Наша коллекция

Показано 20 из 1661 рецептов

Салат из тыквы с черносливом

Многие хозяйки называют тыкву королевой осени, ведь она яркая, вкусная и аппетитная. Блюда из такого овоща получаются красивыми и привлекательными. Готовить из тыквы можно не только кашу, как многие привыкли. Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт тыквенного салата с черносливом. Тыкву буду использовать в сыром виде - так в ней останутся все витамины. Салат из сырой тыквы получается хрустящим и ароматным. Несколько минут - и десертный салат будет готов. В качестве перекуса или легкого ужина - идеальный вариант.

Валентина

Легко

15 мин

4.79

990

Смотреть

Диетический салат с куриной грудкой (ПП)

Если вы на диете по снижению или поддержанию веса, тогда рецепт этого салата вам пригодится. Он может быть полноценным перекусом или же вы можете заменить им один прием пищи. Салат в меру калорийный, поэтому испытывать чувство голода после него вы не будете. Грудку можно как отварить, так и запечь в духовке, вкусно будет одинаково. Пармезан входит в список сыров, которые не вредят фигуре, по мнению диетологов, но если не сможете найти его в продаже, тогда замените на фету, козий или бри.

Валентина

Легко

30 мин

1172

Смотреть

Салат с куриной печенью и тыквой

Для любителей тыквы и куриной печени я сегодня приготовила очень вкусное и необычное их сочетание. Салат вкусный, легкий и полезный, помидоры отлично дополняют все кислинкой, а пармезан и белый сладкий лук вносят в блюдо пикантность.

Валентина

Легко

30 мин

961

Смотреть

Диетический салат с солеными огурцами (ПП)

Если вам нужно приготовить сочный диетический салат, то для этой цели прекрасно подойдут и соленые огурцы. Главное, не подавайте его на ужин, ведь как известно, соль задерживает воду в организме. А вот на обед блюдо будет как раз кстати! В салате практически нет углеводов, он сочный, аппетитный и вкусный. Перед нарезанием попробуйте соленые огурцы на вкус, и если он ярко выражен, то удалите соль из списка продуктов. А вот вместо петрушки можно использовать свежий укроп, стеблевой сельдерей, шпинат и т.д.

Валентина

Легко

20 мин

4.82

1513

Смотреть

Диетический салат из свеклы (ПП)

Сочный и вкусный салат из свеклы можно подать на ужин при любой диете, кроме тех, на которых запрещены углеводы. Блюдо получается и сочным, и полезным, и вкусным. Оно заправляется оливковым или льняным маслом. Желательно использовать масло нерафинированное, чтобы подчеркнуть вкус продуктов и добавить полезности блюду. Яблоко можно использовать любых сортов: кислое или кисло-сладкое - ориентируйтесь по своему вкусу и по сладости свеклы. Обязательно пробуйте огурцы перед нарезанием, чтобы они не оказались горькими на вкус - могут испортить все блюдо!

Валентина

Легко

10 мин

826

Смотреть

Диетический салат с яйцом и огурцом (ПП)

Такой салат получается сытным и сочным, но без яркой изюминки. Если ваша диета разрешает, то добавьте в него немного зеленого лука и он заиграет новыми яркими красками. А так - обычный базовый рецепт.

Валентина

Легко

20 мин

932

Смотреть

Диетический салат с говядиной (ПП)

Предлагаем приготовить вкусный, легкий, воздушный салат для правильного питания. Для приготовления советую брать вырезку или огузок, эти части говядины готовятся быстро. Если по какой-то причине вы не едите говядину, ее можно заменить на куриное или индюшачье мясо. Даже рыба будет очень уместна.

Валентина

Легко

20 мин

1177

Смотреть

Диетический салат с грибами (ПП)

Возможно, для многих из вас салат с сырыми шампиньонами покажется странным, но на самом деле это очень вкусно и полезно. Этот вариант салата полностью веганский, но при желании в него можно добавить вареные перепелиные яйца и нежирный сыр, тогда блюдо станет более калорийным.

Валентина

Легко

10 мин

1340

Смотреть

Диетический салат с кукурузой консервированной (ПП)

Очень быстро и просто приготовить салат для диеты, если у вас в наличии есть консервированная кукуруза. К такому продукту подходит много ингредиентов для микса, например: свежие помидоры, огурцы, лук, отварные куриные яйца и т.д. Я не добавляла яйца, потому что считаю, что тогда салат нужно заправлять классическим йогуртом или сметаной с минимальной жирностью. Но вы можете включить кулинарную фантазию и сделать свой авторский салат! Лук после нарезки можно залить кипятком, чтобы удалить горечь, если вам она противопоказана. Ну или заменить репчатый лук зеленым - это по вкусу.

Валентина

Легко

10 мин

456

Смотреть

Диетический салат из моркови (ПП)

Этот салат подойдет для любой диеты, он легок и прост в приготовлении. Вы даже можете исключить масло и кунжут из состава, но я все же рекомендую этого не делать. Благодаря маслу блюдо получится сочным, а кунжут подпитает ваш организм кальцием. Многие любят такое блюдо заправлять еще уксусом или соевым соусом, это уже чисто по желанию. Морковь и огурцы обязательно пробуйте перед измельчением, чтобы исключить горький привкус в огурцах и проверить морковь на сладость. Если корнеплод сладкий, то чуть увеличьте норму соли.

Валентина

Легко

10 мин

4.68

370

Смотреть

Салат из запеченной тыквы, спаржевой фасоли и брынзы

В сезон тыквы самое время делиться друг с другом интересными тыквенными рецептами: предлагаю ну очень вкусный рецепт салата из запеченной пряной тыквы с добавлением брынзы и спаржевой фасоли. Эти ингредиенты невероятно удачно сочетаются между собой, а пикантная заправка выгодно оттеняет вкусы.

Валентина

Средне

40 мин

132

Смотреть

Диетический салат из пекинской капусты (ПП)

Диетический салат с пекинской капустой - вкусное и полезное блюдо, которое отлично подходит для любого приёма пищи. Утром его можно добавить к овсянке и вареному яйцу, в обед - к гречке и куриной котлете, а вечером совместить с кусочком запечённой рыбы. Такой салат наполнит ваш организм массой полезных веществ и витаминов. В качестве заправки у меня - оливковое масло.

Валентина

Легко

15 мин

474

Смотреть

Салат из черной редьки с жареным луком и зеленым горошком

Салаты из редьки отличает характерная пикантная горечь. Мало того, что эти салаты очень вкусные, они еще и полезные, так как, в основном, заправляются растительным маслом, лимонным соком, сметаной. Редька в салатах прекрасно сочетается не только с овощами (морковью, луком, яблоками, тыквой), но и с мясными продуктами, например, с вареной говядиной. В некоторых рецептах советуют заливать нарезанную редьку холодной водой для избавления от горечи, я делаю проще: мелко натертую редьку просто отжимаю руками от сока. Салат получается не горький, а лишь с приятной, пикантной горчинкой, характерной для редьки. Для салата можно использовать не только черную редьку, но и зеленую маргеланскую. Она тоже имеет горьковатый вкус, но более мягкий.

Валентина

Средне

35 мин

4.77

1502

Смотреть

Салат из моркови и сельдерея стеблевого

Этот салат готовится очень просто. Ингредиентов здесь немного, а основных — всего два — морковь и стебель сельдерея. Особую пикантность придают ядра грецкого ореха, тыквенные семечки и золотой лен. Вместо золотого льна можно использовать обычный, вместо тыквенных семечек — семена подсолнуха, а вместо грецких орехов — какие-либо другие. Заправляю салат я маслом грецкого ореха, в этом случае блюдо получается просто мега-витаминным. Но вместо этой заправки вполне можно использовать масло арахиса, тыквенное или же просто обычное подсолнечное масло.

Валентина

Легко

30 мин

4.5

1428

Смотреть

Салат из редьки и сельдерея

Предлагаю вашему вниманию рецепт очищающего салата из зеленой редьки и стебля сельдерея. Пропорции салата произвольные. Для красоты и дополнительного источника клетчатки и витаминов я добавила веточку петрушки. Заправить салат можно на ваш вкус: любым растительным маслом, сметаной или майонезом. Я использовала заправку из смеси майонеза и соевого соуса. Если свежая редька обладает резким вкусом для вас, используйте способ, который я давала раньше в рецепте окрошки с редькой: залейте натертый корнеплод холодной водой, а потом отожмите и добавьте в салат.

Валентина

Легко

20 мин

1179

Смотреть

Салат из помидоров и баклажанов с майонезом

Салат из помидоров и баклажанов с майонезом можно подавать к столу в самостоятельном виде или в качестве закуски. Благодаря острому соусу салат получается пикантным и ароматным. Соус готовится очень просто - смешайте майонез с чесноком. Такая заправка подчеркивает вкус баклажанов и помидоров. Из небольшого набора продуктов получается отличная закуска для праздничного стола.

Валентина

Легко

25 мин

422

Смотреть

Теплый салат с куриной грудкой и овощами

Куриное филе с жареными овощами — это прекрасная идея для полноценного ужина или завтрака. И на обеденном столе такой салат вполне заменит второе блюдо. Так как овощи и курица обжариваются и пропитываются маслом, то заправку из растительного масла я не использую (его и так достаточно), да и майонеза беру совсем немного — наношу тонкой сеточкой поверх салата. Тепловой обработке я подвергаю кабачки, перец и курицу, помидоры использую свежие.

Валентина

Средне

75 мин

1439

Смотреть

Салат с индейкой и персиками

Легкий, вкусный, в меру калорийный салат с персиками и индейкой можно приготовить для посиделок с подружками, поскольку все ингредиенты идеально сочетаются с белым вином или шампанским. Пока персиков на рынках много и по низкой цене, покупайте и готовьте из них вкусные и полезные блюда, там более, что на этот салат у вас уйдут считанные минуты.

Валентина

Легко

15 мин

527

Смотреть

Салат из сырых баклажанов

Отличное блюдо для тех, кто не любит готовить! Никаких усилий прикладывать для его создания и не нужно, салат получится сочным и вкусным. Его можно подать в дни Поста, когда разрешено растительное масло, можно предложить веганам или вегетарианцам, сыроедам. Лучше всего использовать белые баклажаны - в них нет горечи. Но хочу вам сказать, что сейчас практически во всех сортах баклажанов нет горечи, поэтому можете с легкостью готовить это блюдо, не опасаясь за его вкус. Отлично будет гармонировать с остальными овощами и сладкий болгарский перец - его тоже можно добавить.

Валентина

Легко

15 мин

767

Смотреть

Салат из помидоров с жареным луком

Такой салат можно подать к вареному или жареному картофелю, плову.

Валентина

Легко

20 мин

1207

Смотреть