Наша коллекция

Показано 20 из 19864 рецептов

Сортировка:

Салат с пекинской капустой, виноградом и курицей

Курица и виноград отлично дружат друг с другом, а в сочетании с пекинской капустой, чесночком и сметаной или майонезом получается очень вкусный и сытный салат. Этот салат подойдёт и на праздничный стол, и для повседневного ужина или обеда. Получается очень сочно, вкусно и пикантно. Его можно подать в общем блюде, а можно порционно, как в креманках, так и в стаканах. Кстати, в стаканах красиво будет смотреться, если его выложить слоями.

Валентина

Средне

40м

4.55

1420

Рецепт

Клубничный гаспачо

Клубничный гаспачо - испанский несладкий суп, очень ароматный и вкусный. Конечно, этот суп на любителя. Но даже если вам покажется рецепт странным, все же советую попробовать. Ведь не зря он так популярен в Испании и других странах. А еще этот суп можно отнести к диетическим рецептам, а также к холодным летним супам.

Валентина

Средне

35м

707

Рецепт

Окрошка с копченой рыбой (скумбрией)

Всем любителям вкусной окрошки я предлагаю попробовать окрошку с копченой рыбой на майонезе. От такого холодного и сытного блюда в летнее время не откажется никто!

Валентина

Средне

50м

4.83

588

Рецепт

Клубника в собственном соку без сахара на зиму

Пусть вас не пугает, что в заготовке нет сахара, потому что благодаря длительной стерилизации клубника сохранится до зимы даже в при комнатной температуре. Полностью натуральная заготовка без сахара, которая станет отличным дополнением к кашам, творожным запеканкам, сырникам, блинам и оладьям. А также отлично подойдет для приготовления пирогов, пирожков или другой выпечки.

Валентина

Средне

1ч 15м

1334

Рецепт

Татарская окрошка

Холодный суп для жары - это то что нужно. Сегодня приготовим окрошку по-татарски (с вареной говядиной). Заправлять нужно квасом и катыком.

Валентина

Средне

1ч 30м

1698

Рецепт

Печенье на кефире с начинкой

Сразу скажу, что печенье очень вкусное и достойное! Начинку вы вольны выбрать по своему вкусу - это могут быть: варенье, джем, мак, изюм, вареная сгущенка, кунжут, шоколадная паста, кокосовая стружка, нарезанные мелко фрукты, например, не мягкие персики или абрикосы. Придется повозиться с формовкой, но, поверьте, оно того стоит.

Валентина

Средне

35м

451

Рецепт

Картофельное пюре со сливками и маслом

Картофельное пюре, приготовленное с жирными сливками и маслом, не назовешь диетическим питанием, но как же это вкусно!!! Как-то я готовила картофельное пюре и оказалось, что дома нет молока, зато у меня всегда есть сливки, жирность которых 35%. Картофель был уже готов, поэтому я решила разбавить сливки водой и добавить в пюре. Вышло очень замечательно! Вкусно, сытно, сливочно, нежно! Идеальное пюре! Такое пюре не становится дубовым после холодильника, оно набирается ложкой как крем! Попробуйте!

Валентина

Средне

40м

Рецепт

Пирог на йогурте с ягодами

Если вы любите очень ягодные пироги, то этот рецепт для вас! В этом пироге мало теста и много ягод! Да и знаете, что я вам скажу? Тут и тесто вкуснейшее! А все вместе - наслаждение! Я даже подумывала ягоды поверх теста разложить, но это уже был бы явный ягодный перебор.

Валентина

Средне

1ч

4.67

1003

Рецепт

Пирог с черешней в мультиварке

Восхитительный пирог с ягодой. Очень нежный и воздушный бисквит, черешня придаёт сочности десерту. Рецепт понравится всем, у кого есть мультиварка. Черешню можно заменить вишней, клубникой, смородиной или малиной. Подойдут ягоды как свежие, так и замороженные. Всем советую - это очень вкусно!

Валентина

Средне

1ч 25м

4.71

287

Рецепт

Тушеные кабачки в сметане в духовке

Тушеные кабачки со сметаной в духовке готовятся очень просто, вы даже не запачкаете руки, как говорится. Подготовка занимает минимум времени, останется только дождаться приготовления блюда. При желании можно добавить к овощам куриное филе и тогда у вас получится полноценное блюдо.

Валентина

Средне

1ч 15м

4.85

863

Рецепт

Каурдак из печени и сердца

Это колоритное блюдо казахской кухни обычно готовят, когда забивают молодого барашка. Каурдак (куурдак, куырдак, ковурдак) - жаркое из бараньих субпродуктов (печени, сердца, лёгких, иногда почек и селезёнки). Реже для каурдака используют субпродукты говяжьи. Иногда даже добавляют и мясо - говядину, баранину, конину, а также колбасу из конины (казы). В зависимости от региона данное блюдо может называться куырдак, ковурдак, куурдак. Более современные варианты каурдака готовятся с добавлением моркови, помидоров и картофеля. Субпродукты для каурдака в идеале должны быть парными. Особенно вкусно будет, если приготовить каурдак на открытом воздухе, в казане на углях. Я же в данном рецепте покажу как приготовить куырдак из сердца и печени с добавлением лёгкого и лука в домашних условиях.

Валентина

Средне

1ч 10м

945

Рецепт

Салат с копченой курицей и рисом

Предлагаю приготовить простой салат с рисом и копчёной курицей. Он получается вкусным, а главное - очень сытным. Заправить салат можно майонезом домашнего приготовления или смесью майонеза со сметаной, или натуральным йогуртом.

Валентина

Средне

55м

145

Рецепт

Фаршированные баклажаны и кабачки

Лето - пора овощей. Нет ни одного дня, чтобы я не готовила что-то овощное. Сегодня предлагаю приготовить оригинальное блюдо из баклажанов и кабачков с мясной начинкой - по типу рулетиков с начинкой, тушенных в овощном соусе на сковороде. На стол фаршированные баклажаны и кабачки можно подавать даже без гарнира, тем более в начинке присутствует рис.

Валентина

Средне

1ч 15м

4.83

636

Рецепт

Фаршированный перец в мультиварке в сметанном соусе

Приготовить фаршированный перец в мультиварке совсем не сложно и не хлопотно. Я бы назвала его одним из самых любимых летних блюд. И ведь действительно готовлю фаршированный перец в разных вариациях почти каждую неделю в летнее время. С появлением дома мультиварки перец готовлю почти всегда только в ней. Ничего не пригорает, не разваривается, вкус перца и соуса получается более насыщенным. Да, что и говорить, загрузил в мультиварку и на часок можешь заниматься другими делами. Сегодня предлагаю приготовить фаршированный перец в сметанном соусе - этот вариант особенно нежным получается. Если не пробовали, то непременно попробуйте!

Валентина

Средне

1ч 20м

4.91

665

Рецепт

Простой пирог с вишней на сметане

В сезон вишни предлагаю приготовить простой вишневый пирог на сметане. Он получается очень мягким, пористым и вкусным. Готовится на раз-два, с ним справится даже школьник. Количество сахара предлагаю регулировать индивидуально, у всех вкусы разные и вишня по вкусу тоже разная. Меня устроило данное количество при довольно кислой вишне.

Валентина

Средне

1ч 5м

4.92

105

Рецепт

Ягодный тарт ПП

В самый разгар созревания ягод предлагаю приготовить настоящее французское лакомство, а именно тарт. Тарт - это открытый пирог с песочной основой, ягодами и заливкой. Мы готовим диетическую версию тарта. Тесто на основе творога и полезной муки, оно получается невероятно вкусным и нежным, а в сочетании с ягодами и заливкой - это самый настоящий рай для любителей открытых заливных пирогов. Ягоды выберите сочные, спелые и ароматные. Заливку я приготовила из густого греческого йогурта, который по желанию можно заменить на нежирную сметану. Очень вкусный, нежный и ароматный тарт. Рекомендую взять рецепт на заметку и готовить.

Валентина

Средне

1ч 10м

4.95

543

Рецепт

ПП пирог с вишней

Тем, кто придерживается правильного питания или не употребляет сахар, предлагаю приготовить вкусный, полезный пирог со свежей вишней. Пирог получился настолько вкусным, что он понравится и тем, кто на обычном питании. Умеренно сладкий, с большим количеством сочной вишни с небольшой кислинкой, и с влажным, ароматным тестом. Готовится вишневый ПП пирог очень просто и быстро, подавать можно теплым - с натуральным греческим йогуртом или натуральным мороженым, либо охлажденным - к утреннему кофе или чаю.

Валентина

Средне

50м

1358

Рецепт

Вишня в собственном соку без сахара на зиму

Еще с далеких 90-х и ранее моя мама и я всегда заготавливали вишню в собственном соку без сахара, и так готовили все мои знакомые и соседи. У нас, в Молдове, есть национальный торт, который готовится практически на каждый праздник, и основным ингредиентом является вишня. Раньше замороженную вишню без косточек купить было невозможно, поэтому мы каждый год заготавливали ее именно для этого десерта или вареников с вишней. Никогда не взорвалась ни одна банка! Заготовка уникальная, на 100% состоит из фруктовой части. Сохранность обеспечивает стерилизация в кипятке. Или как я раньше стерилизовала - в духовке. Этот способ отличный и проверенный, особенно подходим тем, у кого нет большой тары для стерилизации на плите. Если стерилизовать в духовке, то обязательно ставим баночки с вишней в холодную духовку, устанавливаем температуру 160-170 градусов. После того как духовка нагреется и сок в баночках начнет кипеть, стерилизуем 30 минут и сразу закатываем.

Валентина

Средне

1ч 15м

4.9

1516

Рецепт

Песочный пирог с жимолостью и творогом

К своему стыду не помню, ела ли я когда-то жимолость, но попробовав поняла, что вкус был мне знаком. Так как эта ягодка весьма полезна и вкусна, почему бы в сезон не использовать её в какой-нибудь выпечке. Например, можно испечь такой пирог, с рассыпчатой песочной основой, нежным творожным слоем и ягодой. Пирог из песочного теста с жимолостью и творогом хорош в тёплом виде, но когда он постоит ночь в холодильнике, станет совсем иной структуры и на вкус будет больше походить на торт-десерт.

Валентина

Средне

1ч

109

Рецепт

Мандзю

Мандзю - это булочки или круглые пирожки с начинкой - национальная японская еда. Муку используют и пшеничную, и рисовую, и гречневую, и с добавлением сладкого картофеля. Начинка тоже самая разная. Традиционная начинка - из бобовой пасты анко. Готовят мандзю на пару, но есть рецепты, когда мандзю жарят и запекают.

Валентина

Средне

1ч 25м

4.5

1196

Рецепт

Популярные рецепты:

Рецепты и Cookie