Показано 20 из 39230 рецептов
Предлагаю сделать очень вкусный и легкий в приготовлении салат с языком, рукколой и ореховым соусом. Понадобится минимум продуктов. Если по какой-то причине не едите языки, замените язык на буженину, ветчину или любое вареное мясо, будет тоже вкусно.
Никогда ранее не пробовала классический томатный гаспачо, почему-то решила сразу сделать свекольный. Уж больно мне понравился его яркий вид)). Приятный и пикантный по вкусу, нежный и бархатистый по консистенции, мне такой суп пришёлся по вкусу. Конечно, это не борщ или уха, которые мы привыкли кушать часто, этот суп - на пару раз, в летнюю жару например, или когда хочется чего-то легкого и низкокалорийного. Готовится гаспачо из свеклы быстро, за исключением запекания овощей). Лучше сделать это заранее.
Предлагаю не совсем традиционный рецепт приготовления спагетти в томатном соусе. Спагетти будут не вариться, а запекаться в духовке. Когда я готовила этот рецепт впервые, то немного сомневалась в результате, но напрасно. Спагетти получаются ароматными, сытными и вкусными.
Всегда скептически относилась к облепихе, как-то с детства мне она не нравилось. А тут видимо старость подкралась))), что в лесу, я не смогла пройти мимо усыпанных ягодой кустов. Начитавшись о достоинствах этой ягоды, о её целебных и полезных свойствах, решила: "Надо брать". После нескольких кружек ароматного чая решила ехать снова на сбор ягоды, чтобы заготовить эту "витаминку" впрок. Приготовить заготовку несложно, дольше ягоду перебирать)). Можно сделать с мёдом или с сахаром, можно заморозить или хранить в баночке в холодильнике. Заморозка, конечно, будет выручать холодными зимними вечерами... Достаешь "мороженко" из облепихи, бросаешь в кружку, заливаешь кипятком и вуаля, вкуснейший согревающий напиток готов. Можно добавить ледышку в заварник с любым чаем. С пюре из облепихи с сахаром поступаем точно так же... Пишут, что пару ложечек в день отлично лечит горло, сама пока не проверяла). Нет смысла перетирать пюре через сито, слишком много отходов и утраченных витаминов)). Процеживайте готовый чай!
Предлагаю рецепт очень симпатичной заготовки на зиму: огурцы рулетиками с помидорами. Яркая, ароматная и вкусная закуска прекрасно смотрится на любом праздничном столе. Готовится очень просто и без стерилизации.
Многие на зиму делают эту закуску-соус, у каждой хозяйки свой рецепт. А пробовали ли вы хреновину в сладком варианте? Получается вкусно и необычно! Сладкая хреновина отлично подойдёт как соус к отварному мясу или языку, к котлетам или сосискам. Такую сладкую хреновину очень вкусно использовать в качестве соуса к бутербродам с колбасой.
Вкуснейший и полезный ужин за полчаса можно приготовить, если у вас есть рыба! Терпуг - рыба очень вкусная, полезная, мясистая и запекать её одно удовольствие. Не обязательно для ужина запекать целую тушку рыбы, можно отрезать от неё несколько кусочков (по количеству едоков) и запечь терпуга кусочками. А оставшуюся часть тушки использовать в других рецептах.
Недорогой и аппетитный суп из филе грудки индейки - отличный вариант для семейного обеда. Суп получается сытным, но не тяжёлым. Замороженный зелёный горошек в этом супе придает свежую нотку и прекрасно "дружит" с рисом. А варить такой суп проще простого.
Готовим варенье из яблок с желатином на зиму - по сути получаются яблоки в желе, и это просто невероятно вкусно! Такое варенье хранится отлично до года и при комнатной температуре, и в холодильнике. Но существует один важный момент: хранение в холодильнике позволит сохранить желеобразную консистенцию заготовки, то есть у вас будут именно яблоки в желе, если вы откроете баночку. Как только вы достанете баночку с таким вареньем из холодильника и оставите ее на столе, то помните, что желе, приготовленное с добавлением желатина, при комнатной температуре достаточно быстро тает - через час-два вы точно это заметите.
В этом рецепте хочу рассказать, как засолить петрушку на зиму в банке. Безусловно, сейчас зелень продаётся круглый год и купить её можно в любом магазине, даже в провинции. Но я замечала, что магазинная зелень не такая ароматная и душистая, как своя с огорода. Поэтому если у вас огромный урожай петрушки, а морозилка уже не вмещает ничего, то предлагаю эту душистую зелень засолить. Соленая петрушка банке в дальнейшем может быть использована в овощных салатах, супах или горячих блюдах.
Этот салат - из моих любимых - остренький, пикантный, просто невероятно вкусный. Вяленые помидоры идеально сочетаются с авокадо, а обжаренные кубики баклажана с хрустящей корочкой усиливают и без того идеальные вкусовые качества блюда. Рекомендую готовить такой салат на один прием пищи - не стоит готовить впрок, так как через некоторое время кубики баклажанов пропитываются салатной заправкой и теряют свою хрусткость.
Пирог по этому рецепту можно готовить с абсолютно любой начинкой - он отлично, равномерно пропекается со всех сторон. Сейчас печем пирог с капустой. Если капуста не молоденькая, то лучше ее вместе с луком и морковью заранее обжарить немного, а если капуста молодая, то она отлично пропечется (хрустеть не будет) и без предварительного обжаривания. Сам пирог получается очень вкусным, и чтобы нарезать на аккуратные кусочки, вовсе не надо дожидаться полного остывания выпечки.
Самый простой вариант вкусного щавелевого супа с рисом, который можно приготовить в домашних условиях за 25 минут. Вам потребуется минимум продуктов. Суп можно подать со сметаной или майонезом, с чесночным соусом и т.д. Особенно ожидаемо такое блюдо ранней весной или зимой (чтобы приготовить суп зимой, щавель лучше заморозить). Помните, что зелень добавляется в самом конце, так как щавелевая кислота не даст картофелю развариться! По желанию можно добавить в суп и зеленый лук, укроп, петрушку и т.д.
Очень вкусный компот получается из винограда и нектаринов. У меня в работе виноград зеленый без косточек, а вы можете использовать абсолютно любой сорт винограда. Компот отлично хранится до года в условиях прохладной и затемненной кладовой. Первую дегустацию следует проводить не ранее, чем через неделю - компотик должен настояться.
Приготовьте этот суп и ощутите на своей кухне немного солнечной Италии. Ароматное, сытное, вкусное первое блюдо с нежным сливочным вкусом для взрослых и детей. Готовится очень просто. Густоту супа регулируйте по собственным предпочтениям. Он может быть более густым или менее, решать вам.
Вяленые помидоры, приготовленные в аэрогриле, получаются просто бесподобными - идеальная закуска или ингредиент для вкуснейшего салатика. Процесс приготовления максимально прост: нарезаем томаты, выкладываем на решетку аэрогриля, присыпаем специями, начиняем чесноком (по желанию), включаем аэрогриль и ждем.
Ароматный компот на зиму можно приготовить из микса абрикосов и клубники. Напиток получится очень красочным и ароматным, а время его приготовления составит всего лишь 20 минут. Желательно удалять из абрикосов косточки, так как они сокращают срок хранения консервации до 4 месяцев. Если клубника очень спелая и сладкая, по желанию вы можете добавить щепотку лимонной кислоты или 0,5 ч.л. лимонного сока при варке компота. Храните клубнично-абрикосовый компот в прохладном месте.
Вкусный шоколадный торт с абрикосовыми нотками многим придется по вкусу. Получается он небольшим, всего 1,3 кг, но очень вкусным, поэтому со стола исчезает очень быстро. Данного количества крема хватает для прослойки коржей и для минимального внешнего выравнивания.
Вкусное и сытное блюдо с нежным мясом. Фольга дает возможность мясу на ребрах хорошо пропечься и не подгореть. Да и мясной сок при этом не вытекает, а пропитывает мясо изнутри.
Предлагаю вам очень оригинальную заготовку на зиму, которая порадует домашних и удивит гостей - рулетики из кабачков с огурцами и морковью. Получается красиво и вкусно. Готовится очень просто.
