Суп из сушеных грибов с фрикадельками
Такой суп появился в нашем семейном меню благодаря моему мужу. В основу рецепта легли его воспоминания о бабушкиной грибовнице в деревне.
Сложно
3ч 40м
5
463
Рецепт
Наша коллекция
Показано 20 из 39224 рецептов
Сортировка:
Сербский бурек
Бурек (борек, бëрек) - традиционная, очень популярная выпечка ближневосточных, восточноевропейских народов. Они бывают разных форм, с разными начинками. Сербские буреки встречаются и круглой, и квадратной формы, и в форме улиток, и я не сомневаюсь, что все они вкусны и ароматны. Сегодня за основу я взяла рецепт бурека сербского шеф-повара Сержа Марковича, супер хрустящий, сочный, ароматный и очень вкусный. Давайте уже начнём!!👐👐👐
Сложно
1ч 55м
5
1362
Рецепт
Реклама
Слойки с курицей и сыром
Готовое слоеное тесто сэкономит ваше время и силы, а на столе будут стоять аппетитнейшие слоечки с любой начинкой. Сегодня предлагаю использовать отварное куриное мясо и сыр. Окорочка в данном случае отлично подходят - в начинке они будут сочными и мягкими. Расплавленный сыр придаст выпечке приятный сливочный вкус!
Средне
45м
5
1028
Рецепт
Омлет с говядиной
Если заранее отварить говядину, то с утра можно будет на скорую руку приготовить сытный и полезный омлет для всей семьи. Мясо выбирайте любое - как мякоть, так и на кости, после его отваривания бульон пригодится для любого первого блюда. Говядина в омлете получается сочной и нежной - что немаловажно!
Средне
1ч 20м
5
1046
Рецепт
Молодая картошка с луком на сковороде
Молодая картошка несравнима по вкусу со «старой», в ней свой особый вкус и шарм. Свежевыкопанный картофель рассыпчатый и сладкий, а его тонкая корочка только усиливает мягкость и аромат. Безусловно, фаворит среди рецептов с молодым картофелем — это жареный картофель! Сегодня приготовим румяный картофель на смеси масел и по классике добавим сочный лук. Можно приправить любимыми специями, я добавила лишь немного паприки, больше даже для цвета. В идеале отобрать самые маленькие картофелины, но можно готовить и из среднего, разрезав его пополам.
Легко
30м
4.75
183
Рецепт
Творожные клецки
Приготовив эти клёцки на завтрак, поймала себя на мысли, что надо чаще готовить творог в таком виде. Мягкие и нежные «снежки» — это превосходный и полезный завтрак как для детей, так и для взрослых. Если честно, для лёгкого ужина или в качестве десерта можно тоже приготовить. Клёцки нейтральные по вкусу, поэтому можно усилить их сладость сгущенкой или вареньем, нам понравилось со сливочным маслом и сметаной.
Легко
25м
4
1344
Рецепт
Маринованная капуста с острым перцем
Рецепт - огонь в прямом и переносном смысле! Эта капуста порадует тех, кто любит погорячее! Хороша она к отварной картошке, к запеченной свинине или утке. И даже может использоваться как вариант прослойки в бургерах и хот-догах.
Сложно
24ч 15м
4.6
1455
Рецепт
Яблочный пирог-перевертыш с карамелью
Пироги-перевертыши готовятся несложно, а за счет такого способа получаются интересными на вид. Единственный момент — карамель, тут нужно действовать быстро и осторожно. Яблоки лучше берите кисло-сладкие, средней мягкости, свежий урожай в самый раз подойдут. Пирог получается пышным и очень нежным, с карамельно-яблочным вкусом.
Средне
45м
5
638
Рецепт
ПП сырники с сыром и зеленью
Сытный и вкусный завтрак, полдник или перекус в течение дня. Творог нужен не влажный, твердый сыр - любой по вашему вкусу. Укроп, зеленый лук, петрушка, кинза - возьмите любую зелень или смесь. Можно добавить сушеный молотый чеснок, вяленые томаты. ПП сырники можно не только пожарить на сковороде, но и запечь в духовке - сырники получатся еще полезнее. Несладкие сырники, как и сладкие, особо вкусны со сметаной или сливками.
Средне
50м
5
204
Рецепт
Куриное филе с болгарским перцем на сковороде
Предлагаю приготовить вкусное и ароматное блюдо из куриного филе и сладкого перца. Для аромата и вкуса предлагаю добавить в блюдо немного апельсинового сока, соевого соуса и чеснок. Эти ингредиенты придают блюду аромат и особую пикантную нотку. Легкое в приготовлении блюдо можно подать на праздничный стол или разнообразить каждодневный рацион. Подавать курицу с перцем можно с любым гарниром, мне нравится с рисом.
Легко
30м
5
1029
Рецепт
Паста с креветками в сливочным соусом с песто
Приготовим вкусные макароны со вкусным соусом из сливок и соуса "Песто". Соус у меня готовый. Если у вас есть возможность, то приготовьте самостоятельно. А дополнить пасту предлагаю креветками. На мой вкус, это самый удачный и вкусный вариант спагетти с соусом. Ароматный соус "Песто" с ярким и насыщенным ароматом базилика и чеснока делает блюдо невероятно ароматным блюдом.
Легко
25м
5
1483
Рецепт
ПП майонез из вареных яиц
Приготовим домашний диетический майонез на основе яичных вареных желтков и греческого йогурта. Для приготовления этого майонеза вам не понадобится даже блендер, вы легко справитесь с приготовлением при помощи вилки. За счет того, что яйца в майонез мы добавляем вареные, его можно использовать и для детского меню. По вкусу этот майонез мне больше других домашних напоминает тот самый - магазинный. Но в домашнем нет "плохих" добавок - только натуральные и полезные продукты. Храните такой майонез в холодильнике не более 3-х суток.
Легко
15м
5
99
Рецепт
Тако с фаршем
Знаменитое мексиканское блюдо тако будем готовить сегодня с ароматным мясным фаршем. Вкусно, пикантно, сочно и даже немного с огоньком.
Средне
40м
4.75
1356
Рецепт
Тарталетки с имитированной икрой
Вкусный и бюджетный вариант красочной закуски с имитированной икрой никого не оставит равнодушным. Многие даже не догадаются, что красная икра ненастоящая! Она состоит из продукта переработки морских водорослей (ламинарии), а значит отлично подойдет для рациона вегетарианцев. Я использую в качестве «подушки» для икры творог, но если блюдо готовится вегетарианцами, то лучше всего заменить его на хумус, тофу и т.д. Помните, что выкладывать икру нужно на охлажденный творожный сыр и сама икра должна быть охлажденной, так как в тепле она полопается или попросту растечется, если в ее составе есть желатин вместо агар-агара.
Легко
20м
5
1225
Рецепт
Гречка с тушенкой и овощами на сковороде
Сытное блюдо из самых доступных продуктов. Овощи берите по сезону и своему вкусу. Кабачки вы можете заменить на баклажаны или тыкву, болгарский перец - на помидоры, а вместо моркови использовать корень сельдерея или пастернака. Зимой вполне можно заменить свежие овощи замороженными. Меняя овощи, вы каждый раз будете получать новые оттенки вкуса.
Средне
40м
5
1364
Рецепт
Котлеты для бургеров на электрогриле
Для котлет на бургеры я сделала фарш из говядины и свинины в соотношении 60/40, плюс у меня было немного говяжьего жира. Почему я решила готовить их на электрическом гриле? Мне нравится, что котлеты равномерно пропекаются, причём очень быстро, и решётка гриля красиво отпечатывается с обеих сторон котлеты. Раньше не добавляла в фарш лук, но сейчас поменяла своё мнение, котлеты с луком выходят намного сочнее, главное — не перебарщивать с количеством, чтобы ароматный овощ не выделялся из мясного вкуса.
Легко
30м
5
883
Рецепт
Бекон в аэрогриле
Быстрый способ поджарить хрустящий и аппетитный бекон без сковороды - в аэрогриле. Вы сможете подать его на завтрак к яичнице или каше, на обед к макаронам или картофельному пюре и т.д. Можно просто выложить хрустящий ароматный бекон из аэрогриля на ломтики хлеба и получатся отличные бутерброды. Включайте свою кулинарную фантазию и создавайте с беконом новые блюда. Я готовлю в аэрогриле свежий бекон, но вы можете использовать и соленый. В таком случае солить его не нужно! Поддон аэрогриля обязательно сбрызгивайте растительным маслом, чтобы ломтики мяса не прилипли в процессе запекания.
Легко
5м
5
788
Рецепт
Равиоли с уткой
Было дело, готовила пельмени с уткой, а сейчас рада поделиться вариантами равиолей из утиного фарша с пармезаном. Первый вариант будет с сырым фаршем, а второй вариант – с жареным. Выбирайте любой. Лепите заготовки хоть пельменным способом, хоть в виде фигурных равиолей.
Средне
1ч
5
375
Рецепт
Хлеб на виноградной закваске
Сегодня предлагаю испечь вкусный домашний хлеб на виноградной закваске. В качестве дополнений в этом рецепте я использовала семена кунжута и семена чиа. Вместо них можно добавить семена льна, орехи, сухофрукты и любые другие дополнения.
Сложно
25ч 45м
5
1425
Рецепт
Картошка в сливочно-чесночном соусе
Картофель в сливочно-чесночном соусе можно сделать как с выраженным вкусом чеснока, так и без него. Странно, правда? Зачем, спрашивается, чеснок, если чесночного вкуса не будет? Он нужен для обогащения общей вкусовой композиции и лучшего загущения соуса. Чеснок, подвергнутый длительной термической обработке, теряет свою резкую ноту и становится сладковатым. Если используется крупная картошка, нуждающаяся в чистке, то время приготовления блюда увеличится на эту операцию. Но особенно красиво оно смотрится с маленькими картошинками прямо в мундирах.
Средне
55м
5
17
Рецепт
Популярные рецепты:
Реклама