Показано 20 из 19866 рецептов
Савойская капуста, несмотря на то, что не получила широкого распространения в нашей стране, остается отличным продуктом для приготовления самых разных блюд. В сравнении с белокочанной она гораздо нежнее и полезней. Предлагаю рецепт отличного овощного супа с савойской капустой для взрослых и детей. Вкусное, полезное и диетическое блюдо.
За несколько недель до празднования Нового года, хозяйки штудируют интернет и ищут интересные и простые рецепты, чтобы удивить своих близких. Так же и я, соблазнилась и приготовила на пробу карамелизированные апельсины, а с ними и вот такие вкуснейшие апельсины в шоколаде. Сочетание сладких подсушенных слайсов апельсина с молочным шоколадом нас покорило. Советую приготовить оба варианта, однозначно понравятся оба и будет своего рода разнообразие. Апельсины в шоколаде, желательно, хранить в холодильнике.
Карамелизованные апельсины готовятся очень просто, но не очень быстро. Такие апельсины можно подать на новогодний стол в качестве закуски к вину или шампанскому либо в качестве десерта к чаю или кофе, после сытной трапезы. Яркие, подсушенные, сладкие фрукты также используют в качестве украшения десертов или для начинки в сладких пирогах. Из этих апельсинов можно сделать апельсины в шоколаде. Берите для приготовления некрупные апельсины, они более сочные и сладкие, к тому же выглядеть будут красивее и готовить будет удобнее.
Было дело, пекла кекс с хурмой, он мне понравился, и возникла мысль, что брауни с хурмой – тоже очень даже тема! Идея попалась как рецепт от ВкусВилла.
Салатом из крабовых палочек уже никого не удивить. Но добавьте гранат и блюдо заиграет новыми вкусовыми нотками. Кисло-сладкий гранат хорошо сочетается со всеми остальными ингредиентами салата. Заправить его можно майонезом, сметаной или йогуртом. Готовится салат просто и быстро. Вполне подойдет и на праздничный стол.
Пшеничная каша на молоке - прекрасный завтрак для взрослых и детей. Чрезвычайно полезное, вкусное и сытное блюдо. Чтобы упростить процесс приготовления, возьмите пшеничную крупу в пакетиках, благодаря которым каша не подгорит и не выкипит из кастрюли в процессе варки. Материал, из которого сделаны пакетики, для здоровья не опасен.
У меня есть несколько рецептов салатов, которые были когда-то приготовлены по принципу «зачистка холодильника», а потом оказалось, что у них есть названия... Салат «Лемберг» со свининой и грибами в виде слоёного сооружения выглядит и воспринимается интереснее, чем перемешанный и подходит на праздничный стол.
Нет ничего проще, чем приготовить пшенную кашу из пакетиков. С этой работой справится даже школьница. И тем не менее есть нюансы, о которых я расскажу в описании рецепта. Пшенная каша на молоке получается нежной, вкусной и чрезвычайно полезной для взрослых и детей.
На фуршетный стол в виде закуски можно приготовить мини-пирожки с начинкой из картошки и грибов. Я использовала свежие шампиньоны. Тесто очень простое и быстрое в приготовлении, с добавлением разрыхлителя, очень пластичное и удобное в работе. Для начинки я использовала картошку, сваренную в мундире, но можно сварить очищенную. Выпекаем в духовке. Пирожки получаются очень вкусные и нежные. Размер пирожков небольшой, у меня получилось 15 штук.
Отличный вариант вкусного и красивого салата, который идеально украсит любой стол и придется гостям по вкусу. Груша идеально подчеркивает вкус хамона, дополнительные ингредиенты в виде пармезана, зелени, томатов черри и авокадо отлично дополняют салат и делают вкус сбалансированным. Такой салат получается довольно легким, он также подойдет в качестве ужина. Заправку можно сделать слегка сладковатой, но если вы не любите сладкие нотки в салатах, мед можно исключить. Часть груши предварительно поджарим немного на сливочном масле, а часть оставим в свежем виде, за счет чего получим дополнительные яркие нотки.
Савойская капуста впервые появилась в Италии, в графстве Савойя, что и дало ей такое название. По внешнему виду она очень похожа на белокочанную, но её гофрированные, кучерявые листья более нежные и ароматные. Считается, что она менее жесткая, готовится быстрее белокочанной и более питательная. И хотя у нас в стране савойская капуста не получила широкого распространения, из неё можно приготовить массу вкусных блюд. Предлагаю рецепт щей из этой капусты.
Сытное, полезное и вкусное блюдо для взрослых и детей. А также диетическое, поскольку тушится не только капуста, но и тефтели. Сочные, мясные шарики с нежной, ароматной капустой не оставят никого равнодушным. Мясо для тефтелей берите любое, у меня свинина с курицей. Готовится блюдо очень просто в глубокой сковороде, кастрюле с толстым дном или сотейнике.
В преддверии новогодних праздников хочу предложить рецепт оригинальной закуски со шпротами и тостовым хлебом. Украсить бутерброды можно солеными или свежими огурцами, помидором, любой зеленью. Наполняется закуска смесью сыра, чеснока и майонеза. Немного хрустящие и вкусные бутерброды.
Возьмите на заметку рецепт оригинального жюльена с голубым сыром. Такой вариант хорошо подходит на праздничный стол для разнообразия. Можно приготовить заготовку жульена заранее, например, за сутки, собрать и разогреть перед подачей.
Невероятно вкусный сочный и влажный пирог, который приготовит даже неопытная хозяйка! Я готовила небольшую порцию, поэтому кох вышел не таким высоким, как в оригинале. Думаю, что для большой семьи смело можно увеличивать порцию вдвое, после первой дегустации у нас не осталось и кусочка!!
Морской бычок известен всем знаменитыми консервами в томатном соусе. Но эта рыбка очень вкусна и в жареном виде. У крупных бычков можно голову отрезать, но у меня были не очень большие и я их пожарила целиком. Готовятся они очень просто и быстро.
Вкусный и простой вариант приготовления батата. На мой взгляд, это самостоятельное блюдо, довольно яркое по вкусу за счет бекона. Но можно, конечно же, подавать такой батат и как гарнир в особых случаях.
Это печенье - технически более простой и бюджетный вариант традиционного немецкого рождественского лакомства - миндальных рогаликов. Чтобы понять исторический контекст возникновения вариаций этого печенья, важно помнить, что и миндаль, и сахар раньше были ооооочень дорогими. Марципан (смесь миндаля и сахара в чистом виде) изначально была доступна вообще только богачам. Но существовали различные способы сделать что-то похожее. Такие ореховые рожки - максимально облегченная и непритязательная версия - в них идут любые орехи и минимум сахара, а бОльшая часть веса продуктов приходится на пшеничную муку. То, что рецепт более дешевый, не значит, что он менее вкусный. Ореховость его зашкаливает. Ещё один его большой плюс - можно использовать, по сути дела, любую смесь орехов (у меня, кроме видимого на поверхности пекана, в миске - остатки орехов от разных рецептов, там и миндаль, и мука из лесных орехов на дне). Подготавливая ингредиенты, важно помнить о том, что температурный режим в приготовлении песочного теста очень сильно влияет на органолептические свойства конечного изделия. Я люблю очень хрупкое песочное печенье. Соответственно, у меня масло непосредственно из холодильника (и в ходе работы я буду как можно меньше касаться теста руками). Если вы хотите более плотное печенье, то масло следует выложить заранее и довести до комнатной температуры. То же и про рабочие поверхности (например, разделочную доску и миксер). У меня температура на кухне - около 12 градусов. Если бы я работала в тёплом помещении, то я бы предварительно вынесла и доску, и чашу миксера, и насадки на улицу, чтобы охладить их. Если за хрупкостью вы не гонитесь, то необходимости во всём этом нет.
Нежные, мягкие ньокки из картофеля в насыщенном томатном соусе приготовить не составит особого труда. Своего рода тесто я делаю без добавления яйца, таким образом сокращаю количество муки. Ньокки выходят более картофельными, а не мучными. Ароматный соус на этот раз я готовлю из томатной пасты. Если у вас концентрированная паста, то стоит уменьшить её количество вдвое. Думаю, в качестве вкусовой добавки можно взять любые любимые сушеные травы, мне нравится базилик.
Из самых обычных и недорогих продуктов, которые, как правило, есть в доме у каждой хозяйки, можно приготовить замечательный праздничный салат. Он покорит вас отличным вкусом. В салате хорошо сочетаются сочные морковь и свекла, терпкость грецких орехов, сытность курицы и яиц, сладость изюма, острота чеснока. Готовьте с удовольствием и пусть все жены будут любимыми!
