Наша коллекция
Показано 20 из 265 рецептов
Сортировка:
Фарфалле с соусом из кальмаров
Фарфалле с соусом из кальмаров
Валентина
Средне
35 мин
5
400
Смотреть
Реклама
Паста с курицей и грибами
Паста с грибами в сливочном соусе — вкуснейшее блюдо на обед или ужин. При подаче посыпьте блюдо сыром или зеленью.
Валентина
Средне
60 мин
5
573
Смотреть
Бешбармак с фаршем
Бешбармак - традиционное блюдо многих народов Средней Азии. В каждом регионе готовят его со своими особенностями. Сегодня у меня облегченная версия этого блюда - с фаршем. Забегая вперед, попрошу не сильно критиковать, так как прекрасно знаю, как и из чего готовят бешбармак. Но когда нет возможности и времени приготовить мясо баранины и отварить настоящий казы, то с этим рецептом можно поэкспериментировать.
Валентина
Средне
70 мин
4.89
888
Смотреть
Каннеллони с сосисками
Предлагаю вам самый простой рецепт приготовления каннеллони - с сосисками. Вам не нужно придумывать сложную начинку. Просто и быстро вы получите сытное и вкусное блюдо на обед или ужин.
Валентина
Средне
50 мин
5
1641
Смотреть
Орзо с сосисками
Блюдо на "скорую руку" - можно приготовить за полчаса на обед или ужин. Готовится блюдо в одной сковороде, просто и быстро. Справится любой желающий. При обжарке овощей можно добавить помидоры или томатную пасту, а также любимые специи, а готовое блюдо посыпать свежей зеленью.
Валентина
Средне
35 мин
5
778
Смотреть
Вок с индейкой
Когда мы говорим про блюда вок/блюда в воке, то это не обязательно должна быть лапша или какой-то конкретный рецепт. Под блюдами вок подразумевается любая еда, приготовленная в круглой сковороде (похожей на казан), на сильном огне, методом стир-фрай (быстрая обжарка). А что это будет - рис, лапша, мясо, овощи, морепродукты - решать вам. Сегодня предлагаю именно такой, быстрый в приготовлении, довольно простой рецепт индейки с лапшой и овощами. Это невероятно вкусно, сочно и ароматно 👌!!
Валентина
Средне
40 мин
5
1151
Смотреть
Паккери с фаршем
Не все виды пасты одинаково законопослушны. Некоторые из них имеют довольно длительное криминальное прошлое. Так, например, паста паккери, которую мы сегодня приготовим, почти 200 лет прикрывала итальянскую контрабанду чеснока. К 17 веку в Италии паста стала уже очень распространённым блюдом. Более того, к тому времени пасту уже готовили не только вручную, но и имелись станки для её производства. Кроме внутреннего потребления, Италия экспортировала пасту в некоторые страны Европы. Ну, и конечно, благоприятный средиземноморский климат Италии способствовал тому, что здесь выращивались вкусные овощи. Итальянский чеснок был одним из самых крупных и вкусных в Европе. Италия поставляла чеснок в разные страны, а итальянские фермеры, которые его выращивали, жили припеваючи. Одним из активных покупателей итальянского чеснока в то время была Пруссия. Но в Пруссии тоже были фермеры, которые хотели выращивать чеснок и богатеть. Вся беда была в том, что прусский чеснок был мелким и не таким вкусным, как итальянский. Прусские гурманы неохотно его покупали и неизменно отдавали предпочтение итальянскому чесноку. Тогда правительство Пруссии решило, что так дело не пойдёт и надо бы поддержать местного производителя. И в один момент Пруссия ввела санкции на ввоз итальянского чеснока (и тогда тоже такое было, представляете, 17 век!). Это не особо помогло повысить продажи прусского чеснока, так как его низкое качество не нравилось покупателям. А уж как расстроились итальянские фермеры! Им ведь перекрыли главный рынок сбыта чеснока! И вот тогда хитрая и всемогущая итальянская мафия того времени придумала гениальную схему! Итальянцы сделали особый вид пасты (паккери), внутрь которой они прятали чеснок! Говорят, что в одну штучку паккери помещалось 4 зубчика итальянского чеснока. Под видом поставки пасты, в Пруссию подпольно попадал итальянский чеснок и активно там продавался. Такая схема продержалась вплоть до 19 века! Двести лет итальянские фермеры водили за нос прусскую таможню. В итоге прусские чесночные фермеры полностью разорились и Италия вновь стала легальным поставщиком чеснока! Но несмотря на то, что для контрабанды паста паккери больше была не нужна, она не исчезла, а осталась как отдельный вид пасты в итальянской кухне. Паккери (Paccheri) в переводе означает "шлепок" или "пощёчина". За счёт своего большого диаметра паккери хлюпают и шлёпают в соусе. Паккери готовят фаршированными и нет - рецепты есть разные. Я сегодня запеку их в соусе из фарша.
Валентина
Средне
60 мин
5
778
Смотреть
Домашняя лапша с грибами (постная)
Даже в дни Поста можно побаловать себя вкуснейшей домашней лапшой с грибами! Готовится она просто и легко. По желанию лапшу можно сразу же отварить и подать с грибами или же подсушить и хранить в пищевом контейнере, герметично закрывающейся стеклянной банке. Допустимо всыпать в тесто вместо соли какую-нибудь ароматную приправу, но только мелкого помола, без кусочков овощей, чтобы вы могли тонко раскатать тесто в пласт и не порвать его. Соблюдая строгий пост, не добавляйте в тесто растительное масло и просто отварите лапшу, а затем подайте с отварными шампиньонами, овощным салатом, квашеными овощами и т.д.
Валентина
Средне
60 мин
5
956
Смотреть
Каннеллони с курицей и грибами
Это блюдо точно не оставит никого равнодушным, особенно любителей макарон. Каннеллони, фаршированные макаронные изделия в форме трубочек, обычно запекают в духовке, под соусом. Соус может быть томатный или бешамель. Но можно приготовить и в сковороде на плите. Начинка для каннеллони может быть самой разной: фарш, грибы, творог, сыр, шпинат, мясо. Сегодня у нас начинка из куриного фарша с шампиньонами и луком.
Валентина
Средне
65 мин
5
37
Смотреть
Макароны с тыквой для детей
Любимое блюдо маленьких деток - макароны. Они готовы кушать их на завтрак, обед и ужин. Когда трудно накормить ребенка чем-то другим, кроме макарон, мамочки идут на хитрость. Вот и я сегодня готовлю макароны с тыквой для детей. Правда, мои племянники, увидев кусочки тыквы в макаронах, точно не будут их есть. Поэтому из тыквы я приготовила пюре и прогрела в них макароны. Получился такой яркий оранжевый соус с макаронами. Никто ничего не заподозрил😁 Дети накормлены и счастливы.
Валентина
Средне
35 мин
5
1686
Смотреть
Паста с грибами на кокосовом молоке
Невероятный рецепт пасты с грибами на кокосовом молоке. Кокосовое молоко - прекрасная альтернатива сливкам в дни поста. Предлагаю попробовать, вы точно будете удивлены, как же идеально сочетаются грибы и макароны с кокосовым молоком. Любые специи придадут блюду свою изюминку, я добавила сушеный чеснок и перец чили сухой. Пасту можно приготовить в одной кастрюле, но по времени это займет чуть больше времени. На этот ужин я потратила чуть больше 30 минут.
Валентина
Средне
40 мин
5
864
Смотреть
Паста с грибами, курицей и беконом
Сегодня предлагаю еще один рецепт приготовления вкуснейшей пасты! Ароматные грибы, бекон и нежная курочка - такая паста понравится и взрослым, и детям 😍!
Валентина
Средне
35 мин
5
176
Смотреть
Паста с курицей и пармезаном (по мотивам пасты Marry me)
Курица с пармезаном - замечательная пара 🧡, как ни приготовь. Сегодня добавим к ним еще пару вкусностей и приготовим блюдо, по мотивам пасты "Marry me", той самой, попробовав которую, делают предложение руки и сердца 🥰. Конечно, уже и по набору ингредиентов понятно, что будет вкусно, но настолько ли, чтобы жениться? Давайте готовить и пробовать 😉!
Валентина
Средне
45 мин
5
558
Смотреть
Паста орзо с фаршем
Паста орзо - это маленькие макаронные изделия, по форме похожие на рис. Орзо можно использовать для салатов, гарниров, в супах и для приготовления вторых блюд. Орзо с фаршем на сковороде - сытное блюдо, в котором макароны пропитываются мясо-овощным соусом и получаются очень вкусными. Фарш для блюда возьмите по вкусу. К указанным моркови и луку можно добавить томаты или томатную пасту, зеленый горошек, брокколи, сладкий перец и специи по вкусу.
Валентина
Средне
45 мин
4.92
150
Смотреть
Каннеллони с креветками
Видела три основных варианта соуса для запекания каннеллони с чем-нибудь рыбным или морепродуктным: томатный, томатно-сливочный и сливочный или бешамель. Для рецепта каннеллони с креветками выбрала бешамель на сливках и в начинку ещё надумала добавить рыбу.
Валентина
Средне
50 мин
5
134
Смотреть
Паста со свеклой
Свекольная паста – оригинальное, яркое, вкусное блюдо, с пикантными чесночными нотками во вкусе. Его можно подать к столу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Валентина
Средне
55 мин
5
343
Смотреть
Лапша удон с соусом унаги
Сегодня приготовим лапшу со вкуснейшим соусом унаги. У меня сегодня вариант вегетарианский, с небольшим набором самых простых овощей, но вы вполне можете дополнить блюдо курицей, мясом, морепродуктами или яйцом, например. Готовится блюдо довольно просто, быстро, получается сочным, вкусным и питательным 👌.
Валентина
Средне
35 мин
5
348
Смотреть
Паста ризони с креветками
Паста орзо с креветками - простое и вкусное блюдо, которое каждый сможет приготовить. Сегодня буду готовить это блюдо с добавлением плавленого сыра. Паста ризони, креветки и сыр идеально сочетаются в этом рецепте. Рекомендую вам попробовать и насладиться вкусом.
Валентина
Средне
35 мин
5
1659
Смотреть
Жареная вермишель с сосисками на сковороде
Жареную вермишель любят все, кто ее хотя бы раз пробовал. Она и сама по себе вкусна (как гарнир, например), но можно дополнить ее курицей, фаршем или мясом, и получится потрясающе вкусный обед! Сегодня предлагаю приготовить такую вермишель с сосисками, ваши дети точно попросят добавки 😉.
Валентина
Средне
35 мин
5
1417
Смотреть
Популярные рецепты:
Реклама