!! Надо добавить шарма и сделать блюдо более изысканным и ароматным. Я взяла две мои любимые приправы: паприку и базилик, и считаю, что получилось очень удачно!! В этот раз сыр я добавила в сам соус, чтобы курица успела приготовиться до того момента, как образуется корочка. Курочка вышла сочной и нежной. Сливочно-сырный соус прекрасно гармонирует с этим мясом. Хватит слов, пора готовить!
Вкусный, питательный и лёгкий ужин можно приготовить из белой рыбы и картофеля. Терпуг - рыба, стоящая всеобщего внимания. Она приемлемая по цене, достаточно сочная и жирная, и косточек, можно сказать, что нет. Так как рыба готовится быстро, картофель следует нарезать тонкими пластинками. Для приготовления рыбы в фольге не требуется особого маринования, мы используем некоторые ингредиенты только лишь для посола и лёгкого аромата. Я взяла немного розмарина, мне нравится, как он "звучит" в рыбе. Можно взять иную приправу для рыбы. Конечно же, рыбу надо выбрать отличного качества.
