Показано 20 из 39230 рецептов
Предлагаю приготовить популярные дагестанские лепешки чуду из готового слоеного теста. У меня в работе - готовое слоеное бездрожжевое тесто. Начинку готовим из творога и рубленой свежей зелени - я использовала свежую петрушку, но вы выбирайте по своему вкусу.
Закуска из лаваша в виде порционных рулетиков давно пользуется большой популярностью, ведь ее можно приготовить за считанные минуты и подать семье на завтрак или в качестве перекуса. Начинка в нашем варианте самая простая, поскольку кусок сыра и колбасы всегда найдется в холодильнике у каждой хозяйки, а огурец вы можете заменить на маринованный, из домашних консерваций.
Салат «Красная шапочка» достаточно популярен. Его готовят с гранатом, болгарским перцем, помидором, отварной или копченой курицей, индейкой, говядиной, грибами. Выкладывают слоями или перемешивают ингредиенты. Но неизменным во всех рецептах должен быть верх салата - ярко-красный, он объясняет название блюда. Я предлагаю за основу взять отварную курицу и жареные шампиньоны с луком, а верх украсить помидорами черри. Получается сочный, сытный, вкусный и очень эффектный салат.
Вкуснейшая брускетта, которую я советую готовить именно на завтрак. Неожиданно идеальное сочетание вышло, что пришлось готовить такой завтрак два утра подряд. Лучше всего подавать этот бутерброд с пылу с жару, чтобы бекон был теплый. Так что заранее приготовьте себе любимый напиток. А ещё прекрасно дополнит брускетту яичница или вареное яйцо. Если не любите майонез, можно обойтись и без него, но тогда обжарьте хлеб на сливочном масле.
Яркий и нарядный салат, который хоть и готовится слоями, но не содержит ни капли майонеза. Роль заправки в этом салате выполняет творожный сыр. Делать его лучше либо через сервировочное кольцо, чтобы были видны слои, либо в порционных прозрачных салатниках. По вкусу и составу сильно напоминает роллы. Ну а название я сохранила таким, каким оно было на просторах интернета. Так что не спрашивайте меня, откуда у её императорского величества были авокадо и творожный сыр))
Иногда люди, стремящиеся к полезному питанию, отказываются от хлеба в пользу хлебцев или исключают его из рациона вовсе. На мой взгляд, зря. Хлеб необходим нашему организму, ведь он является источником не только углеводов, но и полезных белков и витаминов. Конечно, это всё не про сдобные булки, а про полезный хлеб из цельнозерновой муки. Мой хлеб, помимо цельнозерновой муки, содержит в своем составе морскую капусту, которая богата йодом. Кусочек или два такого хлеба в день принесут вам исключительно пользу, если, конечно, нет индивидуальных противопоказаний.
Опробовала щучью икру в нескольких вариантах, в том числе рецепт бутерброда типа брускетта и с селёдкой под шубой. Интересная икра, мне понравилась! Но предлагаю обратить внимание и на структурированную.
Жимолость - самая первая весенняя ягодка - кисло-сладкая, сочная, вкусная. Вареники с жимолостью получаются очень яркими по вкусу. Для удобства лепки вареников лучше использовать свежие ягоды или замороженные. Размороженная ягода очень сочная, защипнуть вареники будет сложно.
Сытный мужской салат из простых доступных ингредиентов, который можно приготовить как к семейному ужину, так и на праздничный стол. Салат готовится просто, но получается вкусным, сочным, сытным. Попробуйте приготовить его в ближайшее время, может, он станет фаворитом среди овощных салатов в зимнее время года.
Запеченная под сыром свинина получается сочной, ароматной и очень вкусной. Это блюдо можно приготовить из любого мяса и даже из филе птицы. Здесь нет сложных маринадов и особенных ингредиентов. Большая часть времени уходит на выстаивание мяса с томатной пастой, чем дольше - тем лучше. Все готовится очень просто.
Предлагаю отличный рецепт приготовления бутербродов для праздничного стола и не только. Обжариваем немного кусочки багета или батона, смазываем тонким слоем майонеза, перемешанного с чесноком, поверх выкладываем по цельной рыбке, половинке отварного перепелиного яйца и маленькому кружочку маринованного огурчика - такие бутерброды идеально подойдут для фуршетного стола по любому случаю.
У многих семей после новогодних праздников часто остается половина ананаса, из которой можно приготовить вкуснейший салат. Сыр можно натереть на мелкой терке или же нарезать меленьким кубиком, тогда салат долго сохранит внешний вид. Добавлять ли чеснок в салат - решать вам, мне он здесь очень нравится, он придает пикантности всем ингредиентам.
Легкая в приготовлении, вкусная и полезная закуска из авокадо с креветками в тарталетках - отличная идея для семейного застолья или фуршетного стола. Авокадо для закуски покупайте сорта "хаас", они практически всегда спелые и мягкие, кремовой консистенции.
Этот салат имеет массу вариантов, мой сегодняшний - с ветчиной и грибами. Салат делают как слоёным, так и просто перемешав ингредиенты. Главное, чем салат должен оправдать своё название - он должен иметь форму шапки и верхний слой должен быть из чего-то красного. У меня верхний слой - из помидоров.
Предлагаю рецепт настоящего праздничного салата с красной рыбой и красной икрой, которые хорошо сочетаются с отварным картофелем и яйцами. А огурец придает блюду свежесть. Салат готовят слоями, чередуя с майонезом. Его потребуется совсем немного. Яркий, красивый и вкусный салат не останется на столе без внимания.
Интересное необычное горячее, которое понравится детям и взрослым. Кусочки курицы с картофелем и сыром, в хрустящей панировке можно подать даже на праздничный стол. В начинку можно добавить лук или грибы, чеснок или другие поджаренные овощи.
Чтобы мясные тефтели получились как ежики - с иголками, в фарш положите сырой рис. Во время приготовления рис сварится и будет торчать, как иголки у ежика.
Часто готовлю салаты с морепродуктами, но в обычном варианте заправляю их маслом и сбрызгиваю лимонным соком. Когда увидела рецепт такой заправки, стало любопытно попробовать... Скажу честно, результат меня очень удивил и поразил. Идеально подходящая заправка для овощного салата с креветками или другими морскими деликатесами. Ингредиенты всегда есть под рукой и соус готовится в два счёта. Сладость, кислинка и острота - всё в меру! Соль и черный перец добавляйте по своему вкусу.
Самый простой и полезный десерт, который только может быть... Мягкое мороженое из хурмы можно приготовить непосредственно перед подачей, в тот момент, когда срочно захотелось сладкого))). Хурма - специфический продукт, в зависимости от сорта и зрелости она может "вязать". Для мороженого надо подобрать идеальный фрукт. Если есть желание подать десерт как у меня - в "корзинках" из хурмы, то для этого надо взять крупный плод, но в то же время, оболочка его должна быть упругой и стойкой. Так смотрится нарядно и эффектно.
Периодически готовлю простые дрожжевые оладьи на воде, а недавно попался совет заменить половину или треть муки на манную крупу! Попробовала, понравилось, делюсь рецептом.
